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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道甜點適合在家裡製作,也是有點難度的甜點,但成功會非常有成就感! 做好後就能帶可麗露去露營,或帶可麗露去野餐囉^^ 會想到要介...
食材:鮮奶(無添加)、無鹽奶油(冰)、可麗露銅模、低筋麵粉、蜂蠟、香草筴、糖粉、鹽、全蛋、蛋黃、蘭姆酒
迷妳卻有多層口感ㄛ
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、牛奶、鹽巴、酵母、玄米油、沙拉醬、肉鬆、(蛋糕體)蛋、(蛋糕體)低粉、(蛋糕體)糖、(蛋糕體)玄米油、(蛋糕體)牛奶
藍正一老師分享及教授的司康,非常好吃~~ 不會甜膩且乾鬆,非常值得做做看~
食材:圓模刀直徑4.5公分、低筋麵粉、蛋黃、高筋麵粉、奶粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、鹽巴、糖粉、巧克力豆、鮮奶、AO攪拌機(餅干拌粉器)
天使蛋糕綿密及單純的口感 佐以可可香氣並融入濃醇微甜的鮮奶油 這個午後推薦這個蛋糕給您 請跟著我們一同享受這場味蕾單純的感動 出自...
食材:蛋白、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、香草精、無鹽奶油、鹽、白蘭地、蘭姆酒(白、黑)、水、製作甜點用的甜巧克力、煉乳
聖誕節應個景 讓小朋友動手裝飾下。 配上大人口味的苦甜巧克力 可是吃過的都說讚! 過程雖有點繁複但成品真的不錯喔
食材:電子溫度計(甘納許用的到)、八吋蛋糕模、植物油、七吋慕斯模、鮮奶、動物性鮮奶油、刮刀、砂糖、巧克力磚或鈕扣、手持打蛋器、苦甜巧克力、苦甜巧克力磚或鈕扣、電動打蛋器、無糖巧克力粉、吉利丁、鋼盆、蛋黃5顆、電子量秤、蛋白5顆、低筋麵粉
最近愛上伯爵茶甜點,雖然不特別愛喝伯爵茶,但是烤過之後的香味讓人無法抗拒呢
食材:奶油、細砂糖、蛋、蘋果、伯爵茶包、六吋蛋糕模、低筋麵粉
突然好想熬煮果醬,索性到市場買了一顆鳳梨,回家自己煮成果醬,心血來潮把鳳梨果醬加入蛋糕裡。 看得到吃得到的鳳梨果肉,每一口都帶著鳳...
食材:鳳梨果醬-鳳梨、鳳梨果醬-細砂糖、鳳梨果醬-黑糖、鳳梨果醬-水麥芽、蛋糕-低筋麵粉、蛋糕-無鹽奶油、蛋糕-細砂糖、蛋糕-雞蛋、蛋糕-鳳梨果醬
巧克力豆+乳酪蛋糕新體驗,甜蜜鬆軟好滋味(*^o^*)
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母、牛奶、溫水、乳酪蛋糕、巧克力豆、玄米油、可可粉
這次烤了三次的瑞士捲,用慕斯的模具切出三次圓形的蛋糕,層層疊出,還加入了鮮奶布丁,除了茶香,再增加一點奶香與口感! 份量蠻多的,...
食材:伯爵奶茶粉、牛奶、蛋白、低筋麵粉、白糖、鮮奶油、植物油、奶茶粉、布丁粉、鹽巴、水、蛋黃
原來半熟起司塔這麼好吃啊~用低粉做出的塔皮酥中帶脆!半流動的起司餡又濃又香,起司餡裡加入的微量檸檬汁為起司塔增加了微酸的風味,清爽...
食材:蛋黃(刷表面用)、高粉(當手粉用)、低筋麵粉、蛋塔模型、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、馬斯卡澎、鹽、鮮奶油、全蛋液、鮮奶、玉米粉、檸檬汁
這是一個用電鍋製作牛奶布丁蛋糕的食譜 布丁的滑嫩感配上香氣十足的蛋糕 會使人一口接著一口 製作過程簡易,零失敗的小點心 是大人小孩...
食材:【焦糖】白砂糖、【焦糖】水、【焦糖】熱水、【布丁】鮮奶、【布丁】雞蛋、【布丁】砂糖、【蛋糕】雞蛋、【蛋糕】砂糖、【蛋糕】低筋麵粉
將人氣半熟起司塔做點變化,分別用抹茶和可可起司内餡來滿足喜歡不同口味的朋友~操作方法ㄧ樣,只是在内餡中額外添加了抹茶粉及可可粉!ㄧ...
食材:蛋黃(塗抹表面用)、高筋麵粉(手粉)、低筋麵粉、蛋塔模具、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、馬斯卡澎、鹽、牛奶、馬斯卡彭、全蛋液、鮮奶油、無糖抹茶粉、玉米粉、無糖可可粉
輕乳酪蛋糕加了百香果汁,香氣十足,而百香果籽則替口感加分。 這次使用的是表皮顏色較淡的黃金百香果,較紫色外皮的稍大,也比較不酸。
食材:奶油奶酪、百香果汁、低筋麵粉、鮮奶、蛋黃、蛋白、砂糖、百香果籽
清爽的口感,淡淡的乳酪香,冰涼後更好吃!
食材:乳酪奶油、鮮奶、蛋白、蛋黃、砂糖、7寸蛋糕模、低筋麵粉、檸檬汁
分蛋法的海綿蛋糕底遇上櫻桃酒香的莓果香緹,淋上巧克力甘納許,搭配酸甜的莓果及點綴的明治草莓餅乾,香氣飽滿,層次豐富。
食材:蛋白、上白糖、綜合冷凍莓果、蛋黃、動物鮮奶油、苦甜巧克力、低筋麵粉、細砂糖、珍珠糖、植物油、櫻桃白蘭地、明治草莓餅乾(切碎)、牛奶、冷凍莓果、鹽、香草莢濃縮醬、醋或檸檬汁
Birthday Cookie-刻字餅乾模型♥!!! 最近發現了一個很好玩的東西,就是這有英文還有數字的餅乾模型!有了這個,就可以...
食材:[餅乾食材:]豆渣、[餅乾食材:]無鹽奶油、[餅乾食材:]白砂糖、[餅乾食材:]全蛋、[餅乾食材:]黑芝麻、[餅乾食材:]低筋或通用麵粉、[餅乾模具:]刻字餅乾模型、[餅乾模具:]餅乾模具
杯子小蛋糕很適合小小孩吃,綿密份量也剛剛好。可以依照個人喜好變換多重口味。此份量可做20個左右。
食材:乾果類、瑪芬杯、蛋黃、細砂糖、蛋白、低筋麵粉、蔓越莓、泡打粉、葡萄乾、水or牛奶、沙拉油、鹽
戚風蛋糕(Chiffon cake),香港稱雪芳蛋糕,最大特色是口感鬆軟,採用分蛋打發的技巧,使蛋糕有充分空氣而爽口細緻,同時因為...
食材:低筋麵粉、蛋、蛋白、菜油/沙拉油、砂糖、戚風蛋糕模、牛奶、新鮮藍莓、新鮮奇異果、雲呢拿籽油、新鮮檸汁、新鮮檸檬汁