黑蘑菇

西班牙橄欖油蒜味蝦

提到西班牙開胃菜，應該有不少人會想到國民小菜『橄欖油蒜味蝦Gambas al Ajillo』，食材易取得、做法不難，大蒜下鍋後梅納...

食材：活凍無毒女兒蝦、蘑菇、大蒜、去籽黑橄欖、香蒜粉、綜合香料粉、法國長棍

五辛素 馬鈴薯濃湯

太冷了，喝碗濃湯才有幸福的感覺❤️

食材：馬鈴薯、洋蔥、湯塊、蘑菇、黑胡椒粉、奶油、鮮奶、水

【便當菜】檸檬風味雞腿蘑菇時蔬

簡單的清爽料理💛 新鮮的檸檬香氣～沒有太多調味料，吃起來就是食材原味！滿滿的蔬菜也很健康！ 這個食譜吃起來會比較酸，不喜歡太酸的...

食材：雞腿肉、蘑菇、水、小番茄、白葡萄酒、鹽、櫛瓜、黑胡椒粉、花椰菜、橄欖油、檸檬、月桂葉

蘑菇南瓜濃湯(食材原味無負擔)

簡單用食物的原味做的濃湯！ 以前都是用奶油塊來做，覺得負擔很大，想要健康點，試了這樣做，真真事實沒有亂加就是食材原本的味道，覺得...

食材：洋蔥、南瓜、蘑菇（約15-20顆）、牛奶、清水、奶油、義大利香料、黑胡椒粉、鹽

青椒炒蘑菇

食材：青椒、蘑菇、洋蔥、鹽巴、黑胡椒粉

松露蘑菇炒蛋

食材：黑松露醬、雞蛋、蘑菇、鮮奶、油

什錦蘿蔔糕【年菜】

過年菜色少不了應景的一盤「糕」，吃進肚子寓意「步步高陞」，單吃香煎蘿蔔糕也不錯，但加入一些蔬菜🥬更是營養健康💪 「得意的一天 義...

食材：得意的一天 義大利純橄欖油、港式蘿蔔糕、蠔油、青江菜、鹽、豆芽菜、蘑菇、黑木耳絲

培根蘑菇烘蛋/蛋料理

🎉租屋族的小鍋子最適合拿來做烘蛋！ 🎦YT傳送門：https://youtu.be/-4JgoIvGNBI 📌部落格傳送門：ht...

食材：培根、洋蔥、蘑菇、雞蛋、鹽巴、黑胡椒粉

蘑菇黑松露醬芝士餅乾

最近兒子很喜歡的一款小點心，其實就是將黑松露醬和芝士放在餅乾上面，然後放在焗爐內幾分鐘。 亦可以考慮用這款小點心用來宴客哦！

食材：梳打餅、蘑菇黑松露醬、芝士

鮮蝦燴甜豆

食材：鮮蝦、甜豆、蠔油、洋菇（切片）、黑醋、蒜末、糖、辣椒末、香油、紅蘿蔔片、地瓜粉水

蒜香奶油蘑菇

感謝詹姆士分享食譜🙏🏻

食材：蘑菇切片、培根丁、大蒜末、無鹽奶油、黑胡椒粉、鹽巴

白醬蘑菇鮭魚

食材：鮭魚排、洋蔥丁、白胡椒粉、蘑菇切片、黑胡椒粉、美國芹菜丁、鹽、蒜末、白葡萄酒、蔥花、麵粉、鮮奶

美國馬鈴薯之蘑菇濃湯

很喜歡西餐廳裡的蘑菇濃湯 濃郁的蘑菇香味加上美國馬鈴薯，非常美味😋😋 有機會買到新鮮蘑菇，馬上就想製作這道湯品～ 這道湯品隔天享...

食材：美國褐皮馬鈴薯小顆、無鹽奶油、中型洋蔥、蘑菇、蒜頭、鮮奶、鹽、黑胡椒粉

奶油洋蔥炒蘑菇

蘑菇加上奶油的香氣再配上洋蔥的甜味，超讚😃 歡迎追蹤我的IG看更多食譜喔：🔍@kitchen_hui

食材：蘑菇、洋蔥、蜂蜜或糖、蔥、醬油、蒜、水、奶油、黑胡椒粉

獵人燉雞

用「S&B 生蒜泥醬」代替爆香蒜片，大大減少蒜片炒焦變苦的風險。 這一道獵人燉雞有濃濃番茄的鮮甜味與醃漬物蘊含的鹹味，是一...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、海鹽、培根、黑胡椒、舞菇(或其他菇類如洋菇、鴻喜)、起司粉、無鹽奶油、S&B 生蒜泥醬、黑橄欖、酸豆、白酒、雞高湯、番茄碎罐頭

豚肉蔬菜咖哩飯

食材：奶油、洋蔥、紅蘿蔔、蘆筍、蘑菇、火鍋肉片、咖哩塊、黑木耳

炸鯛魚手作便當

做炸物最重要的不是食材，反而是油品；而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下，加上其獨特的淡雅穀香，使它不論是煎煮炒炸都樣樣...

食材：雞蛋、木耳、培根、得意的一天日本玄米油、洋菇、馬鈴薯、鰹魚醬油、洋蔥、乾辣椒、紫地瓜、水、鹽、蒜片、南瓜、砂糖、黑胡椒粉、黑醋、味醂、鯛魚片、白胡椒粉、醬油、二號砂糖、赤味噌、米酒、S&B生蒜泥醬、S&B柚子青辣椒醬