南瓜果汁

南洋風涼拌南瓜絲

一大顆南瓜吃不完，剩下的可以刨成絲做成簡單的涼拌菜。生南瓜絲不同於煮熟後有些人不喜歡的軟爛口感，涼拌後甜甜脆脆的，配上南洋風酸辣的...

食材：南瓜、鹽、辣椒、(冷凍)檸檬葉、檸檬汁、魚露、糖

南瓜戚風蛋糕

參考食譜: https://icook.tw/recipes/173331 總算成功做出一次漂亮的戚風蛋糕~而且很好吃 這個食譜甜...

食材：芥花油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、糖、南瓜泥、檸檬汁/醋

【無肉前菜】鼠尾草奶油南瓜燉飯

分享餐會上，我們會以這道餐點搭配慢火烘烤的五花肉，因為這兩者的口感和風味非常契合。光是燉飯本身其實就可以是很棒的無肉前菜，或輕食午...

食材：奶油南瓜，削皮、百里香（葉片部分）、奶油、橄欖油、檸檬汁、蔬菜高湯、鼠尾草葉、紅蔥頭（去皮後切成細末）、燉飯用米、白酒、帕瑪森起司（粉末狀）、鹽、黑胡椒

〔阿公好料〕天然五色湯圓(在來米好消化)

冬至吃得快樂，身體也要健康^^繼續努力找出更低糯米配方的湯圓，讓阿公吃得心和腸胃都無罣礙!!

食材：糯米粉、在來米粉、(紅)火龍果汁、(黃)地瓜泥(南瓜泥)、(綠)菠菜汁、(紫)黑米

無糖南瓜蛋糕 南瓜杯子蛋糕

希望家人吃得健康，用南瓜做小蛋糕，可以減少糖份，又有淡淡的香甜味，不錯吃喔！ 😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔！👍🏻👍🏻🙇🏻‍♀️🙇...

食材：南瓜蓉、油、蛋白、牛奶、糖、低筋麵粉、檸檬汁、蛋黃

南瓜起司蛋糕（果汁機加烤箱）

秋天的下午茶，總是少不了這款南瓜起司蛋糕。 這款南瓜乳酪蛋糕的特色在於，起司的分量雖然只有南瓜的三分之一，但是在香甜南瓜泥和濃郁鮮...

食材：南瓜泥、奶油奶酪、鮮奶油水（動植物皆可）、雞蛋、低筋麵粉、細白砂糖、鮮奶油水（裝飾）、香草葉（裝飾）

彩色蛋糕捲-天然色粉版

用四種天然色粉,草莓粉❤️,紫薯粉💜,南瓜粉💛以及抹茶粉💚,製作出的可愛顏色蛋糕捲 一次可以嚐到四種口味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ...

食材：蛋黃、葡萄籽油、蛋白、鮮奶、細砂糖、抹茶粉+水、低筋麵粉、檸檬汁或塔塔粉、南瓜粉+水、草莓粉+水、紫薯粉+水

南瓜布丁蛋糕 南瓜蛋糕 生日蛋糕

加入南瓜，香甜而不膩，健康清新，非常好吃😋可淋上焦糖漿賣相會更好，另有一番風味，但家人比較喜歡清新南瓜味，所以沒有加焦糖，賣相差了...

食材：熟南瓜蓉、牛奶、糖、菜油、忌廉（可牛奶代替）、蛋黃、蛋、低筋麵粉、雲呢拿油、南瓜、蛋白、檸檬汁（可不加）

蘭姆葡萄重乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、蛋、消化餅、糖、奶油、南瓜泥、檸檬汁、餅乾底巧克力肉桂、蘭姆酒、葡萄乾、鮮奶油

[無麩質、植物性] 印度乃油鮮菇

「印度奶油雞」是一道印度餐廳必備的料理，但要吃到植物性的並不容易。Plants 創造了沒有奶油也沒有雞，但一樣香濃美味的印度乃油醬...

食材：洋蔥、切丁、蒜頭、去皮拍扁、甜椒粉、薑、切片、中辣咖哩粉、番茄、切塊、芫荽粉、南瓜、去皮切塊、檸檬汁、孜然粉、胡蘿蔔、帶皮切塊、高脂椰奶、秀珍菇、蘑菇、鮮香菇、錫蘭肉桂粉、水、時令蔬菜、川燙、卡宴辣椒、湖鹽、香菜、黑胡椒粉、多穀米飯、酪梨油

南瓜牛奶濃湯🐄「快速版」

超級精簡的做法~ 這裡沒有加鮮奶油因為剛好家裡沒有鮮奶油😝 我用的南瓜是栗子南瓜Y(＾_＾)Y

食材：洋蔥粒、油、鍋子、蒸熟的南瓜（去籽）、湯匙、牛奶、果汁機、水