麻辣牛肉麵

《饗一道》麻辣番茄牛肉麵

凱蒂的廚房筆記

台北牛肉麵節剛落幕 牛肉麵這道美味料理 在各個料理達人的研究下 展現了多樣的風格和魅力 今天分享的這道麻辣番茄牛肉麵 融合了麻辣...

食材：牛腱、番茄、醬油、小白菜或青江菜、辣豆瓣醬、麵條、白胡椒粉、蔥、冰糖、薑、米酒、蒜頭、油、乾辣椒、花椒、八角、月桂葉

「盧丁雞蛋料理」滿漢大餐麻辣鍋牛肉麵

野馬波猴之家

食材：泡麵、青菜、盧丁雞蛋

川味麻辣牛肉麵

小磨坊

用麻辣鍋底醬輕鬆製作濃醇厚實牛肉麵湯底，加入番茄的微微酸甜更有層次，香麻勾動味蕾，省下漫長的湯底熬煮時間，簡單步驟享受！

食材：牛肉片、麵條、牛番茄、青江菜、蔥花、水、小磨坊川味麻辣鍋醬

用麻辣鍋底作川味牛肉麵

書拉覓菜

一次朋友給了我麻辣鍋底，礙於不吃辣的老公...就我一個人吃麻辣火鍋很無趣，加上在印度也沒有火鍋料可入菜，某天就把火鍋底料加進牛肉湯...

食材：牛肉、蕃茄、白蘿蔔、大白菜、鹽巴、黑胡椒、米醂、薑黃粉、老抽、醬油、蠔油

川味麻辣牛肉麵滷包料

台媽喬治J

1800克的牛肉

食材：香油、桂皮、花椒、乾辣椒、草果、八角

麻辣半筋半肉牛肉麵

翎羽

澳洲牛腱心較適合做牛肉麵，澳洲牛要花40分鐘左右入味，雖然時間較長，但較具口感，許多半筋半肉的牛肉麵就是採用澳洲牛喔！常見的腱子肉...

食材：牛筋、牛腱心、米酒頭、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、蔥、蒜苗、寧記辣豆瓣醬、辣椒、滷包、青菜/大陸妹或時令季節蔬菜、老薑、香菜切末、醬油

麻辣水煮牛★okane

okane

完整內容👉https://okaneidea6.blogspot.com/2023/06/or-or-okane.html

食材：牛肉片、青蔥絲、麻辣香料、水

麻辣牛肉乾

陳夏天

香、麻、辣集於一身的麻辣牛肉乾，口感富有嚼勁，帶有醬香及牛肉香味。麻辣口味更是令人愛不釋手~

食材：牛腱、麻辣湯底、醬油、糖、蔥結、水

麻辣水煮牛肉麵【一食之選】

一食之選

水煮牛肉是很有名的川菜之一，麻辣香俱全才會好吃，尤其天冷食用讓身體暖暖的。想要馬上來碗辣呼呼的水煮牛肉嗎？ 選用「一食之選成都麻辣...

食材：一食之選勁香拌麵、牛肉、米酒、青蔥、蒜、沙拉油、紅辣椒、水

麻辣蕃茄牛肉麵

Mon's Tasty

這道菜是從吳媽媽拿手料理學來的，小廚娘再加料調整，變成自己喜歡的味道。嚐試幾次後發現，牛骨、牛腱、牛腩組合煮出來的湯頭最好喝，牛骨...

食材：中型蕃茄去皮、大洋蔥、小紅蘿蔔、青蒜綠、帶骨牛腱、整顆牛腱、牛腩肉一整片、清水、蔬菜油、麵條、青江菜、蔥花、蒜苗末、米酒、辣豆瓣醬、糖、醬油、老抽、薑、大蒜、紅蔥頭、蔥白段、青蒜白段、乾辣椒、新鮮辣椒、肉桂葉、八角、花椒、丁香

麻辣香根牛肉-下酒菜

【媽媽在家】家常小料理🍳

口味較重的香辣牛肉 適合當下酒小菜 也可以作為下飯的料理 燉上一鍋可以吃好幾天

食材：牛腱、豆干丁、辣豆瓣醬、香菜、萬用滷包、蔥花、醬油、蠔油、米酒、辣油、糖、胡椒粉