乾豆

超下飯的醬汁豆乾

食材：豆乾、紅蘿蔔、蒜、油、蠔油、醬油、絞肉末、水、香菜、白胡椒

南瓜豆皮卷

顛覆你對米紙的想像！這道料理運用米紙成為最美味的佳餚。香菇、豆腐、木耳等食材的完美結合，搭配五香粉的獨特香氣，每一口都讓人驚豔，簡...

食材：南瓜、免泡水米紙、乾香菇、木耳、五香粉、胡椒粉、鹽、豆包、麵粉（塑形用）

藍家小館-豆乾沙茶蒜魷魚

無勾芡沙茶蒜魷魚 蒜（是蒜頭）

食材：魷魚、沙茶、蠔油、砂糖、米酒、辣椒、蒜頭、水

蒜苗炒鴨賞

蒜苗與鴨賞香氣結合在一起，含有高蛋白、維生素和礦物質。蒜苗的辛辣味和鴨賞的鮮美味道相互融合，令人垂涎欲滴。

食材：宜蘭鴨賞、蒜苗、豆乾

糯米椒炒豆干

自行改良的食譜，吃過的人都說，非常好吃~有別於一般的糯米椒炒豆干!加入花生粒增加口感~醬料不死鹹，賣相佳~

食材：豆干切片、糯米椒、紅甜椒絲、熟花生粒、蠔油或醬油膏、醬油露、米酒水、香油、二號砂糖

經典番茄湯｜Vitamix調理機

這道美味濃郁的經典番茄湯，既適合家常享用，也能成為宴客料理。 加入日曬番茄可讓番茄風味更濃郁。 食譜來源: Vitamix調理機...

食材：蔬菜高湯、李子番茄、羅馬番茄、大蒜（去皮）、新鮮羅勒葉、鷹嘴豆（煮熟並瀝乾，選擇性）、黑胡椒粉（選擇性）、粗鹽

酸辣四季豆肉排絲醬

食材：肉排絲、紅辣椒丁、糯米醋、糯米椒丁、香油、薑未、米酒、蒜未、鹽、豆乾丁、味精

不死鹹的美味～超簡單古早味家常滷肉

滷肉絕對是台灣人最愛吃的家常美味，這次就讓小編來介紹「古早味家常滷肉」，一鍋到底簡單的做法讓您輕輕鬆鬆一次就上手，可以輕鬆滿足家人...

食材：豆干、蒜末、屏大醬油、屏大素蠔油、水、五香粉、白胡椒粉、白糖、德國鹽、米酒

快炒豆乾雪裡紅蓋飯/李錦記頭道原釀醬油」

一個人午餐快炒豆乾雪裡紅蓋飯快速上桌~做法簡單沒有過多的調味料，調味上單一選用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來煮豆乾丁，像似滷豆乾...

食材：「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、豆乾、雪裡紅、香油、白飯或隔夜飯、蒜末、辣椒、水

豆豉炒豆干

豆干用兩種，並沒有特別的理由，只是剛好冰箱剩的兩種豆干數量都不多，所以就一起炒了而已，如果只有一種，那就用一種吧XD

食材：白豆干、五香小方干、青蔥、蒜頭、辣椒、豆豉、油、醬油、米酒、糖

懶人版滷豆干 不用炒香!｜冰箱常備菜

又快又好吃的撇步在這裡～懶人版滷豆干 不用炒香 沒有秘方，非常簡單，很快就入味 這個配方我已經減少糖的分量， 喜歡甜一點的朋友可以...

食材：豆干、水、糖、醬油、食用油、五香粉

榨菜肉絲炒豆干 ~簡單隨手做

食材：淡榨菜絲、五花肉、醬油、豆干(斜刀切片)、香油、糖、不鏽鋼油炸鍋、豆瓣醬、料酒

芹菜豆乾

食材：芹菜、豆乾、鹽、蒜頭、醬油、紅蘿蔔、米酒、黑胡椒粒、白胡椒粉

神奇麻香翼豆

查了一下翼豆，原來它有三高，「高纖」、「高鐵」、「高鈣」，營養成份可說是厲害的呢👍 翼豆本身吃起來相當爽脆，與鴻禧菇一起吃增添了多...

食材：翼豆、鴻禧菇、蒜頭、辣椒、乾香麻辣子、鹽巴、黑胡椒

古早味滷豬腳/豆干~特福萬用鍋食譜

喜歡吃豬腳拌飯，那一定不能錯過這款懶人料理 古早味滷豬腳，使用萬用鍋來滷豬腳 只要簡單的食材，就能讓豬腳香Ｑ軟嫩，真的超好吃！ 食...

食材：豬腳切小段、黑豆干、醬油、蠔油、特福萬用鍋、黃砂糖、味醂、氣泡水、米酒、蒜頭、萬用滷包、八角

黑胡椒燒豆包【李錦記黑胡椒肉片用醬】

煎香的豆包，搭配各種蔬菜一起拌炒，口感豐富多元，再用李錦記黑胡椒肉片用醬調味，微辣清香的黑胡椒風味，營養滿分，非常下飯

食材：豆包、洋蔥、李錦記黑胡椒肉片用醬、鴻喜菇、水、紅蘿蔔、乾香菇、蒜頭、蔥

苦瓜豆鼓小魚乾

苦瓜很入味、吃起來甘甜 很下飯的一道菜。

食材：苦瓜、蒜頭、豆鼓 (依個人喜好增減)、小魚乾 (依個人喜好增減)、蒸魚醬油、水 (增加湯汁)