麻油二層肉

三杯螺肉

三小朋友的媽

獨特的鮮脆口感，配上鹹甜好滋味，是適合配飯的下酒菜喔

食材：螺肉、九層塔、香菇素蠔油、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥丁、鮮味炒手、麻油、米酒、二砂、水

二層肉絲瓜麵線

辣媽小廚

現在正是絲瓜的季節 軟嫩的二層肉搭配鮮甜的絲瓜 煮成麵線清爽好吃 我們家還會搭配一顆麻油荷包蛋 吃起來更有滿足感

食材：二層肉、麵線、絲瓜、薑片、枸杞、麻油、水、米酒、鹽

三杯二層肉

Amy's Kitchen

二層肉是豬皮與里肌中間很薄的一層肉，稀少肉質軟嫩，用三杯料理方式口感好又美味，搭配清爽的小黃瓜，白飯要多準備些。

食材：二層肉、履歷小黃瓜、白胡椒粉、老薑片、黑胡椒粒、蒜頭、素蠔油或醬油、辣椒（不吃辣可省略）、油、黑麻油、米酒

麻油菇菇二層肉

樂樂蔓

食材：杏鮑菇、二層豬肉、米酒、紅棗、麻油、枸杞、黃耆、老薑

松本茸小松阪肉炊飯（菇菇炊飯）

阿嘟的廚房

菇類與肉片煮出來的炊飯好吃又簡單 先把料炒香後再跟白米一起丟進電子鍋裡煮飯就完成了

食材：小松阪肉（二層肉）、松本茸、醬油、芹菜、米酒、老薑切片、鹽、麻油、白胡椒粉、白米

麻油松阪豬

蔡小蔓

食材：松阪或二層肉、薑、麻油

麻油離緣肉(二層肉)

就醬煮

用離緣肉(二層肉)代替昂貴的松阪豬做的麻油料理, 雖然口感不如松阪豬來得清脆彈牙, 但只要不炒的過老, 也是有著Q彈的口感呦 更重...

食材：離緣肉(二層肉)、杏包菇、香菇素蠔油、香油(白芝麻油)、紅標純米料理米酒、薑片、枸杞、蔥段

乾煎二緣肉【淬釀全菜單挑戰賽】

彧語千千

豬二緣肉的肉質軟Q美味，單純乾煎，再淋上美味的辛香醬料，很簡單就能嘗到食材的好滋味。

食材：豬二緣肉、淬釀醬油露、麻油、蒜頭、紅辣椒、九層塔葉