31 道「冬瓜滷」食譜
滷冬瓜
滷冬瓜 Einnev

食材:冬瓜、水、醬油、薑絲、鹽巴、砂糖

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冬瓜盅滷肉
冬瓜盅滷肉 戚小媽

食材:冬瓜尾巴、五花肉、薑片冰糖醬油

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醬滷冬瓜
醬滷冬瓜 廖尹嬋

食材:冬瓜、薑絲、沙拉油、醬油、醬油膏、開水

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👩🏻‍🍳滷冬瓜皎白筍-素食可
👩🏻‍🍳滷冬瓜皎白筍-素食可 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

這道菜把蒜頭部份拿掉。就變成蔬菜滷了算是素食的滷鍋了⋯

食材:冬瓜-削皮去籽切塊、紅蘿蔔-削皮切筷、皎白筍-切滾刀顆、薑-切絲、大蒜-切碎、蔥-切段、甘樹子(破布子)、八角、香油、鹽巴、胡椒粉、五香粉、醬油。2匙。3匙、食用水

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|冬瓜滷肉 |下飯的古早味❤
|冬瓜滷肉 |下飯的古早味❤ Ellie Ko

冬瓜滷肉 |下飯的古早味❤飯要準備多ㄧ些才夠喔! 簡單煮,認真玩 https://www.facebook.com/IWanted...

食材:絞肉、冬瓜、糖、醬油、醬油膏、米酒、油蔥酥、鹽、水、辣椒切片

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豬豬您蠔送金磚【冬瓜滷肉】
豬豬您蠔送金磚【冬瓜滷肉】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:三層肉(150元)、冬瓜(25元)、淬釀醬油、鵪鶉蛋(28元)、米酒、市售滷包、砂糖、薑片、李錦記舊庄特級蠔油、香菜、水

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冬瓜滷蘿蔔
冬瓜滷蘿蔔 貓老爺之吃貨實驗室

不用醬油只用單純的糖也能滷出漂亮的顏色 熱著吃冰著吃保證都好吃!

食材:蘿蔔、冬瓜、水、鹽、二砂、黑糖、冰糖、八角、白胡椒粉

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滷冬瓜
滷冬瓜 肖朗

冬瓜加上香菇很適合素食哦

食材:冬瓜、濕or乾香菇、鹽、鴻禧菇、糖、金針菇、胡椒、薑、醬油、肉片

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醬滷冬瓜
醬滷冬瓜 愛料理

食材:薑、冬瓜、醬油、鹽、水、冰糖

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  • 6 跟著做
醬燒冬瓜滷(純素可食)
醬燒冬瓜滷(純素可食) ching

經過醬滷的冬瓜看起來就像滷封肉的模樣,看來肥而不油,全素食的吃法,卻能嘗到冬瓜的鮮甜好滋味,綿密的口感,醬燒的香氣,完全在口中融化的美味。

食材:冬瓜5cm厚、麻油、醬油、水、花椒粒、八角

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冬瓜滷肉
冬瓜滷肉 viola料理師

食材:冬瓜、豬絞肉、糖、油蔥酥/紅蔥油、胡椒粉、辣椒(切斜片)、油膏、蔥(切花)、米酒、番茄醬、清水

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滷(紅燒)冬瓜
滷(紅燒)冬瓜 CYUAN⭐️筌筌

這幾天菜價似乎還沒回穩 看到平常逛的生鮮超市冬瓜在特價 想去之前媽媽滷的冬瓜 就憑著感覺也來滷一回啦😁😁

食材:冬瓜、洋蔥、豆豉、生鮮調味粉、砂糖(紅糖)

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醬燒滷冬瓜~~~^-^(素食)
醬燒滷冬瓜~~~^-^(素食) Mickey Chang

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材:冬瓜、胡蘿蔔、豆干、鮮香菇、鹽、味精、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、醬油、黑醋、糖

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冬瓜滷小排
冬瓜滷小排 紅豆粉圓媽

鄉下地方總是會互相分享自家栽種蔬果,冬瓜也是其中之一,但一整條冬瓜切片後,剩下的不分送給人也很難在保鮮期內消化完畢,這時來個冬瓜滷小...

食材:冬瓜(小型)、豬小排、乾香菇、薑片、鹽、冰糖、醬油、米酒

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古早味 - 醬滷冬瓜
古早味 - 醬滷冬瓜 靜姐廚房

食材:冬瓜、蔭油、冰糖或二砂糖

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  • 8 跟著做
滷冬瓜
滷冬瓜 flying bee

食材:冬瓜、老薑片、愛之味陰瓜、黑豆豉、白豆豉、冰糖

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冬瓜滷肉
冬瓜滷肉 viola料理師

食材:絞肉、冬瓜(約4公分厚度)、糖、胡椒粉、紅蔥油、辣椒、蔥、蔭油或醬油、米酒、番茄醬

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味噌鮭魚冬瓜滷
味噌鮭魚冬瓜滷 湘烹烹

食材:鮭魚、味噌、薑、冬瓜

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