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奧地利奶酥餅乾－奧地利 聖誕節傳統美食
奧地利寶盒來自於奧地利 林茲市Linz的知名糕點非常多 而奧地利奶酥餅乾正是其一 。 奧地利奶酥餅乾，是聖誕節餅乾盒裡的主角之一。有著濃密...
食材：果醬 （夾心用）、奶油、巧克力、乳瑪琳或是無鹽奶油、糖粉、蛋黃、鹽、新鮮檸檬汁、熱水、香草糖、低筋麵粉
傳統烘焙
46 道食譜進階搜尋：
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榛果月牙餅乾－奧地利 聖誕節傳統美食
奧地利寶盒這個彎彎小月牙形狀的餅乾來自於奧地利，馳名於歐洲，受全世界喜愛。 主要用堅果磨制成的細粉製作的香草月牙餅乾，是奧地利最具代表性的經...
食材：糖粉、香草糖、榛果磨成的細粉末、低筋麵粉、鹽、新鮮檸檬的皮屑、香草莢＊或香草精1小匙、無鹽奶油
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法國傳統水果輕蛋糕
柯志儀沒有打發麵糊也沒有添加泡打粉，只有少量的麵粉微微撐架糕體，烘烤後水果顆粒周圍的糕體部分，會因為水果本身的水分與糖份轉化，口感Q軟香...
食材：水果 以鋪滿烤盤底部為原則、麵粉、糖、全蛋、牛奶、鮮奶油、杏仁粉、香草精 (選擇性添加)
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榛果心形餅乾－奧地利聖誕節傳統美食
奧地利寶盒林茲眼 Linzer Augen是奧地利最著名的餅乾之一。 用林茲眼的基本奶油餅乾食譜，以特別可愛的心形呈現，別稱林茲心Linze...
食材：果醬、糖粉、中或低筋麵粉、榛子果仁磨成的細粉、鹽、香草精、無鹽奶油＿冰的、蛋黃
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鳳梨椰蓉雪花餅乾－奧地利聖誕節傳統美食
奧地利寶盒以簡單樸實，易於取得的材料，化身為奧地利頂級節氣甜品。 這是一個“馬卡龍體Makronenmasse”系列的餅乾。掌握打發蛋白至...
食材：糖粉、新鮮檸檬汁、糖漬櫻桃、糖漬鳳梨乾、新鮮檸檬的皮屑、蛋白＿冰的、細砂糖、鹽、新鮮檸檬皮屑、細椰蓉、糖漬鳳梨乾＿切小丁
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糖漬橘皮杏仁餅乾－奧地利聖誕節傳統美食
奧地利寶盒懶惰，有時候，是被祝福的。 海綿質地，海綿口感的，糖漬橘皮杏仁餅乾，重要的訣竅：就是，拌合就好！ 攪動越少，餅乾越漂亮；拌合越輕，...
食材：杏仁片、無鹽奶油＿室溫、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、糖漬橘皮＿切小丁
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馬卡龍果醬餅乾－奧地利 聖誕節傳統美食
奧地利寶盒馬卡龍果醬餅乾屬於奧地利的傳統經典餅乾之一，它同時是最受喜愛，不可或缺的婚禮餅乾之一。奧地利稱為這個精巧細緻的餅乾為Eisenba...
食材：擠花嘴OpenStar、果醬、低筋麵粉、糖粉、奶油＿冰、雞蛋、蛋黃、新鮮檸檬的皮屑、蘇打粉、蛋白、細砂糖、杏仁磨成的粉末、肉桂粉
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[雲朵]乳酪磅蛋糕－奧地利傳統糕點
奧地利寶盒[雲朵]乳酪磅蛋糕：特別用了分蛋法來製作，讓輕盈白皙的蛋白打成的蛋白霜提昇磅蛋糕的柔軟度，是個以輕乳酪蛋糕的潤澤結合奶油磅蛋糕的綿...
食材：長型烤模 20 x 11cm、奶油、糖粉、雞蛋蛋黃＿（中）、乳酪＿室溫、新鮮檸檬的皮屑、香草精、低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、雞蛋蛋白＿（中）、新鮮檸檬汁
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焦糖核桃磅蛋糕－奧地利傳統糕點
奧地利寶盒這是個道地的奧地利式“核桃磅蛋糕”。 主要是用核桃果磨成的細粉，取代部份所需的麵粉，在實體的蛋糕中，不見核桃粒，卻有著十足十飽和...
食材：長型烤模 20 x 11cm、奶油、糖、碎核桃、鮮奶油、鹽、細砂糖、香草精、雞蛋、核桃磨成細粉、低筋麵粉、泡打粉、蘭姆酒或核桃利口酒
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傳統英式蒸糖漿布丁蛋糕
Mrs P's Kitchen這個蒸糖漿布丁蛋糕Golden Syrup Steamed Pudding是傳統的英國甜點，英國人稱所有甜點為“布丁”Puddin...
食材：糖漿、檸檬汁、檸檬皮、奶油、糖、雞蛋、自發粉、牛奶
![[雲朵]乳酪磅蛋糕－奧地利傳統糕點](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F90721%2Fc36dba3fd7ce78bd.jpg&width=200)
