蒜蓉扇貝粉絲煲(Lé Vera榛果油) 我的廚房新花樣 操作簡易卻又滋味濃郁的各種砂鍋煲菜系料理,除了好吃好看,也特別適合加入家宴的料理菜單中,例如這道蒜蓉扇貝粉絲煲。 在用榛果油炸得香... 食材:帶殼扇貝、粉絲、Lé Vera經典奧勒岡榛果油、金針菇、純釀醬油、砂鍋口徑約20cm、蒜頭、蠔油、辣椒、純米酒、蔥花、糖、開水、鹽(味道調整用) 14 讚 20 分
鴨腿油飯/Lé Vera奧勒岡榛果油3 潔西卡的家常美味 突然想吃油飯了,冰箱兩隻退好冰待煎的鴨腿就不煎了,仔細去骨,分開皮與肉,細細切絲,煎香。 來做一份香噴噴的鴨腿油飯吧! 用耐高溫... 食材:鴨腿、薑絲、米、Lé Vera奧勒岡榛果油、鹽、麻油、醬油、烹大師干貝風味、白胡椒粉 4 讚 30 分
自製紅豆沙餡( Lé Vera榛果油) 我的廚房新花樣 相信烘焙愛好者對食材都有一定的要求,因為每一項完美的食材都能讓成品更加分,例如各式各樣的內餡。若總對市售餡料所含的油脂有疑慮,那就... 食材:萬丹紅豆、二砂糖、原色麥芽、Lé Vera經典奧勒岡榛果油 15 讚 90 分
煎蝦酪梨蘋果洋蔥麵沙拉佐義式油醋醬2 潔西卡的家常美味 清爽的蔬果加上煎香的蝦子,加上水煮麵條,淋上清爽的無花果油醋醬汁,就是開胃營養飽足又美味的一餐。 食材:細關東麵、蝦子、蒜末、白蘿蔔泡菜、無花果巴薩米克醋、小蘋果、Lé Vera奧勒岡榛果油、洋蔥切絲、鹽、酪梨、黑胡椒粉 2 讚 15 分
木耳炒蛋/榛果油5 潔西卡的家常美味 早餐炒蛋 ,這道菜以木耳和蛋為主要成分。木耳提供豐富的膳食纖維、鐵質與維生素B群, 蛋含有優質蛋白質和各種必需氨基酸。加上榛果油的... 食材:雞蛋、木耳、Lé Vera奧勒岡榛果油、烹大師鰹魚風味調味料、鹽 7 讚 5 分
爆香麻辣雞肝 Berber's kitchen 好一陣子沒有上傳食譜了~想說來分享一下第一次料理內臟類的心得!那天在超市看到雞肝只要$4超便宜,想說買回家煮煮看,結果意外變成台式... 食材:雞肝Chicken liver、辣椒 Chili Pepper、蔥 Green Onion、蒜頭 Garlic、菇類 Mushrooms、薑片 Ginger 14 讚 10 分
鹽麴蔬食烘蛋 我的廚房新花樣 經由米麴、鹽和水產生麴菌發酵而成的鹽麴;不僅僅是鹽的替代品,也是一款帶有發酵後的醇香天然醬料,可廣泛運用於許多料理,讓美味香氣更升... 食材:雞蛋5顆、洋蔥、菇王有機鹽麴、小黃瓜、松茸鮮調味料、Lé Vera奧勒岡榛果油、紅蘿蔔、現磨黑胡椒粉、乾木耳、蔥花 16 讚 15 分
煎豆腐馬鈴薯蔬果溫沙拉佐巴薩米克醋4 潔西卡的家常美味 清爽的煎豆腐馬鈴薯蔬果溫沙拉,只淋上無花果巴薩米克醋來享用。 使用營養成分高又耐高溫的Lé Vera奧勒岡榛果油來煎。 無花果巴... 食材:鹽滷豆腐、馬鈴薯、Lé Vera奧勒岡榛果油、酪梨、高麗菜、牛番茄、無花果巴薩米克醋、小蘋果 6 讚 10 分
香煎魚排佐芥末籽榛果油醋醬 我的廚房新花樣 今天的魚料理換個開胃的新吃法。我用了能「生飲」等級的Lé Vera奧勒岡榛果油加上美味的「無花果巴薩米可醋」和芥末籽醬、蜂蜜等等其... 食材:魚片、Lé Vera頂級奧勒岡榛果油、無花果巴薩米可醋、芥末籽醬、蜂蜜、純釀造醬油、鹽、粗黑胡椒粉、新鮮辣椒末(可不加) 6 讚 15 分
自製英式馬芬堡 我的廚房新花樣 英式馬芬(或麥芬)麵包做法非常簡單,是手作麵包的新手小白也能一次成功的小餐包。 做英式馬芬堡的材料也很隨心所欲,含油糖或去油糖,高... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發即溶乾酵母、鹽、細白砂糖、冰水、全蛋一顆(帶殼)、Lé Vera經典奧勒岡榛果油、全麥麵粉(沾裹用) 24 讚 180 分