乾果點心

什果仁乾果麵包（麵包機）

電電⚡⚡

都市人都繁忙，吃到歐陸式麵包時間需時，今次試用麵包機的“軟式麵包”模式。

食材：砂糖、鹽、黑白奇亞籽、麥精粉、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、冰水、奶油、酵母、什果仁乾果

核桃乾果蛋糕

狗兒廚房

這次的蛋糕做法很特別，一半的食材都先加水在鍋裏煮開，既省時又省力。另外蛋糕的質地緊實，不同於鮮奶油或戚風蛋糕的鬆軟，風味十足，值得一試。

食材：中筋麵粉、清水、砂糖、無鹽奶油、各式乾果、碎核桃仁、蛋、鹽、香草精、小蘇打

聖誕乾果蛋糕

狗兒廚房

聖誕水果蛋糕有很多種，我今天做的放了葡萄乾，鳳梨乾，醃漬紅綠櫻桃等。這些乾果也用蘭姆酒浸泡了大半天。蛋糕味道微甜，還有一點杏仁的香...

食材：中筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、鹽、糖、牛奶、蛋、淡口橄欖油或鰐梨油、蘭姆酒、雜果、香草精、杏仁精

燕麥乾果能量餅乾

小梅的土耳其厨房

新春第一炮，自製能量餅乾🍎。過年的時候在家可以很簡單的製作這個能量餅乾，口感實在，食材簡單，生堅果類是非常非常適合控醣朋友的食材，...

食材：麥片、榛果、罌粟仔醬、杏仁片、芝麻醬、核桃、蜂蜜、葵瓜子仁、黑棗乾、紅棗乾、檸檬皮、鹽、肉桂粉、薑粉

｜乾果伯爵茶英式鬆餅食譜 ｜

little hands 廚房

大家去食英式下午茶會否跟我一樣 最期待熱辣辣 充滿牛油香味的司康 / 鬆餅嗎？ 除了原味或提子乾口味，我自己喜歡加入伯爵茶茶葉， ...

食材：低筋麵粉、糖、鹽、泡打粉、淡忌廉 / 淡奶油、原味乳酪、無鹽牛油、葡萄乾、蔓越莓乾、伯爵茶葉

抹茶雪花酥

Jasmine 的小廚房

食材：棉花糖、水果果乾、無鹽奶油、全脂奶粉、抹茶粉、小餅乾、乾果類

鬆餅粉做「章魚燒巧克力杯子蛋糕」好療癒～

Popo小日子

和孩子在家的午茶時光一起做了偽裝成章魚燒的「巧克力杯子蛋糕」 迷你大小超逗趣也超可愛、用方便的鬆餅粉就能輕鬆完成！！ MissQ...

食材：鬆餅粉、牛奶、雞蛋液、融化無鹽奶油、草莓乾果粒、融化巧克力、海苔粉

餅乾瑪芬

La Vie De Fiona

製作非常簡單快速 只需將濕性食材加入乾性食材攪拌即可 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v...

食材：瑪芬蛋糕烤盤、中筋麵粉、泡打粉、自己喜歡的餅乾和乾果、砂糖、塩、原味優格、雞蛋、植物油、香草精、餅乾、葡萄乾

乾果麵包條

櫻桃丸子

食材：高筋麵粉、酵母、糖、塩、水、橄欖油、切碎綜合堅果、無花果乾、蔓越莓、葡萄乾、即食燕麥片

鮮奶燕麥佐芝麻米布丁．柯媽媽の植物燕窩

Komama

濃郁撲鼻的芝麻香氛，加上綿滑細膩的軟綿口感，好吃又不膩口，飽足感十足。又因為燕麥富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素，加上鮮...

食材：黑木耳米布丁(芝麻)、燕麥片、鮮奶、綜合乾果

♥我的手作料理♥免揉乾果麵包

Sakura的手作料理

上班了開學了又是每天忙亂的日子,晚上吃過晚餐將麵糰和勻,第二天就可以整形不用搓不用揉,之前看過一本雜誌寫過如此的歐式麵包做法,也是...

食材：高筋麵粉、鹽、水、乾酵母、細砂糖、葡萄乾、核桃

水果奶油乳酪磅蛋糕

La Vie De Fiona

這是一個非常濕潤和奶油非常濃郁的蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=M1Uxcnh...

食材：長型蛋糕模、無鹽奶油(室溫)、奶油乳酪 (室溫、原味優酪乳、砂糖、雞蛋(打散,室溫)、檸檬汁、低筋麵粉、泡打粉、塩、混合乾果

乾果穀片佐香草米布丁．柯媽媽の植物燕窩

Komama

一般來說，想讓身體產生熱能，一是靠肢體活動，另一則是仰賴飲食，如需要靠吃來填補飢餓感，建議可選擇低熱量的食物，注意少油、少鹽、少糖...

食材：黑木耳米布丁(香草)、可可脆片、綜合水果穀片

乾果奶油乳酪蛋糕

食得樂

充滿乾果的乳酪蛋糕, 香軟而不膩。

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、砂糖、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、乾果（提子干、櫻桃干等、核桃（已焗）、白蘭地

杯子小蛋糕

kitty娃娃

杯子小蛋糕很適合小小孩吃，綿密份量也剛剛好。可以依照個人喜好變換多重口味。此份量可做20個左右。

食材：乾果類、瑪芬杯、蛋黃、細砂糖、蛋白、低筋麵粉、蔓越莓、泡打粉、葡萄乾、水or牛奶、沙拉油、鹽