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歐式奶茶跟英式鍋煮奶茶有點不同，特色是更多的奶味，是可以稱作外面厚奶茶的版本，喜歡喝熱牛奶的牛奶控千萬別錯過，此作法善用了"先奶後...
食材：斯里蘭卡 碎型紅茶葉、紅糖、奶茶鍋A (要有蓋)、生飲水、奶茶鍋B (要有蓋)、低溫殺菌法牛奶、攪拌長匙、西式瓷壺 500~600ml、玻璃量杯 (500ml)、法蘭絨濾網、西式茶杯組、電子秤
前陣子超流行的厚奶茶，隨著植物奶風潮漸至，也能做成純素版本的。只要把牛奶，代換成豆漿跟光泉薏仁糙米漿，也能享受美味的植物奶版的厚奶茶。
食材：紅茶包、豆漿、光泉薏仁糙米漿
自製厚奶茶就是：紅茶不能澀、糖不能省、鮮奶不能少。 喝過自己煮的厚奶茶之後，對外面奶茶都興趣缺缺了XD
食材：東爵紅茶包、糖、水、鮮奶
雖然照片看起來的賣相不好看，但是很好吃😋天冷熱熱的吃很暖胃哦❤️
食材：厚奶茶（鮮奶）、全蛋
奶茶要好喝的的密抉很簡單，不要泡太久。泡太久會有澀味，但泡太快味道又不夠濃。所以茶葉加量，時間縮短，味道濃了，澀味也不見了。白話講...
食材：牛奶、紅茶
來來來，自己煮，不加一滴水，要多厚有多厚，要多濃有多濃 日月潭紅茶+台東初鹿鮮奶，厚濃香，五分鐘完成，早晨來一杯，好滿足啊
食材：鮮奶、紅茶茶葉
過年過節也要滿足小朋友的的甜點胃，媽媽不想出門買牛奶，只好利用冰箱的義美厚奶茶來做個「厚奶茶布丁」～ 順便清清冰箱！ 另一個口味...
食材：厚奶茶、雞蛋、砂糖(可略)、水
很久沒有做療癒係饅頭了 可謂是外星人👽的拿手絕活 今天兒，起了個大早 去買中筋麵粉、本來想做簡單鮮奶饅頭 突然覺得秉持我們暗黑系料...
食材：中筋麵粉、小時厚奶茶、酵母粉、細砂糖、滿滿的愛❤️
超簡單可完成的鬆餅
食材：蛋、義美厚奶茶、低筋麵粉、蜂蜜、草莓、無鹽奶油
過年過節也要滿足小朋友的的甜點胃，媽媽不想出門買牛奶，只好利用冰箱的義美厚奶茶來做個「厚奶茶布丁」～ 另一個口味是在布丁模底，加...
食材：厚奶茶、雞蛋、巧克力醬、水
買不到義美厚奶茶沒關係 不只教你做義美厚奶茶 還教你做成蜂蜜珍珠厚奶茶喔~! 詳細作法可以參考影片 https://youtu....
食材：即食珍珠、蜂蜜、義美鮮奶、熱水、義美錫蘭紅茶
咖啡酒類可以搭配各式奶茶類飲品做調酒，尤其是選擇為調酒設計，甜度醇度適中的中深焙咖啡酒 (奇士安咖啡酒、與艾波兒 2017 年烈酒...
食材：奇士安咖啡酒、義美厚奶茶
草蝦就著蒜片煎香，以鹽和胡椒簡單調味，搭配鳳梨片一起鋪排在切片麵包上，就是一道相當適合宴客和佐餐的美味小食，與什蔬沙拉一起享用，再...
食材：法國麵包、草蝦、綜合生菜、鳳梨片、蘋果、熱紅茶、蒜片、小蕃茄、熱牛奶、鹽、小黃瓜片、生薑末、黑胡椒、蒸熟地瓜、黑糖、新鮮巴西利、切達乳酪、肉桂粉