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英式傳統牧羊人批，顧名思義就是用免治羊肉(羊絞肉)。也可以改用牛肉，就是Cottage Pie 農舍批 將羊肉煮好，在上面鋪上薯蓉...
食材：羊絞肉、洋蔥(切碎）、紅蘿蔔(切碎）、牛高湯、青豆、蕃茄膏Tomato Paste、Parmesan 起司碎、馬鈴薯（去皮，切小塊）、牛奶、奶油
簡單來說key lime pie就是一個極甜與極酸碰出火花的戰場。喜歡吃酸溜溜檸檬派的人，key lime的表現絕對會超越你的預期...
食材：全麥餅乾、有鹽奶油、煉乳、酸奶油、鮮奶油、萊姆汁、糖粉、雞蛋、萊姆皮
🍎Classic Apple Pie - 傳統蘋果派🍎🥧♥ 愛上簡單派皮烘烤做成的傳統蘋果派♥🍎🥧! 自製的蘋果內餡鋪在派皮上,...
食材：[派皮]、檸檬汁、肉桂粉、細砂糖、切薄片蘋果、表面裝飾粗糖、蛋黃液、奶油
影音食譜連結：https://youtu.be/ovZHS0Q_ugA 酸酸甜甜的藍莓派超好吃，香香酥酥的派皮口感棒⋯⋯ 內餡藍莓...
食材：中筋麵粉、細砂糖、藍莓、鹽、奶油、牛奶、糖、雞蛋、檸檬汁、奶油（可略）
食材：杏仁粉、無鹽奶油、糖、鹽、蛋
我餓了😂🤤突然想吃蘋果批～～～
食材：蘋果、糖、無鹽牛油、檸檬汁、酥皮、蛋液
Key Lime 是美國Keys 地方出產的青檸，外形較少，味道較酸。買不到Key Lime，用普適青檸或檸檬做都同樣美味！ 這個...
食材：消化餅乾、溶化奶油、煉乳、蛋黃、鮮奶油、青檸汁、青檸皮屑
叮叮噹，叮叮噹，鈴聲多響亮~ 冷冷冬天，家人好友相聚在一起，分享應景的傳統英國甜點，百果甜派。 微熱後，內餡果香融合，和歐風餅皮一...
食材：中筋麵粉、全麥麵粉、蔓越莓乾、無鹽奶油 (室溫)、葡萄乾、糖、芒果乾、鹽、鳳梨乾、蛋、地瓜乾、楓糖、桂花釀、肉桂、丁香、肉荳蔻、薑粉、水蜜桃果醬 (或是柑橘類果醬)、白蘭地或威士忌 (可不加)
對一個有夢想的人而言蘋果派一定是特別的，一想到蘋果派就一定會想到『前面有小河，後面有山坡』，小木屋被蘋果樹簇擁著，屋內有一個慈祥的...
食材：中筋麵粉、鹽、蘋果、糖粉、砂糖、冷藏奶油、肉桂粉、蛋、無鹽奶油、水蛋液1顆(刷表面)、檸檬汁、蛋液(刷表面)、白蘭地
午後來一個蘋果派，配上一杯熱茶，完美。
食材：蘋果、砂糖、蛋(室溫）、低筋麵粉、無鹽奶油、滾水
冬天到了就是要吃南瓜派！ 步驟影片在這裡: https://youtu.be/ctpK2vyFCPc
食材：南瓜泥罐頭pumpkincan、煉乳condensedmilk、雞蛋 eggs、肉桂粉cinnamon、姜粉ground ginger、豆蔻粉groundNutmeg、鹽salt、9" 派餅皮pie crust
起源於北美洲盛產的胡桃樹，原本只產於美國北方如明尼蘇達州，隨著南北內戰，一路跨過密西西比河流傳到南方，又從南方流行回來，因為胡桃的...
食材：雞蛋、砂糖、中筋麵粉、澄清玉米糖漿(果糖也可以)、無鹽奶油、深色玉米糖漿、香草精、牛奶、切碎的胡桃、整顆的胡桃
秋天到了但聖誕節又還沒到～ 正是吃派的好時機（？ 其實牧羊人派(Shepherd's Pie)的做法真的很簡單又方便 重點是只要一...
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、牛絞肉、洋蔥、大蒜、冷凍蔬菜、起司、新鮮香草、高湯/水、番茄膏、鮮奶 奶油
這個是經典英式家常菜－牧羊人派Shepherd's Pie，每家每戶都有不同的做法，大同小異。用羊絞肉和蕃茄煮成肉醬，再加薯蓉一起...
食材：羊絞肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛奶、罐裝蕃茄粒、奶油、蕃茄膏、蛋黃、月桂葉、雞高湯
食材：蘋果、砂糖、檸檬汁、派皮20*20、蛋、奶油
Samosa 是印度小吃，用很多印度香料配薯仔餡，炸物。 這個像元寶的三角餃是焗的。加入豐富的配料。 吃素的可不加肉。 也可自行配...
食材：波菜 Spinach、芝士絲 Cheese、雞肉 Chicken、薯仔 potato、派皮 pie crust
有著濃郁可可🍫與堅果香氣🌰的越式深焙咖啡，香醇濃厚、尾韻帶苦，一喝就上癮！ ☕只要有咖啡豆和越式咖啡濾杯，零廚藝也能輕鬆上手喔😋
食材：越南咖啡粉、80°C熱水、砂糖、煉乳、冰塊
派皮無蛋也幾乎沒有糖 巧克力內餡則是用市售巧克力片 調和而成也沒有另外加糖 派皮中和了巧克力的甜味 讓人一口接一口
食材：黑巧克力、動物性鮮奶油、低筋麵粉、調味酒、中筋麵粉、無鹽奶油、冰水（視麵團程度酌量增減）、鹽、糖（可酌量增加）