冷凍魚

香煎白鯧【年菜】

煮婦新解鎖🔓白鯧，魚肉口感跟香氣，沒期待的高😂

食材：冷凍印度白鯧、米酒、海鹽

【海鮮魚排餐🐟】醬油燉鯛魚

食材：科克蘭冷凍鯛魚片、牛番茄、蝦子、干貝、洋菇、蔥、黑胡椒調味、醬油

大腸蚵仔麵線｜台灣排隊小吃｜簡單家鄉味

大腸蚵仔麵線也是你喜歡的台灣小吃嗎？自己做其實不難，也還算蠻快的喔～這是小時候，我媽的快速料理。 最近天氣轉暖，於是想說來吃個豐富...

食材：滷大腸、冷凍生蠔、醬油、冷凍花枝丸、砂糖、地瓜粉、冷凍肉羹、鹽、水、紅麵線、白胡椒粉、冷凍昆布柴魚高湯、柴魚片、烏醋、蒜泥水、香菜

涼拌菠菜（使用堅果醬代替胡麻醬）

青青菜菜，料理就該隨興開心 家裡很少使用胡麻醬，所以怕買了一瓶浪費，但臨時想吃怎麼辦？ 只好使用給孩子吃的綜合堅果醬假裝一下，自己...

食材：冷凍菠菜/新鮮菠菜、鰹魚醬油、綜合堅果醬、香油、白芝麻

栗子野菇雞肉穀米炊飯

穀米搭配栗子及養生的菇類加入富含蛋白質的雞腿肉用電子鍋就可完成養生美味的炊飯 料理小撇步啡～ 穀米需浸泡 口感香Q綿密 購買冷凍熟...

食材：白米、穀米、米酒、冷凍熟栗子、醬油、鰹魚醬油、松木茸菇、味霖、美白菇、鹽巴、無骨雞腿肉排

防疫宅料理~~乾煎花魚一夜干

我覺得這道菜乍看之下有一種充版面的感覺, 但說實在的我自己也是試了好幾次不同的一夜干煎法之後, 也利用了烤箱來作, 最後發現用不沾...

食材：冷凍北海道花魚一夜干、(調味料)白胡椒粉可省略、搭配小菜: 醃製白蘿蔔

日式牛肉烏龍麵｜一鍋到底｜快手料理

最近天氣轉涼，突然想吃以前在【丸龜製麵】吃過的牛肉烏龍麵，湯頭是日式柴魚昆布高湯，肉片不會加在裡面一起煮，而是在最後～～再放在烏龍...

食材：牛肉片(事先醃製)、洋蔥(中型)、市售柴魚風味麵味露、柴魚片、飲用水、冷凍烏龍麵、豆皮、青蔥碎

土魠魚羹麵

食材：白菜、紅蘿蔔絲、筍絲、香菇絲、黑木耳絲、蛋液、高湯、太白粉水、香油、香菜、烏醋、白胡椒粉、冷凍土魠魚塊、醬油(調色用)、鹽巴、冰糖

虱目魚粥｜增強免疫力｜台灣味

要打疫苗前，突然有點想念，在台灣吃的虱目魚粥，暖暖的、香香的一碗魚粥。 而且虱目魚片富含蛋白質、魚油（Omega-3)、胺基酸、膠...

食材：冷凍台南虱目魚片、帶骨雞胸肉、白飯、生薑、米酒、鹽巴、白胡椒粉、芹菜

乾煎冷凍國王鮭魚

就算上班前鮭魚忘了退冰，也沒關係！ 主廚示範美味依舊、加倍方便的「乾煎冷凍鮭魚」。 入口即化的國王鮭，有「煎不老鮭魚」美稱。 更...

食材：冷凍鮭魚、蔥、薑、鹽、紅辣椒、黑胡椒

實用便當16

利用燜燒罐或小保溫杯，也能吃到熱熱的麵食便當。

食材：冷凍調理烏龍麵、鱸魚片、柴魚片、牛五花肉片、豚骨高湯、香菇、蔥花、青江菜、水煮蛋、日式豆皮

烤箱料理｜法式吐司烤鮭魚蔬菜

一個烤箱就能完成一整盤豐盛早餐😋吃不完的吐司這樣變身超讚

食材：雞蛋、吐司、鮭魚、Costco 冷凍蔬菜、鹽巴、二砂

土鍋料理-野菇雞肉炊飯

因為土鍋使用上有很多地方要注意，所以遲遲沒有入手，考慮了好一陣子終於買了。剛好這幾天因為颱風路過下了好幾天大雨，就用土鍋來做一道溫...

食材：白米、柴魚高湯、去骨雞腿肉（切丁）、柴魚醬油、綜合菇（舞菇、鴻禧菇）、米酒、洋蔥絲、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、冷凍鹽味毛豆

和風薑汁鯖魚

大家常見的都是薑汁燒肉，其實薑汁跟鯖魚也很搭喔~薑汁可以除去鯖魚特有的腥味又可以中和鯖魚濃厚的油脂，試過就知道，超下飯的！

食材：時尚漁人冷凍鯖魚、薑泥、釀造黑豆醬油、工研味醂、紅標米酒、水

實用便當11

食材：番茄肉醬（前面有分享做法）、義大利麵、鮭魚腹排、起司粉、冷凍蔬菜、橄欖油、蒜末、鹽巴、無鹽奶油、黑胡椒粒、巴西里

日式菠菜雞肉拌豆腐/中華鹽滷豆腐

今早好熱，要來點什麼？ ～日式菠菜雞肉拌豆腐！ 完成了十人份的小菜，當做兩人份的早餐一口氣吃光了！ 一般的菠菜豆腐通常都只有菠...

食材：冷凍菠菜段、中華鹽滷豆腐1盒、米酒、鹽、醬油、胡麻醬、鰹魚粉、太白粉、柴魚醬油、白芝麻、雞胸肉切片

炒烏龍麵

炒烏龍麵 / 給新手的料理教學 　　　　 因為是我們家廚師自己想吃的，所以配料加了超級霹靂多 也正因為如此，這次的烏龍麵...

食材：烏龍麵(冷藏或冷凍熟麵)、洋蔥、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、蒜頭、最近很貴的青蔥、豬肉絲、小白菜、柴魚醬油、水、鹽、食用油、胡椒

蒜香乾煎鱸魚排佐芥茉鹽

三口之家的上菜料理， 希望能少量多樣， 在美式大賣場買分裝好的鱸魚片， 簡單稍醃， 再用乾煎的方式， 酥酥脆脆的魚排簡單美味上桌，...

食材：冷凍鱸魚片、小磨坊蒜風味油、鹽巴、小磨坊日式芥茉鹽、胡椒粉、米酒