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義大利迷迭香佛卡夏麵包 --【泰山橄欖油】
人妻Wei義大利經典的佛卡夏麵包，特色就是－加了豐富的橄欖油。義大利人在送進烤箱前，表面堅持要再淋上薄薄一層橄欖油，烤出來外酥內軟，麵心蘊藏...
食材：高筋麵粉、開水（室溫）、酵母、白糖、泰山冷壓橄欖油、蒜頭,切碎末、鹽巴、黑胡椒、迷迭香、義式香料
佛卡夏麵包
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洋蔥‧培根‧佛卡夏【Panasonic製麵包機】
瑪莉的料理世界今天我那爭氣的小小烤箱再次發揮功用 讓我成功地做出了這個叫做《佛卡夏》的麵包來 做了四個，頭一個烤醜了 經不起孩子的哀求於是切了開...
食材：使用器材、Panasonic SD-BMS105T、小小烤箱、準備材料(麵皮)、(1) 高筋麵粉、(2) 細砂糖、(3) 鹽、沙拉油(橄欖油更好)、鮮奶(或水)、酵母粉(置酵母盒內)、選用食材、迷迭香(必備)、洋蔥、培根、精鹽、海鹽、或玫瑰鹽
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Olivia♥佛卡夏麵包Focaccia
廚娘邱韻文佛卡夏麵包是傳統義式麵包， 外皮薄酥，裏面卻是柔軟並充滿橄欖香及麥香♡ 吃起來很像比薩麵包， 只是風味和口感都更豐富♪ 表面可放黑...
食材：溫水、酵母粉、細砂糖、高筋麵粉、海鹽、特級初榨橄欖油、橄欖油、油漬風乾番茄
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迷迭香佛卡夏麵包
貓奴の食旅玩味在義大利佛卡夏意指火爐，據說它的起源是因為做Pizza時餡料不夠了，在烤完主角Pizza以後，把剩下那些發過頭的麵皮隨手摘點香料點...
食材：高筋麵粉、橄欖油、塩、砂糖、速發酵母、30℃溫水、迷迭香料、岩鹽
