免揉免發酵~象徵財富的美式金黃玉米麵 零電視之家ZeroTVHome 地球彼端的親友們正忙著過春節、辦年貨,麻麻也烤了「美式年菜」~玉米麵包來迎接新的一年。 金黃酥香的玉米麵包象徵著金銀財寶,是美國... 食材:玉米麵粉、中筋麵粉、雞蛋、牛奶、玉米粒、玉米油、無鋁泡打粉 115 讚 45 分
【免揉麵團~三色麵疙瘩】 Mei 不用揉麵團,也能做出好吃的麵疙瘩,還可以利用蔬菜的天然顏色,做出不同顏色的麵疙瘩,看起來更加可口呦! 食材:中筋麵粉、太白粉、鹽、紅莧菜、南瓜、水、蔥,洋蔥,紅蘿蔔,高麗菜,魚板、肉燥 187 讚 30 分
Mimi♥自製QQ蛋餅-免揉麵 咪咪愛料理 喜歡早餐店軟Q的蛋餅嗎?不同於用麵糰做出的類似蔥油餅蛋餅,這是用較水的麵糊做出口感彈牙的蛋餅,不需要等麵糰發酵,簡單快速完成的早餐... 食材:蛋、蔥末、鹽、中筋麵粉、地瓜粉、太白粉、水 43 一起做 7,119 讚 20 分
簡易迷你菠蘿麵包! 免揉麵糰! 小烤箱也能做! *:.。廚房一隻柴。.:* 家庭主婦工作堆積如山,偶爾偷懶一下也無妨。只需輕鬆混和材料、製作菠蘿皮,再拿愛吃的鬆軟土司或麵包,切小塊做底,夾入創意內餡,全部包... 食材:無鹽奶油、細糖粉、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鬆軟的土司或麵包、芋泥餡 6 一起做 3,152 讚 90 分
免揉台式麵糰(分解篇) MANDY 免攪拌機..免麵包機..也可以吃到自己做的麵包真開心....給愛吃麵包,卻沒機器,或者是沒時間洗機器的朋友參考用 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、溫水(接近正常體溫)、速溶酵母、糖(依個人喜好增減)、蛋(打成全蛋液)、有鹽奶油(隔水加熱成液體狀放涼),無鹽奶油需5g鹽、中型保鮮盒、筷子 1 一起做 532 讚
原味法國長棍麵包~免揉麵包 Kay's Fun餐廚樂! 免揉麵糰進階版,麵糰發酵整形多折疊幾次更好吃,在假日輕鬆作原味法國長棍麵包,出爐的酥脆麥香,現切片單吃和搭配油漬烤紅黃椒,只有自己... 食材:4條長棍麵包、請參考免揉大圓歐包麵糰、水手中筋麵粉、水手全麥麵粉、海鹽、38度溫水、新鮮酵母、香料油 159 讚