三層肉水煮

蘇軾愛不釋手之『東坡肉』

『薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口』這是最經典的美味東坡肉 自己在家也能做出ＣＰ值很高的『東坡肉』！

食材：帶皮豬五花、花椰菜、蔥、蒜頭、醬油、八角、米酒、棉繩、冰糖、味醂、炒鍋、水、Dowai全營養萃取鍋

滷肉燥

食材：五花肉、水煮蛋、醬油、油豆腐、黑糖、可樂、油蔥酥、冰糖、水、蒜頭、米酒、老薑、五香粉、白胡椒

滷三層

下飯的滷三層 剩下的滷汁還能滷豆乾及海帶

食材：三層肉、龜甲萬醬油、紅標米酒、水

壽喜燒

鹹香的壽喜燒是道簡單快速的料理，一口肉搭配一口白飯，日式料理的白飯殺手。

食材：油、大蔥、水、洋葱、日式醬油、Kikka 銀峯菊花土鍋、高麗菜、味醂、金針菇、米酒、鴻喜菇、香菇、紅蘿蔔、凍豆腐、蒟蒻絲、豬五花肉片

撲鼻古早味『滷肉燥』~超下飯

簡單滷肉燥~既可當做一道菜、配白飯攪拌、淋在麵上..都能無違和的享用它~ 瘦肉與五花相襯的口感，搭配慢燉入味的醬汁香氣~滯留在口中...

食材：豬五花、豬皮、醬油、油蔥酥、米酒、炒鍋、蒜頭、五香粉、Dowai全營養萃取鍋、冰糖、白胡椒粉、黑糖、水

角煮 - (豚角煮)

利用淬釀和風醬油露-北海道昆布來燉煮日式的豚角煮，剛好可以省去額外的高湯準備，還能讓整道料理添加更多風味，吃起來有昆布的鮮美、又有...

食材：豬五花肉、淬釀-北海道昆布、蔥白、米酒、薑片、味醂、水、糖、白蘿蔔、水煮蛋、芡水

竹筍燒五花肉

用壓力鍋悶燒，約半小時就有好吃的滷肉可以配飯吃了。

食材：五花肉、竹筍、乾香菇、醬油、糖、水、醬膏、蒜頭、蔥、五香粉