京蔥

好配飯～京蔥炒豬腩肉

食材：豬五花肉、日本京蔥

超簡單蔥花豆腐羹

用麻油炒過的蒜和豆腐，是好有滿足感的一道湯品呢!

食材：京蔥、青蔥、軟豆腐、雞湯、日式醬油、味醂、麻油、生粉水、鹽、黑胡椒

雙蔥尖椒炒牛肉碎

食材：京蔥、洋蔥、紅尖椒、牛肉碎、日式豉油、味醂、蠔油、橄欖油、鹽、黑胡椒

我的手作～蔥絲京醬豬胸排骨盒子

我的手作～蔥絲京醬豬胸排骨盒子。

食材：麵糰材料～耆盛高筋麵粉、南北坊低筋麵粉、善美的西螺漢光農業生技青蔥、得意的一天頂級橄欖油、善美的豬胸排骨切塊、丸莊台灣黑豆釀造蔭油清、熱開水、得意的一天頂級橄欖油（炸排骨）、雞蛋、福壽純芝麻油、冷開水、台酒紅標料理米酒、金蘭甜麵醬、台鹽精製鹽、日正木薯粉、工研烏醋、福壽頂級香油

味噌京蔥豚肉卷

簡易快速，美味下飯

食材：豬肉片、京葱/ 大葱、白味噌醬、糖

蔥爆牛肉🥩

要數送飯一流的餸菜，非中式家常小菜莫屬！特別是喜歡吃牛肉的牛魔王一定要試試鑊氣十足的🥩葱爆牛肉/蔥爆牛肉/京蔥炒牛肉！

食材：牛肉、京蔥、醬油、紅椒、糖、薑、胡椒粉、蒜頭（切片）、太白粉、紅蔥頭（切片）、水、紹興酒、油、老抽、蠔油

香煎泡菜餅

簡單零失敗。早餐，下午茶之選。

食材：中筋麵粉、雞蛋、水、泡菜、京蔥、芫茜、胡椒粉

西式高湯｜自制牛高湯 (附影片)

牛高湯在西餐中都是很常用的, 除了在超市中買牛湯粒外, 其實都可以在家中自制的, 今次就和大家在家煮牛高湯~~~ 成品: 700...

食材：牛尾、牛骨、洋蔥 A、洋蔥 B、甘荀、西芹、京蔥 (白色部份)、水、京蔥 (綠色部份)、百里香、巴西里桱、月桂葉、蒜、黑椒粒

純素西湯篇｜純素粟米濃湯 (附影片)

純素湯, 之前我們有做過一款純素南瓜湯, 今次就做另一款給大家多一個選擇~~~

食材：粟米、京蔥 (綠色部份)、粟米粒、水、洋蔥、巴西利、京蔥 (白色部份)、百里香、月桂葉、粟米高湯、豆奶、鹽和黑椒粉

日式料理🍱豬肉韮王京蔥雪花餃子

很喜歡吃餃子🥟 每次工作很忙的時候 煮幾粒餃子就能當晚餐 很方便 喜歡的話請支持✨ 更多食譜🍳https://janicoco...

食材：豬肉碎、韮王、京蔥、鹽、白胡椒、雞汁、甜椒粉、蒜粉、粟粉

西湯篇｜褐色雞高湯 烤箱版 (附影片)

上次就做了一款褐色雞高湯, 今次就會用一個更簡單的方法來做褐色雞高湯~~~ 成品: 780 ml 烹調時間: 約 4 - 6 小時

食材：雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉、京蔥 (綠色部份)

韓式泡菜鍋

食材：泡菜、韓式辣醬、雞蛋、豆腐、金菇、娃娃菜、京蔥、豬腩肉

京蔥牛肉

肉質嫩滑、京蔥香脆、汁料香濃！

食材：牛肉、京蔥、生抽、蒜頭、糖、鹽、太白粉、老抽、紹興酒、鎮江醋、水、麻油、油、胡椒粉、梳打粉

芋頭京蔥濃湯 (素)

芋頭含有醣類、膳食纖維、維他命C、維他命B群、鉀、鈣、鋅等，常吃能增強人體的免疫功能。 芋頭微微帶出的香甜有幸福的感覺，今次加埋意...

食材：芋頭、京蔥、水、盬、胡椒粉、合桃碎

醬汁篇｜如何在家自製豬汁 (附影片)

今次會在家做豬汁, 之後可以配搭不同豬肉類的菜式~~~ 成品: 45g 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: https:...

食材：豬骨、洋蔥、甘旬、西芹、京蔥 (白色部分)、蕃茄、京蔥 (綠色部分)、月桂葉、百里香、巴西里、牛油、乾白酒、水

高湯｜超簡易百搭雞高湯 中西菜適用 影片

今次會用一個更簡單的方法來做這款百搭雞高湯, 之後可用於中式或西式的菜式上都可以~~~ 成品: 850ml 烹調時間: 約 5 小時

食材：全雞、雞腳(雞爪)、京蔥 (綠色部份)、水、料理酒(糯米酒)

主菜篇｜威靈頓鹿柳 秋冬限定 (附影片)

年年秋冬都一定有威靈頓牛柳, 今年來有點新意思, 就試試用鹿柳~~~ 今次就詳盡講解如何去做威靈頓鹿柳~~~ 成品: 4人 烹調...

食材：鹿柳 x 2 條、鵝肝、中根面粉、磨菇餡、蛋、白磨菇、栗子泥、牛奶、栗子、帕馬火腿、焦化牛油、乾蔥、鹿肉、咸可麗餅、鹽、百里香、鮮奶油、洋蔥、紅酒、酥皮、牛肝菌粉、褐色雞高湯、甘旬、紅酒醋、鹿汁、牛油、白蘭地、西芹、紅酒汁、蕃茄膏、龍蒿、蒜瓣、巴西里、月桂葉、杜松子、黑椒粒、京蔥 (綠色部分)

蔥爆羊肉

寒冬驟至，就想跟大家分享一個暖身的食譜 —— 《蔥爆羊肉》。 《蔥爆羊肉》是中國山東的傳統名菜，屬於魯菜系。主要材料為京蔥和羊肉...

食材：京蔥、羊肉、醬油、胡椒粉、蠔油、砂糖、太白粉水