乾炒麻油雞 / 家常菜 Amy's Kitchen 天氣轉涼很適合麻油料理暖胃暖身,煸香薑蒜醬燒放山雞肉熟透不加水的乾炒麻油雞,鹹香下飯好好吃。 食材:放山雞、老薑片、蒜瓣、黑麻油、素蠔油、米酒、白胡椒粉、酪梨油 45 讚 20 分
蒜頭馬告山苦瓜雞湯 小劉的健康隨煮餐館 酷熱溫度高的夏天,尤其在中午想要喝一碗熱騰騰的湯,堪稱是酷刑。 特別是過於油膩、喝起來不清爽的湯對身體負擔大外,熱湯反而會增加體... 食材:山苦瓜、放山雞或生鮮雞肉、馬告、大蒜、鹽 13 讚 20 分
家常燒酒雞 廚房女漢子Rita's 下大雨的天氣,來碗去濕活血的燒酒雞,喝完後出了一身汗,無比的舒爽;為了配合孩子們的口味,沒有用全酒,搭配甜河谷藥膳包一起烹煮,煮好... 食材:甜河谷燒酒雞藥膳包、放山雞、米酒、薑、鹽、白菜或高麗菜、炸豆皮、米血糕、甜玉米 47 讚 60 分
香菇玉米雞湯 廚房女漢子Rita's 天冷時來碗熱呼呼的雞湯超舒服的,湯清味濃,甜美可口,加上大量的白菜和甜玉米、紅蘿蔔和香菇,還有一小捲的帕馬火腿,讓雞湯香氣更足更好... 食材:放山雞、帕馬火腿、鹽、乾香菇、米酒、薑、黑胡椒粉、蔥、洋蔥、紅蘿蔔、甜玉米、天津白菜 1 一起做 67 讚 90 分