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【毛孩備餐】鮮食🐶多樣食材處理
chou近日幫毛孩備餐 有點小心得~ 食材： (如圖) 需要工具： 矽膠製冰盒(大格) 矽膠製冰盒(小格) 大砧板 濾勺 磅秤
食材：烏骨雞、鮭魚、地瓜葉、紅蘿蔔、黑木耳、白木耳、山藥
食材處理
12 道食譜進階搜尋：
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🌰剝生栗子_食材處理
Peggy Lee 休假日小廚娘原本久違的料理時間 要來試做🌰栗子香菇雞肉炊飯 結果失手水份加太多QQ 成品失敗米粒口感連自己都無法接受 這次就不硬要分享食譜了 ...
食材：生栗子、熱水
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(影音) 4種去蝦子泥腸的方式-食材處理
男人廚房1+1這次跟妳分享四種去泥腸的方式，讓妳也可以依照妳料理的需求做不一樣的選擇喔！ - 影音食譜：https://youtu.be/TM...
食材：蝦子、牙籤、剪刀、菜刀
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一鍋到底 獨家雞腳凍
Justina 賈斯汀娜雞腳凍向來是台灣人最喜歡的滷味美食之一， 尤其是東海雞腳凍應該是大家到台中去必買的名產 。這次的雞腳凍依然在菜市場收攤前小販半買半...
食材：雞腳 (處理乾淨的)、老滷汁、滷味醬油、水( 蓋過食材的份量)、薑片、蒜頭、洋蔥、味霖、辣椒(可不加)
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【食材處理小撇步】青蔥、蒜苗如何保存持久
Judy這個有點忘了是菜販說的還是食譜上看的了~ 大家參考一下~還不錯用唷
食材：青蔥、蒜苗、塑膠袋(1斤袋)
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栗子去皮 - {食材處理}
男人廚房1+1說到代表秋天的食材我想一定會有栗子，在這個季節，如果可以坐在窗邊喝點熱茶，再配上栗子做的料理，真是一大享受，但買來的栗子除了外殼還...
食材：栗子、水、茶(毛)巾
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{食材處理} - 彩(青)椒
男人廚房1+1彩(青)椒要怎麼處理最省力，最不浪費，這次跟大家分享兩種常見的處理手法，下次碰到彩椒保證妳不會手忙腳亂。 - 歡迎大家到我的粉絲...
食材：彩椒
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{食材處理} 高麗菜絲 (不用刀)
男人廚房1+1刀工不好，高麗菜絲該怎麼切？我想這大概是很多人的困擾，今天和大家分享一個小技巧，不用動刀而且只要兩分鐘，你也能變出專業等級的高麗菜...
食材：高麗菜、刨刀
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{食材處理} - 番茄去皮
男人廚房1+1蕃茄料理常常因為蕃茄皮擾人的口感扣分不少，今天跟大家分享簡單的番茄去皮方法，簡單又快速，看看喔。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： ...
食材：蕃茄、熱水、冰水
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微波爐蒸蛋
Eggcon微波爐除了加熱超商便當外，單藍還是有其他用處。 電鍋在煮飯的時候，微波爐就可以自己做一道配菜。學會這道蒸蛋你也能跟別人說你會做飯...
食材：雞蛋、水/牛奶/高湯、鹽巴、蔥花、黑/白胡椒粉、其他處理過的食材
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(食材處理)紅石榴 -{男人廚房1+1}
男人廚房1+1被稱為「抗氧化之王」的紅石榴有多好相信大家都知道，但它卻常常因為難處理而被遺忘，快點把這幾招學起來，讓你快速就能吃石榴，很快變漂亮...
食材：石榴、大碗公、水果刀
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紅燒牛腩(處理食材小撇步)
小曹很愛吃紅燒是我們中國家庭的家常菜。以醬油為主，肉類為輔的一道料理。所以味道鹹鮮微甜，軟嫩適口。 我自己是很愛吃紅燒料理。做這道菜一點都不...
食材：牛肋條(4條)、洋蔥、薑、紅蘿蔔、白蘿蔔、黑木耳、蕃茄、蔥、紹興酒、醬油、醬油膏、冰糖、水、鹽、青江菜(可不用)、香菜(可不用)
