九层塔

西西里蕃茄杏仁義大利麵（自製瑞可達起司）

🍝西西里少女心🍝 一般常見的Pesto多是羅勒青醬，不過義大利南方的西西里的Pesto（Pesto siciliano）卻是夢幻的...

食材：義大利麵、牛蕃茄、牛奶、大蒜、檸檬汁或白醋、九層塔或羅勒、鹽、帕瑪森起司、杏仁、松子、橄欖油、胡椒

零失敗 九層塔煎蛋 快速上菜

超簡單～香香酥酥的九層塔煎蛋！蛋有蛋香，九層塔獨特香氣與蛋揉合在一起，5分鐘快速上菜！

食材：九層塔、雞蛋、芝麻香油、鹽巴、白胡椒粉

義式蕃茄鑲飯

🍅鎖住滿滿茄紅素🍅 就像鮮奶饅頭會標榜不加一滴水，這道料理也是完全沒有加水（笑）。把混合香料的白米塞入蕃茄中慢火烘烤，用蕃茄自身的...

食材：牛蕃茄、生米、大蒜、蕃茄糊、橄欖油、九層塔或羅勒、新鮮巴西里、乾燥薄荷、乾燥奧勒岡、鹽、胡椒

醬燒冬瓜

阿姨拿了自己種的一大條冬瓜來 只有自己一個人吃實在吃不完 原本只會煮冬瓜蛤蜊湯 為了消除剩下的冬瓜 嘗試了一下「醬燒冬瓜」 是屬...

食材：冬瓜、薑、醬油、鹽、糖、水、九層塔

九層塔煎蛋

熱愛九層塔的可以試試看，真的超級無敵好吃啊

食材：九層塔葉、雞蛋、鹽、白開水、白胡椒粉

夜市風味九層塔炒香腸糯米腸

酥脆鹹香的外皮，配上九層塔的香氣，單吃或當下酒菜都非常合適。 這道料理有先用氣炸鍋料理過，表皮會比較酥脆。

食材：糯米腸、香腸、蒜頭、九層塔、蠔油

蒜香九層塔燒雞（附粄條）

好吃到咪咪冒冒的燒雞！ 強烈推薦加粄條，全家人搶著吃❤️

食材：去骨雞腿肉、紅辣椒、小磨坊香蒜九層塔、蔥段、醬油、薑片、米酒、洋蔥、醬油膏、彩椒

九層塔起司蛋卷/家常菜/5分鐘/簡單快速

黑芝麻是良好的纎維來源，有豐富維生素E等多種好處，可是黑黑的模樣會讓不少人退卻，將它藏在料理內，這樣一來就可以兩全齊美了。

食材：S&B芝麻鹽、蛋、九層塔、起司絲、沙拉油

紅燒豆腐蛤蜊

食材：嫩豆腐、蛤蜊、九層塔、蒜末、米酒、醬油膏

青醬

食材：九層塔末、腰果碎、蒜頭末、橄欖油、起司粉

九層塔肉末咖哩香

家人很愛吃泰式料理的打拋豬肉燴飯，小孩不吃辣，因此我將醬料改成以咖哩塊為主，利用肉末本身的油脂帶出菇類的甜味，最後再以九層塔增添香...

食材：豬肉末、九層塔、S&B金牌咖哩塊素的中辣、洋蔥、蒜頭、菇類、醬油、糖

簡單的九層塔三角豆腐

超級無敵簡單，又快速的一道菜

食材：三角油豆腐、九層塔、醬油膏、薄鹽醬油、糖、白胡椒粉、蒜末、開水

塔香紅蘿蔔絲炒金針菇

食材：紅蘿蔔、金針菇、雞粉、九層塔、糖

微波佐香煎馬鈴薯🥔

微波佐香煎馬鈴薯🥔。 是心情不好時最佳的簡單料理美食。 把馬鈴薯洗淨去皮切條塊狀後放入微波，八分熟的時候下煎鍋🍳灑鹽灑羅勒🌿，金黃...

食材：馬鈴薯、鹽、羅勒🌿、胡椒鹽

三杯鹹豬肉

新手上廚-媽媽的味道

食材：鹹豬肉、嫩薑、辣椒、蒜、九層塔、水

九層塔蛤蜊

配飯、下酒菜

食材：蛤蜊、九層塔、薑片、醬油、米酒、蒜末

打拋豬蝦仁🍤飯

打拋豬蝦仁🍤飯 50+的年紀， 最煩惱的是吃得跟過去一樣多， 體重卻失控的往上飆！ 又減脂又不至於太乏味的打拋蝦仁飯， 不僅可...

食材：豬絞肉、牛蕃茄、九層塔葉、蝦仁、蔬菜