古早味乾麵「淬釀中式下午茶點」 莉地亞小姐的零廚藝食譜 第一個印入腦子的中式午茶就是宜蘭廣興的「喥咕麵」,高中時期迷上之後,每每回宜蘭只要下午有時間就會繞去吃一碗;經過我不專業的味蕾解構... 食材:麵條、淬釀醬油露、紅蔥豬油、白醋、海鹽、白胡椒 181 讚
台式古早味乾煸四季豆 Jamie Lim 終於有機會自己做這道好吃的家常菜,製作的材料剛好使用上我上個發表的香菇肉臊食譜,算是個bonus菜色,約烹調十五分鐘就可搞定唷:)) 食材:四季豆、香菇肉臊、蒜、紅蔥頭、醬油、薑、糖、鹽 2 一起做 533 讚 15 分
糖蜜可可咕咕洛夫蛋糕 白櫻樹的親子食光 可以說是一款簡單、零失敗的家常蛋糕。利用美味的糖蜜讓蛋糕吃起來溫潤芬芳,加入的蔓越莓果粒讓可可蛋糕吃起來多了酸甜風味。 *萬用的古... 食材:無鹽奶油、低筋麵粉、蔓越莓等莓果乾、砂糖或黑糖、萊姆酒、雞蛋、泡打粉、古早味糖蜜、可可粉 71 讚 60 分
古早味肉排蔥油乾拌麵 Money's mon的雜炊筆記 懶人專用~事先醃好肉排~ 肚子餓的時候隨手煎一片~ 加個麵條~就是幸福的美味~ 食材:豬排骨、肉排醃料、蒜末、五香粉、糖、白胡椒、米酒、醬油、醬油膏、香油、關廟麵、蔥末 276 讚 30 分
台式古早味豆乾小魚乾 Jamie Lim 今天來介紹的是一道隨處可見的家常小菜~豆干小魚乾~但在外面吃到的有些炒的小魚過硬,有些則顯得太鹹膩,在這裡分享個人無添加鹽無味精版... 食材:豆干、小魚、蔥、辣椒乾、蒜、有機辣豆瓣醬、醬油、砂糖、水 229 讚 15 分