和風料理

日式豆皮味噌湯

超適合夏天喝的豆皮味噌湯😊 🍲相關食譜：「櫛瓜味噌湯」、「櫛瓜大醬湯(簡易版)」、「茴香味噌湯(五辛素)」、「海芽豆腐味噌湯」

食材：日式甜豆皮、海帶芽、米酒、青蔥、鰹魚味噌、熱水

日式筑前煮

說到日式家常料理，怎麼可以少了這一道～「筑前煮」呢！他源自於九州鄉土料理，以時令蔬菜搭配雞肉燉煮，可以說是營養滿分💯從餐廳、家常菜...

食材：雞腿肉、中型紅蘿蔔、水、乾香菇、日式醬油、蒟蒻、味霖、玉米筍、清酒、甜豆、「烹大師」鰹魚風味、蓮藕片

日式涼拌味噌小黃瓜

食材：小黃瓜、柴魚片、白味噌、味醂、米醋、芝麻油、水、糖、鹽巴

日式照燒雞胸肉

今日は一緒に「鶏むね肉の照り焼き」を作りましょう♪ 子供も大人も大好きです！ 🍚相關食譜：「日式親子丼」、「咖哩風味親子丼」、「...

食材：麥飯(麦ごはん)、萵苣(レタス)、去骨雞胸肉、美乃滋(マヨネーズ)、鹽、醬油、香菜(パクチー)、黑胡椒粉、米酒、檸檬(レモン)、片栗粉/薄力粉、味醂、砂糖、冷水、白芝麻

日式涼拌小黃瓜

利用蘋果的酸甜味跟薑的辛辣味來醃漬小黃瓜，再加點冷壓胡麻油提味，味道清爽，微辣帶甜，很開胃的一道涼拌菜，不喜歡吃醋的朋友可以試試。

食材：小黃瓜、鹽、富士蘋果、薑汁、三溫糖、紅辣椒、金弘冷壓極低熟度純胡麻油

日式白蘿蔔牛肉湯

久久吃一次牛肉湯真的覺得好幸福。 尤其把牛肉燉到一咬就化開， 入口即化的程度是最好吃的， 煮到變成半透明狀的白蘿蔔， 也非常綿密又...

食材：牛腱心、洋蔥、白蘿蔔、柴魚醬油

煎鮭魚/10分鐘/在日本料理隨手作1

非常簡單的料理，只需要在超市買盒裝好的鮭魚片帶回家煎即可。簡單的平底鍋，和油即完成，在日本也可以自己動手作。

食材：雞蛋、切好的鮭魚片、油

日式炒烏龍麵

100元 有柴魚高湯罐更鮮

食材：鮮香菇、炒雞蛋、沙茶醬、青江菜、味精、烏龍麵、鹽、蝦仁、蔥油、瘦肉絲、水

龜甲萬味自慢-照燒醬 / 日式照燒豬堡

照燒風味甜鹹很討喜，用龜甲萬味自慢-照燒醬料包醃肉片方便快速，輕鬆快速就能完成營養滿點的早餐堡。

食材：麵包、火鍋梅花肉片、龜甲萬味自慢-照燒醬、黑胡椒粒、洋蔥、雞蛋、生菜或香菜、油

龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜醬燒豆腐粉絲煲

食材：龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬、白菜、香菇、木耳、紅蘿蔔、冬粉、雞蛋豆腐

日式玉米炊飯(純素)

清甜好吃又營養的玉米炊飯，孩子不愛吃青菜的話，一定要試試這道！ 🍚相關食譜：「日式奶油玉米炊飯」、「日式蔬食炊飯」、「日式鮮筍炊...

食材：壽司米、罐裝玉米粒、昆布、食鹽、黑胡椒粉、清水

龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜白菜豚肉哥倆好

豬肉＋娃娃菜＋層層交疊＋悶煮，吸飽日式醬燒醬香，層層堆起來的幸福軟嫩中帶甘甜，是一道暖胃也暖心、溫潤又有飽足感的佳餚

食材：龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、梅花豬肉片、大白菜、金針菇

日式照燒鮭魚/鮭の照り焼き

超級簡單美味的日式照燒鮭魚，不須提前醃漬，醬香濃郁、肉質軟嫩入味！

食材：鮭魚日切、醬油、米酒、味醂、冷水、香油、熟白芝麻、黑胡椒粉

日式醃梅美乃滋涼拌小黃瓜（蛋素）

超級清爽又開胃的日式小黃瓜 涼拌日式梅子沙拉醬佐小黃瓜，加入雞蛋美乃滋和日本蜂蜜醃梅，味道酸甜爽口，再搭配紫蘇香鬆的香氣，絶對讓你...

食材：小黃瓜、雞蛋美乃滋、日本蜂蜜醃梅、紫蘇香鬆

和風花椰菜/5分鐘/零廚藝

花椰菜含有大量的蘿蔔硫素對血糖的控制和抗癌有一定的幫助。熱量低、高纖維、提供腸道益生菌養分，促進消化健康，預防便秘，減少炎症。簡單...

食材：花椰菜、日式和風醬

龜甲萬味自慢日式味增醬｜味增雞肉捲餅

用龜甲萬味自慢日式味噌醬醃好的雞腿肉，烤到外酥內嫩、香氣逼人，捲進煎得微酥的春捲皮裡，鹹甜濃郁剛剛好。一口咬下是肉的多汁加上春捲皮...

食材：龜甲萬味自慢日式味增醬、雞肉、玉米粉、番茄、春捲皮

日式白醬燉菜

在日本有很多日式洋食，像是日式漢堡排、拿坡里義大利麵 這道日式白醬燉菜也是！ 這道菜大家應該很常在日劇裡面看到，濃郁的奶油香氣 帶...

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、洋蔥、花椰菜、紅蘿蔔、無鹽奶油、中筋麵粉、月桂葉、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、鮮奶油