辣炒四川回鍋肉 anita 著名的川菜:辣炒回鍋肉,加了花椒油使得豆干及五花肉咬起來的尾韻帶點麻和香,噴香夠味又不肥膩!非常下飯的一道料理 http://ch... 食材:五花肉(三層肉)、豆干、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、青蔥、素蠔油、綠辣椒、白糖、薑、花椒油、蒜 1 一起做 173 讚 30 分
四川水煮牛肉(改良版,少油少辣) 陳毓茹 口味自己調整喲!想吃辣就煮辣一點,不敢吃就少量。 食材:超市澳洲牛肉條、蔥、薑、米酒(紹興也可)、馬鈴薯(白蘿蔔也可)、紅蘿蔔、八角、花椒、乾辣椒、五香粉、番茄、辣豆瓣、蒜頭、醬油、洋蔥、香菜、康寶雞湯塊 128 讚
S&B四川風辣油~~麻婆茄子炒甜椒 Justina 賈斯汀娜 前幾天看到日劇"男扮女裝家政婦(家政夫三田園)"裡面, 有一集劇中一家四口都是父親下廚, 家中兩個孩子一個討厭青椒, 一個討厭茄子... 食材:豬絞肉[半肥半瘦]、青花菜、薑泥、紅甜椒[切1口大小]、S&B生蒜醬、S&B四川風辣油、橘甜椒[切1口大小]、岡山辣豆辨醬、工研烏醋、片栗粉[日本太白粉]、長茄子切1口大小]、甜麵醬、小磨香油、水、鵝油香蔥、玉泉清酒、吟釀醬油、味霖、二砂糖、日曬海鹽、白胡椒粉 4 讚 15 分
豆乳湯麵 小彌勒 豆腐乳單獨配飯很好吃很下飯,長期 食用會造成身體負擔,我嘗試煮湯麵 後,發現超好吃很香,死鹹傷身體的問題就沒有了🐕 豆腐乳亦可魯原... 食材:大陸黑仔菜、台灣黑仔菜、紅蘿蔔、濕木耳、紅禧菇、豆腐餅(里仁有)、薑黃麵(慈濟醫院靜思書軒)、四川辣豆腐乳(全聯有)、十全麻油辣腐乳(全聯有) 14 讚
四川風味-香辣軟嫩的缽缽雞麵 阿柔上菜in捷克 在歐洲的留學生想念的家鄉味-在台灣我愛吃的外省麵館裡有一道「缽缽雞麵」,香辣爽口、雞肉軟嫩又入味,一個人就可以吃上一大碗。 這次突... 食材:大雞腿肉、米酒(在國外我用白酒)、厚薑片、蔥、鹽、番茄(熟一點)、大白菜、辣豆瓣醬、麻辣醬 166 讚 45 分
四川成都回鍋肉 Yes,Chef Lee ::簡單做的大菜:: 四川家宴桌上不可或缺的角色 辣度:🌶 食材:五花肉、蒜苗、四川辣豆瓣醬、蘆筍、豆鼔、大蒜片、醬油、生薑片、糖、花椒粒、沙拉油、蔥段 946 讚 10 分
四川成都麻婆豆腐 Yes,Chef Lee ::簡單做的大菜:: 四川最具代表性的菜色呀! 辣度:🌶🌶🌶 食材:板豆腐、牛肉末、沙拉油、薑末、四川辣豆瓣醬、蒜末、辣椒粉、蒜苗切碎、醬油、鹽、水、太白粉水、花椒粉 278 讚 20 分
四川香辣麻婆豆腐鍋【小七食堂回家煮】 甜姐兒玩廚藝 麻婆豆腐除了下飯外,煮成麻辣鍋更是香辣過癮,燙口的嫩豆腐和濃郁的湯頭,忍不住呼嚕呼嚕的吃光光!利用簡便的小七麻辣鍋當鍋底,不需準備... 食材:7-11麻辣鍋、喜愛的火鍋料、好菇道雪白菇(免洗)、好菇道舞菇(免洗)、蒜、薑末、辣豆瓣醬、豆腐、絞肉、米酒、花椒粉或花椒粒 369 讚 45 分