找到 8 道使用了「老滷汁」的食譜
萬用鍋~紹興滷豬腱子肉 佳雯的愛妻便當

💗💗#菠菜飯糰 #紅蘿蔔花飯糰 #鮮蝦飯糰 #海苔飯糰 #乾煎豆皮 #滷白玉蘿蔔 #燙椰菜 #蛋絲 💗結束2月份最後便當文✌✌...

食材:豬腱子肉、薑片、青蔥段、蒜頭、白蘿蔔、洋蔥、醬汁、紹興酒、屏科大薄鹽醬油、黑龍蔭油膏、冰糖、市售滷包、老滷汁、水

滷肉燥 鑽石上的幸福廚房💎

想念家鄉媽媽的肉燥味,在異鄉滷一鍋肉燥,擄獲家人的胃。

食材:豬絞肉、豬油花、香菇、蒜頭、紅蔥酥、醬油、冰糖、米酒、老滷汁

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滷豆干 moana

食材:非基因黃豆干、老滷汁、五香粉、甘草、辣椒

端午另類粽子!雞蛋粽! 路人路過

祝端午節佳節快樂!路人路過他方,隨身沒有粽葉在身上,蛋殼不會失去了應景的粽子;沒看錯就是蛋殼!用蛋殼來代替粽葉,是路人路過某地時得知...

食材:鹹蛋、糯米、油、黃豆、麻油、乾香菇、蒜頭、腰果、薑片、豬肉、米酒、醬油、鹽、糖、(老)滷汁

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豬肝連滷味麵 林志勳

賣場的熟食區,常常有許多便利性,今天就去買副豬肝連,然後用冰箱冷凍的老滷汁,滷個20分鐘,再燙個麵與青菜,就能速成一碗"豬肝連滷味麵...

食材:賣場白酌豬肝連、老滷汁、蔥、貢丸、薑、八角、豆芽菜、蒜頭、花椒粒、韭菜、辣椒、甘草、高湯、素蠔油、麵、米酒

「帶便當」三色蒸飯與快速滷味 爵士熊弁当

營養均衡的三色飯及偷懶用電鍋加老滷汁做的家常快速滷味: 三色蒸飯原理很簡單,丟進三種不同顏色的蔬菜or雜糧和飯一起蒸煮,就是簡單又營...

食材:(三色飯)白米飯、南瓜丁、紅蘿蔔丁、黑芝麻、麻油、(快速滷味)白蘿蔔、乾香菇、乾豆皮、水、老滷汁、冰糖、青蔥、八角、白果、五香粉、花椒粉、(番茄炒蛋)蕃茄、蛋、洋蔥絲、蒜頭(蒜末)

宴客菜 千層耳絲 麗子

這是一道模樣引人的小菜 豬耳這種不登大雅的食材 也能做出 可上廳堂宴客的高級感 喜歡它排盤後美麗十分的模樣嗎? ...

食材:青蔥數段 桂皮20克 老滷汁一杯醬油適量 冰糖少許 米酒半杯 水適量、豬耳一對 雞爪八支、沾醬 白醋.薑末.

滷大腸 Ashley

食材:大腸頭、薑片、蔥花or蔥段、醬油、老滷汁、水、冰糖

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