麵腸食譜

酸菜炒麵腸

麵腸切小塊,和酸菜搭配,超入味

食材：酸菜心(市售)、麵腸、冰糖、盬

大黃瓜炒麵腸

食材：大黃瓜、麵腸、雞粉、鹽、糖

紅蘿蔔絲炒麵腸

食材：紅蘿蔔、麵腸、雞粉、蔥、鹽、糖

lanni 炒麵腸（素菜）

過年期間幾乎常吃大魚大肉,偶而搭配些清爽的素菜也是不錯,事先備起來,隨時取用也相當方便！

食材：麵腸（斜切片）、毛豆、醬油,糖,鮮味抄手、薑（切絲）、香油、香菇絲、紅蘿蔔絲

小黃瓜炒麵腸

食材：麵腸、小黃瓜、雞粉、紅蘿蔔片、鹽

薑絲炒麵腸（全素）

開胃下飯的客家小炒，炒出麵腸和薑絲的香 加上日本百年老店的玄米黑醋和日式香菇調味露 味道直接升級，配上香菜及辣椒， 簡直是太好吃和...

食材：麵腸、薑絲、香菇調味露、香菜、日本玄米黑醋、辣椒醬、極樂蔗糖

紅燒麵輪、麵腸、豆皮、豆包

這道料理使用「李錦記頭道零添加原釀醬油」以紅燒的方式烹煮，重現古早熟悉的好味道。 喜歡甜口加一點蠔油跟冰糖，沒有另外添加也不減低食...

食材：麵輪4兩、大麵腸3條、李錦記頭道零添加原釀醬油、豆包3片、冰糖、醃燻豆皮3片、蠔油、青蔥2根、味精、水、鹽巴

起司麵腸

濃郁奶香的起司加上滷到入味Q彈的麵腸，口感豐富。烤過後外酥內軟，香氣撲鼻，是下午茶或晚餐的好選擇。

食材：滷到入味的麵腸、起司

脆皮麵腸捲（米紙）

醃製麵腸以米紙捲起，油煎後趁熱享用， 全素的脆皮麵腸捲，希望您會喜歡。

食材：麵腸、米紙、番茄醬、黃芥末醬、香菇素蠔油、煙燻紅椒粉、孜然粉、鹽、味精、水

塔香素沙茶炒麵腸(全素)

去素食餐廳常吃到一道有鍋氣料理!!!

食材：麵腸、紅辣椒、素沙茶醬、九層塔、醬油、紅蘿蔔片、糖、木耳片、水、薑絲

菜豆炒麵腸

食材：菜豆、麵腸、雞粉、紅蘿蔔絲、鹽

《快手系》酸白菜炒麵腸

麵腸料理PART II~ 挖出冰箱煮酸菜白肉鍋剩下的酸白菜 和麵腸組合在一起👍 酸爽的滋味非常開胃 鹹香下飯又是一道下飯菜👏 ...

食材：麵腸、酸白菜、油、薑、醬油、蔥、水

《快手系》麵腸炒芹菜

QQ的麵腸+清香的芹菜 一起來用最短的時間 給餐桌添一道快炒料理 麵腸可以在超市、賣場的冷藏櫃找找 有些是放在素料冷藏區 有些會...

食材：麵腸、芹菜、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、油、水

蔥蒜米血麵腸 / 百元家常菜

鹽酥雞攤的椒鹽蔥蒜好滋味，在家免油炸也能享有。

食材：麵腸、米血糕、青蔥、油、蒜瓣(中小)、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉

剝皮辣椒皮蛋炒麵腸

蔬食口味 剝皮辣椒 皮蛋 炒 麵腸

食材：麵腸、青椒、皮蛋、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁

酸菜炒麵腸

巨巨好吃😋非常無敵下飯 鹹、甜、酸、辣的滋味全都到齊 給味蕾的享受😎

食材：麵腸4根、醬油、醬油膏、蔭油膏、胡椒粉、糖、水、蒜、小辣椒、薑絲（可有可無）

薑絲炒麵腸/10分鐘/素

簡單的薑絲炒麵腸，既好吃又是素食。（圖蔥花是裝飾）

食材：麵腸、薑、醬油、冰糖、油

塔香麵腸

食材：麵腸、蒜頭、醬油、薑、素蠔油、九層塔、米酒、糖、水