和風蔬菜

[緊張的］ 偷懶用壽喜燒（一鍋抵多道菜）

有時是不是想要偷懶不煮個菜，但是又不想是一層不變的火鍋，這裡推薦一次可以當5道菜又不是正常火鍋的壽喜燒，提供懶惰煮菜有想讓家人有耳...

食材：牛肉片、洋蔥、日式醬油、青蔥、味琳、生雞蛋（生食級）、板豆腐、酒、白菜（蔬菜）、清水、鴻禧菇（菇類）、烏醋、食用油、糖

是牛丼不是牛井，超級飽嗝版---$80

小份吃的不滿足，加東加西加價傷荷包😂 這次在市場購入一盒台灣低脂牛$100，喜歡嫩的一點牛五花高級一點來份霜降 洋蔥一顆$10 日...

食材：牛肉片、洋蔥、日式醬油、蔥、糖、飯、酒、水

關東煮之高麗菜卷

現成的日式關東煮醬汁調理包，簡單包幾捲高麗菜卷，增添更多好風味～

食材：高麗菜葉、水蓮、豬絞肉、醬油、香油、米酒、白胡椒粉、塩、蔥、蛋

松坂肉綜合火鍋

天氣冷吃火鍋，1包火鍋料（內有干貝，蔬菜黑輪），分2次煮完。加入大粒高麗菜和豬肉攤切的松坂肉，配合家人指定單純清湯，很好吃！

食材：（愛料理市集）日式火鍋料、高麗菜、鹽、自己炸紅蔥酥、松阪肉切片

和風涼拌洋蔥

淡淡的柴魚醬油 搭配上洋蔥清甜又帶點微嗆， 涼夏就是要爽脆口感， 誰說只能在日本料理館才吃的到好吃的和風涼拌洋蔥咧，不囉嗦馬上行動吧！

食材：洋蔥、紫色洋蔥、柴魚醬油、青蔥、味霖、果醋、七味粉、橄欖油、白芝麻

日式蕃茄紅醬蒸茄子

🍆報稅季激省甩油健康吃🍆 五月報稅荷包空空，你需要一條十塊當季茄子的支援！簡單三步驟：一切、二蒸、三淋醬，零油煙低卡配菜彈指間就上...

食材：長條型茄子、青蔥（裝飾用可省略）、水、鹽、蕃茄糊（或牛番茄1顆）、醬油、白醋、味醂或糖或甘酒

豪華版！鮮蝦海陸總匯熱壓吐司

簡單的食材，加入高麗菜絲完美加分～不需要多餘美乃滋就非常夠味、超級好吃～你也可以做出餐廳等級的豪華三明治吐司～ 看更多細節http...

食材：高麗菜葉、梅花肉、剝殼蝦仁、雞蛋、黑胡椒、日式燒肉

涼拌高麗菜

這是一道經典的美式料理，而促使我動手做的原因，是看了日劇《昨日的美食》。 從此它就成了我家的常備菜之一，拿來帶便當也很理想唷！ ...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、罐頭玉米、火腿片、鹽漬檸檬（楔形）、鹽漬檸檬汁、和風梅子柴魚美乃滋、細砂糖（可略）、鹽（可略）

南瓜燉絞肉

Masa老師食譜

食材：豬絞肉、洋蔥、水or日式高湯、南瓜、清酒、豌豆、醬油、馬鈴薯、味淋、胡蘿蔔、砂糖

日式鹽味蔬菜咖哩

🥄不用咖哩塊也濃郁好吃🥄 這是一道日本料理老師化繁為簡的私房咖哩，捨棄過多複雜的味道，以大量野菜的自然甘甜為主體，小火慢燉就能做出...

食材：洋蔥、大蒜、茄子（長條狀的）、蕃茄、紅蘿蔔、植物油、咖哩粉、鹽

濃郁奶香黃金玉米濃湯

厚實的奶香味， 簡單好做的玉米湯， 食慾不佳的時候， 開胃的好料理， 如果加上白飯， 就是一碗超好吃的玉米粥， 豐富的食材， 吃完...

食材：玉米罐頭、火腿、後腿肉絲、雞蛋、蔥花、奶油、洋蔥、日式胡椒鹽、地瓜粉、鹽巴、黑胡椒、牛奶、雀巢鷹牌煉奶支裝170g

親子丼（無味霖）

食材：雞腿排、洋蔥、日式醬油、雞蛋、米酒、蒜泥、七味粉、糖、水、雞粉

鹽漬檸檬薑汁燒肉

既然做了鹽漬檸檬，就要好好應用囉！薑汁燒肉是一道很適合使用鹽漬檸檬的料理。 原本我們家都吃傳統的薑汁燒肉，但容易膩口，後來偶然使...

食材：梅花肉片、洋蔥、水、日式醬油、細砂糖、味醂、鹽漬檸檬汁、鹽漬檸檬（半塊楔形狀）、薑泥、雞湯粉（可略）

濃郁奶香黃金玉米濃湯

厚實的奶香味， 簡單好做的玉米湯， 食慾不佳的時候， 開胃的好料理， 如果加上白飯， 就是一碗超好吃的玉米粥， 豐富的食材， 吃完...

食材：玉米罐頭、火腿、後腿肉絲、雞蛋、蔥花、奶油、洋蔥、日式胡椒鹽、地瓜粉、鹽巴、黑胡椒、牛奶、雀巢鷹牌煉奶支裝170g

鑄鐵鍋｜日式大根牛肉煮

啊～好想去日本啊，在熊本車站附近居久屋吃到的大根牛肉煮，與大根（也就是白蘿蔔）燉煮的牛肉軟爛，肉湯與蔬菜結合後湯汁更甘甜。沒辦法出...

食材：牛肉、洋蔥、日式醬油、白蘿蔔、味霖、青蔥、鹽、蒜頭、糖、柴魚片、清酒（可略）、水

日式蔥燒牛肉（超滑嫩版/日式牛肉蓋飯）

薄薄的肉片吸滿鮮甜的日式醬汁，牛肉超滑嫩的口感，鋪在白飯上，真的會讓人忍不住一碗接一碗～ 示範影片 https://www.ins...

食材：薄牛肉片、洋蔥、水、青蔥（蔥白蔥綠分開）、米酒、蒜末、日式醬油、辣椒、胡椒、白芝麻、太白粉、糖、香油

味噌豆腐鍋

食材：肉片、高麗菜、水、木棉豆腐、味噌、韭菜 (切段)、日式鰹魚醬油、酒、米霖、薑泥、蒜泥