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培根排鱈魚天婦羅

不用出門也能吃到餐酒館料理🍻 炎熱的天氣容易沒有食慾，晚餐來點下酒菜，配上一杯啤酒，輕鬆一下! 培根切條狀稍微炸過後，裹上鱈魚漿，...

食材：台畜厚切培根、鱈魚漿、海苔、萊姆酒

菱角豬腳湯

菱角香甜粉嫩可口，豬腳軟嫩甜美風味十足。 菱角產季9至11月，屬涼性食物，幫助胃腸消毒解熱。購買時，無論去殼與否，聞一聞就能分辨新...

食材：豬腳(前脚瘦肉較多)、菱角、薑片、芫荽、台鹽高級碘鹽

【阮三个】節目料理特輯：經典台味清粥小菜

公視最新實境節目【阮三个】，由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克，3人共同在宜蘭經營民宿一個月！ 在第二集終於等到第一批客人...

食材：雞蛋、蔥綠、醬瓜、鹽、豬肉絲、豆腐乳、白胡椒、蒜末、醬油、香油、白醋、麻油、雞丁、白芝麻

台酒花雕雞大亨堡

誰說大亨堡一定要夾熱狗？換換口味，來個台酒花雕雞麵大亨堡試試吧！ 花雕雞麵大亨堡簡單 方便做，雙重美味～雙重享受～一次滿足。

食材：台酒花雕雞麵、蔥、胡蘿蔔、大亨堡麵包

青椒炒肉絲

青椒營養價值: 1.青椒富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。 2.青椒的水分含量高（74%~94%...

食材：青椒、豬五花肉切絲、台鹽高級碘鹽、薑片、鮮味炒手、蒜瓣

滷豬腳

豬腳有大量膠原蛋白質、碳水化合物，還含有一定量的鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等營養物質。豬腳中的蛋白質，水解後產生的天冬氨酸、脹氨...

食材：豬腳、薑片、青蔥、蒜瓣、八角、冰糖、台鹽高級碘鹽、萬家香陳年醬油

瑞典小肉丸番茄鳥巢麵

經典北歐家常料理「瑞典小肉丸」新吃法! 義大利麵做的小鳥巢，放上肉丸子，再淋上醬汁，輕鬆變出有趣好吃的小點心。 這道料理也適合與...

食材：台畜瑞典小肉丸、義大利麵、起司、番茄醬、洋蔥、紅酒

台酒花雕雞鮭魚鍋

平常下班後可料理的時間很短，台酒花雕雞麵是忙碌現代人的好朋友，利用調理包當湯底，輕輕鬆鬆就可以享用美味的花雕雞鮭魚鍋，料多、湯鮮、...

食材：鮭魚半片、台酒花雕雞麵、洋蔥、高麗菜、老豆腐、鴻喜菇、米酒、水

台酒麻油雞麵豆腐煲

台酒的麻油雞麵好吃，必要時刻拿來當應急的秘密武器相當好用，這道菜麻油香， 豆腐嫩， 杏鮑菇彈牙， 麵條香Q，湯汁淋在飯上享用，好吃...

食材：台酒麻油雞麵、豆腐、杏鮑菇、枸杞、薑、水

台酒花雕酸菜牛肉麵酒香拌飯 台酒創意料理

今天做的是使用台酒花雕酸菜牛肉麵製作的拌飯，帶著酒香、Q彈麵條及軟嫩牛肉的拌飯，讓人吃了口齒留香，意猶未盡。一份材料就可以做出3~...

食材：台酒花雕酸菜牛肉麵、白米兩杯或煮好的白飯3碗、小松菜(可以其他蔬菜取代)、雞蛋

麻婆豆腐(易上手台版)

台版婆豆腐，保證一口接著一口阿!!

食材：花椒、豬絞肉、鹽、辣豆瓣醬、味精、蒜頭、中華豆腐、糖、薑、雞高湯、太白粉水、蔥、沙拉油

台味炒米粉

炒米粉很麻煩~但卻是台灣人的家鄉味!! 教你用蒸煮方式做出夭壽好吃的炒米粉!! 技巧難度5%

食材：米粉、高麗菜、鴻喜菇、雪白菇、木耳、蝦皮、蔥、蒜頭、芫荽、料理米酒、蠔油、花生油、鹽、白胡椒粉、白開水

蓮藕炒肉片

食材：金門漁會中華一番蓮藕、7-eleven台畜梅花肉片、鹽、蒜未、味精、米酒

高崎培根鹹派

高崎培根鹹派 金黃酥脆的培根，與濕潤的炒蛋永遠都是絕配！ 包進酥皮，做成培根蛋鹹派， 皮酥、內餡鹹香濕潤，層次超豐富！ 一起來大口...

食材：冷凍酥皮、台畜高崎培根、奶油乳酪、蔥花、乳酪絲、黑胡椒、全蛋

清炒高麗菜

蒜頭五顆.洋蔥半顆.長辣椒兩條.小辣椒一條.香菇五個.高麗菜一顆.台鹽薄鹽適量.白胡椒粉適量

食材：蒜頭五顆、高麗菜一顆、洋蔥半顆、辣椒長兩條、小辣椒一條、台鹽薄鹽、白胡椒粉

蒟蒻菇菇高麗菜飯

食材：台秈糙米、蒟蒻米、水（量米杯）、鴻禧菇、醬油、鹽（10分鍾）、美百菇、胡椒鹽、大蒜、香菇、嫩雞胸片、高麗菜

墨西哥塔可五花肉串薄餅

味好美 McCormick Spice X 台畜 T-ham 聯名推出 #墨西哥塔可五花肉串 嚴選國產五花肉，油花豐富均勻，...

食材：台畜墨西哥塔可五花肉串、酪梨、番茄、洋蔥、乳酪絲、莎莎醬、餅皮