九层塔

九層塔肉末咖哩香

家人很愛吃泰式料理的打拋豬肉燴飯，小孩不吃辣，因此我將醬料改成以咖哩塊為主，利用肉末本身的油脂帶出菇類的甜味，最後再以九層塔增添香...

食材：豬肉末、九層塔、S&B金牌咖哩塊素的中辣、洋蔥、蒜頭、菇類、醬油、糖

簡單的九層塔三角豆腐

超級無敵簡單，又快速的一道菜

食材：三角油豆腐、九層塔、醬油膏、薄鹽醬油、糖、白胡椒粉、蒜末、開水

塔香紅蘿蔔絲炒金針菇

食材：紅蘿蔔、金針菇、雞粉、九層塔、糖

微波佐香煎馬鈴薯🥔

微波佐香煎馬鈴薯🥔。 是心情不好時最佳的簡單料理美食。 把馬鈴薯洗淨去皮切條塊狀後放入微波，八分熟的時候下煎鍋🍳灑鹽灑羅勒🌿，金黃...

食材：馬鈴薯、鹽、羅勒🌿、胡椒鹽

三杯鹹豬肉

新手上廚-媽媽的味道

食材：鹹豬肉、嫩薑、辣椒、蒜、九層塔、水

九層塔蛤蜊

配飯、下酒菜

食材：蛤蜊、九層塔、薑片、醬油、米酒、蒜末

打拋豬蝦仁🍤飯

打拋豬蝦仁🍤飯 50+的年紀， 最煩惱的是吃得跟過去一樣多， 體重卻失控的往上飆！ 又減脂又不至於太乏味的打拋蝦仁飯， 不僅可...

食材：豬絞肉、牛蕃茄、九層塔葉、蝦仁、蔬菜

炸蚵仔酥

食材：蚵仔、太白粉、酥炸粉、九層塔、米酒、大蒜

九層塔炒蛤蜊

食材：蛤蜊、九層塔、蠔油或醬油膏、薑絲、米酒、蒜末、小辣椒

乾煎蒔蘿檸檬龍利魚排＋蒜辣九層塔魚骨酥

這道料理是購買一整條龍利魚，將魚肉與魚骨頭採用兩種作法烹飪出兩吃的料理。 一次品嚐到黃檸檬酸甜、清香蒔蘿軟嫩口感的龍利魚排，搭配蒜...

食材：龍利魚乾煎蒔蘿檸檬魚排、蒜辣九層塔炒魚骨酥、龍利魚肉切片、黃檸檬、龍利魚魚骨切塊、鮮蒔蘿切碎、白胡椒粉、黃檸檬屑、海鹽、白葡萄酒、九層塔、蒜末、初榨橄欖油、紅辣椒、蔥末、麵粉

茄汁丸子筆管麵

前幾天做的丸子，本是為了中式獅子頭。 突然搖身一變，義式丸子茄汁筆管麵，濃郁的茄香、羅勒味。 是因善變的女人或是台北的天氣？

食材：肉丸、小蕃茄、羅勒、優格、蒜頭粒

九層塔食蔬炒飯 [MM飲食]

是一道清冰箱料理！五辛素設計，拿掉大蒜可做全素：） 把白飯換成花椰菜米就更ＭＭ囉~ #無蛋奶 #無麩質

食材：冷白飯、橄欖油、大蒜、薑片、紅蘿蔔絲、鮮香菇、碗豆苗、九層塔、無麩質醬油、胡椒粉、香菜

九層塔餅｜免揉 ｜簡單料理

奶奶教我超簡單省時的做法！ 只需要3分鐘準備麵團！ 九層塔和麵粉的美味作法 ! 非常適合拿來當下午茶或早餐 😍

食材：中筋麵粉、水(室溫)、鹽巴、速發酵母、食用油、九層塔

泰式打拋雞肉

酸酸辣辣的泰式風味雞肉，讓你在炎炎夏日也能胃口大開

食材：雞柳條、柴魚醬油、檸檬、辣椒醬、九層塔葉

塔香豬肉捲餅

九層塔的獨特香氣，與鮮嫩的炒豬肉完美結合，包進蔥油餅裡，每一口都是極致的台式風味享受。

食材：金御園蔥抓餅、豬肉片、九層塔、洋蔥

羅勒乳酪小餐包

羅勒香味的餐包在加上起司的香味,很適合搭配一碗濃湯一起享用喔!

食材：羅勒葉、杏仁粉、高筋麵粉、植物油、糖、乳酪丁、鹽、牛奶、乳酪粉、黑胡椒、全蛋、低糖酵母粉、無鹽奶油、羅勒醬

花椒鵝香豆乾

簡單的炒豆乾也是可以用到花椒來調味，這次一樣是使用劉姥姥的新品「18味花椒鵝香辣油」來料理。

食材：豆干、18味花椒鵝香辣油、九層塔、醬油