丸子

泰式酸辣火鍋*萍姊

泰式料理的獨特風味，廣受世界歡迎，泰式餐廳也在台灣百花齊放，天冷省錢在家吃，就來一鍋泰式酸辣火鍋！

食材：泰式酸辣醬、辣椒醬、南瓜、地瓜、高麗菜、紅蘿蔔、玉米、香菇、凍豆腐、青江菜、金針菇、丸子、素蝦子、鳳梨醬、木耳

米奇白玉丸子

把白玉丸子換成了米奇的樣子, 可愛又好吃! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.b...

食材：白玉粉、絹豆腐、黑榶、水、黃豆粉

雞肉丸子湯

常常都是用豬肉做丸子，這次剛好試用新調理機，就來打雞絞肉吧，白色的丸子讓湯看起來變涼快，溫溫的品嚐也很清爽。

食材：雞里肌肉或雞胸的絞肉、太白粉、鹽、豆腐、淡醬油（薄口うすくち）、香油、開水、碗豆嬰或蔬菜

港式點心－珍珠丸子

好好味的港式點心－珍珠丸子，自己動手做美味又健康！快來看看怎麼做吧！

食材：絞肉、蝦米、荸薺、蔥、長糯米、胡椒粉、香油、鹽

和風雞肉丸子

夏天吃雞胸肉製成的丸子清爽無負擔，一次製成，多種變化。

食材：去骨去皮雞胸、雞蛋（可省）、昆布醬油、洋蔥、酒、金針菇、糖、白胡椒

免炸：一口馬鈴薯起司小丸子

馬鈴薯的變化真的很多，這道料理是馬鈴薯泥加上起司揉成一口大小的小丸子，可以親子一起作，好吃又好玩！

食材：馬鈴薯、起司片、鹽、胡椒、奶油、牛奶、麵包粉

青木瓜排骨丸子湯

http://deborah.deborahliu.idv.tw/青木瓜排骨丸子湯/

食材：排骨（軟骨小排亦可）、青木瓜、小魚丸（可替換）、鹽、薑片（去腥用；可省略）

珍珠丸子

食材：長糯米、紫糯米、豬絞肉、蠔油、薑泥、蒜泥、糖、塩、酒、豆腐

菜丸子

^=^超好吃的 <炸高麗 丸子> 現在高麗菜便宜,天天炒也不是辦法, 拿來加工做炸高麗菜丸子, 超棒的點心啊! 才半顆...

食材：材料: 高麗菜、紅蘿蔔、鹽, 糖,胡椒粉 •、芹菜,、青蔥,、九層塔,、蛋,、麵粉(最好用低筋麵粉)

台式當歸藥膳湯火鍋*萍姊

冬令吃鍋暖呼呼，藥膳進補好時機！

食材：當歸藥膳包、南瓜、地瓜、紅蘿蔔、高麗菜、金針菇、玉米、花椰菜、木耳、香菇、豆腐、米糕、丸子、素蝦、秀針菇

珍珠丸子（零失敗）

不會下廚的都會上手的簡易珍珠丸子😎

食材：豬絞肉、蒜泥、長糯米、白胡椒粉、鹽巴、牛奶、雞粉、米酒、蔥花、薑泥、魚露醬油

Cook72◎獅子頭‧四喜丸子◎回溫料理

買了冷凍年菜，卻怕回溫後口感不佳嗎？用對溫度與工具就能重現美味，Remy智慧溫控盒一鍵搞定，回溫年菜輕鬆上桌！ Cook72官網...

食材：獅子頭年菜

紫米珍珠丸子 -大同電鍋版

用大同電鍋所蒸出來的珍珠丸, 含水量較高, 所以糯米的口感偏軟, 也能保持肉丸子的水嫩度, 重點是免顧火, 一鍵搞定, 試試看吧!...

食材：長糯米、紫米、米酒、豬絞肉 (1盒)、醬油、青蔥 (切成蔥花)、醬油膏、油蔥酥 (也可不加)、鹽、糖、薑粉、白胡椒粉、雞蛋、麻油/香油、馬鈴薯粉/日式麵包粉、水

一上桌就搶光：一口大小雞肉串小丸子

用雞胸肉作的雞肉丸子，沒有高熱量，吃起來沒負擔。用丸子的方式呈現跟一般很不一樣，一上桌就成為明星料理，慢一步還搶不到呢！

食材：雞胸肉、蔥、雞蛋、鹽、胡椒、玉米粉

瓠瓜炒香菇丸子♡

食材：瓠瓜、香菇丸子、鹽、木耳、胡椒粉、蒜末

手工旗魚丸子鍋【大同輕享料理壺】

利用大同輕享料理壺泡茶專用茶籠烹煮柴魚高湯，省去瀝除食材的麻煩，相當便利。其小火烹煮功能可維持住烹煮丸子所需之80度水溫，利用此一...

食材：旗魚排、蛋白、大白菜、和風醬油、紅蘿蔔、柴魚、香油、菇類、味噌、白胡椒粉、豆腐、清酒、太白粉、火鍋豬肉片、魚板蛋餃或火鍋料、味醂、青菜

多汁的五香糖醋丸子（免甩打）

步驟簡單不需甩打的肉丸子，一口咬下肉汁滿滿；外皮酥脆裹上台式經典台醋醬，酸酸甜甜的，好下飯啊！

食材：豬絞肉、五香粉、亨氏原味蕃茄醬、白胡椒粉、糖、鹽、白醋、醬油、水、米酒、薑、蔥（取蔥白）、蛋、太白粉