中式烹調

紫米紅豆湯圓粥（電鍋版之紅豆免泡水煮法）

利用熱脹冷縮的方法，將紅豆的表皮撐到稍微有些裂痕，讓紅豆更容易煮熟軟爛！ 睡前食用少許紫米紅豆粥，會讓血液中的色氨酸很快跑到腦部合...

食材：紅豆、紫米、二砂糖或黑糖、糯米粉 (湯圓材料）

補血紅豆紫米粥 - 電鍋料理

女性朋友的好朋友來時的推薦食補，可以補充鐵、鉀、鈣、鎂，用電鍋煮，加上紅糖調味即可，也可以當作早餐。

食材：紅豆、紫米、紅糖、水 - 內鍋、水 - 外鍋

香Q彈牙牛奶麻糬 客家麻吉 電鍋料理

食材：糯米粉、水、牛奶、細砂糖、鹽、沙拉油或橄欖油

胡瓜豬肉水煎包~(國際牌2000T)

第一次做水煎包每個都是白拋拋圓滾滾,剛起鍋的外皮煎的酥酥脆脆,搭上當季蔬果胡瓜鮮甜一口咬下多汁

食材：油、麵粉水、胡瓜絲、豬絞肉、中筋麵粉、蔥花、水、素蠔油、砂糖、烹大師、玄米油、白胡椒粉、酵母、米酒、鹽、香油

南瓜黃金饅頭（電鍋版）·可當寶寶副食品

❤️寶寶8m20d❤️ 自己動手做饅頭更安心 可以給家人和寶寶吃噢

食材：南瓜、中筋麵粉、油、酵母、奶粉

軟Q黑糖糕 (電鍋版)

古早味的小甜點，吃起來軟Q有不黏牙的口感~真的很好吃喔！ 只需要材料攪均勻電鍋按下去就完成啦！

食材：雞蛋、中筋麵粉、黑糖、糯米粉(太白粉）、砂糖（蜂蜜）、牛奶、水、沙拉油、泡打粉、小蘇打粉

富貴紅豆牛奶杏仁片年糕 - 烤箱料理

因為弟弟過幾天開工拜拜要用甜的年糕，於是有機會試試用烤箱做年糕，除了糯米粉、紅豆餡是傳統中式年糕的材料，其他材料感覺挺像做蛋糕的，...

食材：糯米粉、泡打粉、香草粉、二砂糖、鹽、檸檬皮、鮮奶、油、蜜紅豆、杏仁片、雞蛋

金黃養生肉包

現代人越來越注重養生，我本身本來就吃清淡，公婆年紀大牙口不好又三高，吃的少容易肚子餓就要搭配麵食點心，外賣的吃起來不放心，我就自己...

食材：醬油膏、醬油、麻油、胡椒粉、金針菇、新鮮黑木耳、洋蔥、青蔥、絞2次的絞肉、紅蔥酥、中筋粉、紅蘿蔔泥、鮮奶、糖、橄欖油、酵母、鹽、老麵

養生黑芝麻粉饅頭（蟲蟲造型）

黑芝麻含有豐富的維生素E，其養生功效請大家上網搜索。 今年３月底安安去烘焙展買了黑芝麻粉，到現在還沒吃完，很怕放到過期壞掉，趕快做...

食材：洽發卡美里亞高筋、洽發三環牌低筋、黑芝麻粉、特細白砂糖、水、水滴巧克力豆、橄欖油(液態植物油)、速發酵母粉