墨西哥玉米餅

墨西哥玉米（蛋餅）薄餅

食材：墨西哥餅皮、雞蛋、小蕃茄（對切）、菠菜、起司

烤雞墨西哥玉米餅

炎熱天氣怕油膩的中式菜餚，現成的墨西哥玉米餅捲上自製烤雞胸、生菜、酸奶醬就是適合夏日健康爽口的主食。

食材：雞胸肉、生菜、洋蔥絲、墨西哥玉米餅、蕃茄丁、醃雞醬、紅椒粉（不辣）、蒜泥、洋香菜、橄欖油、玫瑰鹽、黑楜椒、檸檬汁、沾醬、酸奶油、蜂蜜

脆皮披薩

食材：墨西哥餅皮、乳酪絲、蕃茄、豆干切丁、蕃茄醬、九層塔葉、玉米粒

低卡雞肉烤餅

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/8RJ...

食材：雞胸肉、墨西哥餅皮、洋蔥碎、雞蛋、香菇丁、玉米粒、辣粉、醬油、米酒、糖、玉米粉、起司絲

豆醬焗墨西哥捲餅🧀奶素

必學異國蔬食料理–辣豆醬焗墨西哥捲餅，低碳的墨西哥捲餅，包著黃甜椒、玉米粒、馬鈴薯以及提升口感的菇類，有嚼勁的餅皮、內餡多層次的口...

食材：墨西哥餅皮、鮮香菇、袖珍菇、黃甜椒、玉米粒罐頭、馬鈴薯、番茄丁罐頭、焗豆罐頭、九層塔、起司絲、醃漬墨西哥辣椒、鹽、黑胡椒粒、孜然粉、砂糖

薄皮夏威夷披薩

10分鐘快速料理，適合當慵懶的下午茶點心😊

食材：墨西哥餅皮、蕃茄醬、培根、鳳梨罐頭、玉米粒、毛豆、九層塔、焗烤乳酪絲、黑胡椒粒、義大利香料

（小食）酪梨莎莎醬

酪梨在原產地美洲被稱為「森林的奶油」，具有高纖低醣的特色，是少數同時富含維生素 C、維生素 E和單元不飽和脂肪的植物，適量食用可以...

食材：鱷酪梨小的 2-3 顆、（或臺灣酪梨 1 顆）、牛番茄、洋蔥、甜椒、新鮮檸檬或萊姆、海鹽、黑胡椒、橄欖油、原味墨西哥玉米餅、豆泥、墨西哥辣椒

海鮮披薩~烤箱料理

想吃披薩又不想動手做餅皮 使用墨西哥餅皮來取代，是個不錯的選擇！ 在餅皮上放上喜歡的餡料和起司絲 美味又可口的海鮮披薩輕鬆完成 幸...

食材：墨西哥餅皮、洋蔥絲、義式麵醬或蕃茄醬、玉米粒、蝦子＜剪小塊＞、蟹肉棒＜剪小塊＞、起司絲、義式香料、楜椒粉

墨西哥玉米餅-適合親子同做美味又有趣

你們知道玉米所含的維生素是稻米、小麥的5-10倍，包含維生素B3。更含較多的鈣；每100公克的Harimasa玉米粉含50毫克的鈣...

食材：白玉米粉、開水、鹽、油

玉米餅與莎莎醬 - 墨西哥料理的靈魂

如果說玉米餅是墨西哥料理的身體，那莎莎醬就是靈魂了。除了可以直接當開胃菜吃、沾玉米脆片、炒牛肉、豬肉、蝦子等塔可餅內餡，還能搭配西...

食材：1. 蕃茄、2. 洋蔥、3. 檸檬、4. 香菜、5. 大蒜、6. 辣椒、7. 鹽、8. 胡椒、9. 橄欖油

鮭魚小卷披薩

大朋友小朋友都愛的Pizza配上鮮甜海鮮，好吃簡單又可顧及營養均衡！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/A5...

食材：墨西哥餅皮、小番茄、甜椒、番茄醬、鮭魚、起士、洋蔥、青椒、小卷、玉米

平底鍋做熱壓 美味又簡單的熱壓磚餅

不用買熱壓機，也能做有熱壓酥酥脆脆的口感呢！內餡可以依自己喜好放，順便清清冰箱～

食材：洋蔥、玉米筍、培根、小黃瓜、雞蛋、牛奶、起司、墨西哥餅皮

香腸墨西哥捲餅

大人說，午餐希望是可以拿著吃，好能邊吃邊畫稿～ 我懂，完全懂，一定要撐到deadline就在眼前才甘願動筆的心情，更懂時間緊迫只能...

食材：香腸、大陸妹、紅蘿蔔、青椒、蛋、玉米粒、沙拉醬、墨西哥捲餅、油

酪梨辣雞墨西哥烤餅

用碳水較低的墨西哥餅皮夾上酪梨和其他配料就是健康取向的早午餐。

食材：墨西哥餅皮、酪梨、雞肉、鳳梨、玉米罐頭、起司、檸檬汁、黑胡椒、海鹽、辣醬

番茄風味雞肉花椰菜佐玉米餅

全部都是由冰箱裡現成食材組合成的小點心。 用醬料來炒拌均勻後，以烤乾的玉米餅來盛裝，輕鬆變身派對一口點心。

食材：白花椰菜、熟雞肉切2cm小丁、酪梨(可省略)、青豆仁、普格三種起司義大利麵醬、墨西哥玉米餅

起司紅酒帕式達餡餅~十分鐘泡麵創意料理

台酒玉泉紅麴葡萄酒與微酸的蕃茄肉醬紅醬義大利麵與披薩雙色起士完美結合成內餡，夾在柔軟的墨西哥玉米餅皮內，再乾烙出焦香，十分鐘就可以...

食材：紅酒帕式達泡麵、墨西哥玉米餅、雙色披薩起司、番茄醬

三色椒肉醬墨西哥捲 早午餐 點心 消夜

快速的早午餐墨西哥捲，不油膩的墨西哥玉米餅包上三色椒條佐上勁辣辣肉醬，十分鐘完成快速的一頓。

食材：墨西哥玉米餅、三色椒、辣肉醬、辣椒醬、豆瓣醬

雞絲蔬菜炒蛋墨西哥捲餅~夏日輕食早餐

夏日炎炎，週末想來份清爽美式早餐當作放鬆假日的開始。 軟嫩墨西哥玉米餅，搭配雞絲及無油蔬菜炒蛋配上酸奶油，清爽的口感，飽足又健康...

食材：冷凍墨西哥玉米餅、雞蛋、綜合蔬菜切小塊、雞絲、酸奶油、帕馬森起士粉、鹽