【老菜脯烏魚蘿蔔湯】來一碗熱呼呼的烏魚湯 高家老菜脯 挑選當季的烏魚殼,肉質鮮美紮實,既便宜又新鮮,用薑提鮮並搭配白蔔蔔絲的蔬果甜味。 結合老菜脯鹹香湯頭,喝下一口,多種層次滿足了味蕾... 食材:高家老菜脯、烏魚、水、白蘿蔔、薑片、老菜脯、蒜苗、米酒、枸杞 1 一起做 12 讚 60 分
蒜香烏魚 大古鑄鐵 烏魚的肉質鮮嫩美味 煎、煮、蒸都好吃 我用得是紅燒蒜,鹹香入味好下飯。 冬季是烏魚的季節 逛市場時買一隻打打牙祭喔! 食材:烏魚(大)、大蒜(大)、醬油、薑片(切片)、醬油膏、辣椒(切段)、水 51 讚 20 分
塔香烏魚子義大利麵 淬釀節氣食譜 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 每年烏魚的產季,蘿老媽總會專程到海港去挑選過年冷盤用的烏魚子。十幾年過去,我們家餐桌上的烏魚子從來只是周旋在青蒜苗、白蘿蔔及蘋果之... 食材:義大利麵、烏魚子、乾辣椒、蒜頭、九層塔、白酒或米酒、水、EV橄欖油、淬釀醬油露、黑胡椒粉 251 讚 20 分
《年菜》可愛版烏魚子 珈常日々雜話曆 烏魚子 印象中只常跟蒜苗搭配 有回在王品吃到搭水梨版本 更驚為天人!爽口度百分百 {珈常日々雜話曆} 部落格 http://p... 食材:烏魚子、水梨、蒜苗、米酒 2 一起做 151 讚
【酒香烏魚子】 蔡爸 金黃色的烏魚子軟綿不黏牙 表層帶著淡淡酒香 搭配冬天青蒜更是絕配好味道 蔡爸高湯年節上菜【酒香烏魚子】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯... 食材:烏魚子、高粱酒、青蒜、白蘿蔔 187 讚 10 分
麻油烏魚米粉 /百元家常菜 Amy's Kitchen 一尾烏魚 一半 #紅燒烏魚 https://icook.tw/recipes/358336 一半 #烏魚米粉 乾濕兩吃(怎麼有點... 食材:烏魚、虎牌米粉、老薑片、蔥、鮮菇、黑麻油、米酒、白胡椒粉、鹽巴 29 讚 20 分
10分鐘料理-烤烏魚子(無油) 臉黃黃太太 食材好高級,作法好簡單! 只要正反各烤5分鐘,掌握放涼以後再切片的小撇步,盛盤以後看起來也像餐廳大廚的手藝喔! 更多食譜:http... 食材:烏魚子、米酒(或高粱)、青蒜、白蘿蔔 168 讚 10 分
怪誕派對籃 (關廟麵) 上智關廟麵 「不給麵,就搗蛋!」萬聖節吃膩南瓜料理了嗎🎃 試試這道應景的【怪誕派對籃】— 使用色彩繽紛的圈圈麵 (風味關廟麵) 並加入搗蛋元素... 食材:原味圈圈麵、南瓜圈圈麵、蒜末、番茄圈圈麵、鰹魚露、一口鑫鑫腸、蔬菜圈圈麵、食鹽、魚子球、青豆仁、紅蘿蔔、起司片、番茄醬、杯子蛋糕模 5 讚 30 分