去殼

❤️起司泡菜蝦鬆餅❤️

鹹甜好滋味❤️ 今天是禮拜六，但是要上班😩 就用這款鬆餅開始週末厭世上班日的一天吧😂 劉太太選了較低脂的起司片也把鬆餅的牛奶換成杏...

食材：去殼蝦仁🍤、起司片🧀️、牛奶或杏仁奶🥛、甜醬油🧂、鬆餅粉🧂、洋蔥🧅、雞蛋🥚

排骨荷葉蒸飯

食材：乾荷葉、乾香菇（浸透）（切絲）、排骨、栗子（去殼）（碎）、蔥未、乾瑤柱（浸透）(絲）、生抽、絲苗米、麻油、鮑汁（optional) +水、糖、生粉、蒜蓉（金+銀）

❤️照燒蕈菇蝦仁米漢堡❤️吃不完的炊飯

劉太太喜歡給劉先生做炊飯，但每次都會剩下那麼一小碗吃不完。 除了做成隔天的小飯糰當成早餐，劉太太也會做米漢堡❤️ 兩面煎的恰恰，有...

食材：吃不完的炊飯🍚、鴻禧菇🍄、薄鹽醬油🧂、雪白菇🍄、白沙糖🍬、去殼蝦仁🍤、白芝麻🧂、雞蛋🥚、蠔油🧂

❤️鮭魚蝦肉餅❤️

低脂的海鮮肉排❤️ 把鮭魚罐頭換成鮪魚罐頭也可以呦❤️ 今天還特別串了蔬果串一起吃❤️ 希望各位小夥伴們會喜歡❤️

食材：鮭魚罐頭或鮪魚罐頭🐟、去殼蝦仁🍤、蒜味胡椒粉🧂、紅蘿蔔🥕、乾燥羅勒🧂、洋蔥🧅、雞蛋🥚

茄子、金針菇、蝦子天婦羅

食材：去殼草蝦、茄子、金針菇、起司酥炸粉、水

豆漿核桃仁麵包

豆漿加核桃仁做的麵包很養生喔!🙃

食材：南北坊高筋麵粉、南北坊黑糖、台鹽精製塩、南北坊速發酵母、二吉軒有糖豆漿、雞蛋（去殼）、卡貝樂無塩奶油、盛香珍無調味核桃仁

竹筍烏骨雞湯

夏天是竹筍的季節，食當季不僅美味健康還省荷包。 今天使用的料理器具是國際牌電子壓力鍋，沒有壓力鍋的朋友們，也能使用大同電鍋烹調，...

食材：烏骨雞、麻竹筍（去殼）、薑片、鹽巴（適個人口味）

鳳梨蝦球

熱炒店口味，夏季酸甜好味

食材：去殼蝦仁、蛋、鹽巴、地瓜粉、鳳梨片、美乃滋、檸檬汁

雙椒蝦仁

食材：去殼蝦仁、紅甜椒、黃甜椒、小蘇打粉、米酒、鹽、太白粉、雞粉

牛排馬鈴薯莎莎醬歡樂派對

美式的家庭餐廳總是會有牛排/馬鈴薯, 或是 玉米片/莎莎醬的組合, 這次很貪心想要一次都吃到所以就全部一起組合成一個小套餐, 不過...

食材：板腱牛排、美國馬鈴薯、超市買的去殼熟白蝦、青花菜、蕃茄切小丁、杏鮑菇切片、辣椒醬或辣油、噴式橄欖油、香菜切碎、加州無籽綠葡萄、洋蔥切碎、蒜末、檸檬汁、精純橄欖油、黑胡椒粗粒、海鹽

蒜香奶油鮮蝦起司吐司(麵包蝦)

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食材：蒜頭、蛋白、黑胡椒、去殼蝦仁、胡椒鹽、吐司、鹽巴、無鹽奶油

韓式辣炒海鮮

我家谷老爺喜歡的韓式料理之一。現在通貨膨脹的很厲害，出門去餐廳吃，食物的品質與質量也都下降不少，不如自己在家動手做，想放多少海鮮就...

食材：帶尾去殼去腸泥大蝦仁、冷凍小干貝半包，解凍瀝乾、蒜末、蟹肉棒6個，對半斜切、薑末、油、韓國粗辣椒粉、青蔥，斜切，蔥白蔥綠分開、糖、中型洋蔥，切絲、太白粉、紅蘿蔔，切斜薄片、醬油、紅辣椒，1切斜片、香油、白芝麻、水、韓國辣椒醬

🙋🏻‍♀️綠豆酥

減糖的量剛剛好不會太甜,仍然保有甜點該有的甜度 因為不喜歡綠豆酥裡面有肉燥或肉鬆,餡料只有放綠豆 第一次做麵皮擀太扁沒有口感,第二...

食材：去殼綠豆、糖、中筋麵粉、奶油、低筋麵粉、無水奶油(Ghee)、水

台式月亮蝦餅

據我所知，泰國月亮蝦餅有兩種，今天做的這種ปอเปี๊ยะวงพระจันทร์可能源自臺灣，內餡用的是蝦肉和豬板油。 令我意外...

食材：高筋麵粉、開水、去殼蝦仁、鹽、薑、雞蛋、醬油、米酒、香油、砂糖、白胡椒粉、太白粉、胡蘿蔔、蔥

荔枝蝦佐菠菜

今年的年菜。甘甜荔枝配上鮮味滿滿的白蝦，圍上一圈長年菜，既喜氣又好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet...

食材：去殼蝦、荔枝罐頭、鹽、蒜末、米酒、薑末、太白粉、蠔油、小菠菜、蛋清、紅甜椒、腰果、白醋、荔枝水

蚵仔炒飯

今晚秒殺的炒飯，香氣十足，做法簡單。剛好冰箱有隔夜飯就拿來用了。份量不算多，大約1-2人份。

食材：去殼牡蠣、隔夜白飯、雞蛋、蒜片、蔥末、鹽、烹大師調味粉、醬油

❤️‍🔥激辛泡菜燕麥蝦肉排❤️‍🔥

這次結合了泡菜和燕麥片，有飽足感，不會太過死鹹。 泡菜可以使用自己喜歡他泡菜下去做調味，劉太太喜歡吃辣泡菜❤️所以做了超辣口味的🤣...

食材：超辣泡菜🌶、去殼蝦仁🍤、日式甜醬油🧂、燕麥片🥬、蒜味胡椒🧂、太白粉🧂、味霖🧂、辣油🧂