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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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柔軟牽絲粉Q的吐司
食材:高筋麵粉、水+蛋、巧克力豆、糖、葡萄干、塩、酵母、奶油
使用水手牌全麥粉做100%全麥吐司,吃起來不會很乾也不會很硬,對控糖或減肥的人非常不錯全麥吐司。食材: 水手牌全麥粉
食材:蒸熟南瓜泥、冰水、雞蛋、全麥麵粉、赤藻糖醇、玫瑰鹽、低糖酵母粉、無鹽奶油
有台麵包機對新手很適用,雖然有整套的專業配備,但有時還是會利用麵包機的便利性穿插使用,做出來的成品都很不錯,真是好吃又好玩呀!
食材:高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、冰水、蛋液、香蕉泥、無鹽奶油、酵母
食材:奶油、砂糖、鹽、動物性鮮奶油、鮮奶、雞蛋、高筋麵粉、酵母
食材:高筋麵粉、1個雞蛋+牛奶、糖、鹽巴、酵母粉、奶油
食材:高筋麵粉、1個雞蛋+牛奶、糖、鹽巴、酵母粉、奶油
不斷有廚友要求麵包機版本的生酮吐司配方。因此調配了這個版本。 由於麵包機的烘烤時間長(約烤箱製作的三倍時間),溫度高(至少200...
食材:黃金亞麻子粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、鹽、酪梨油、熱水
食材:高筋麵粉、1個雞蛋+牛奶、糖、鹽巴、酵母粉、奶油、爛香蕉
新手的第一顆白吐司 使用récolte麵包機
食材:水、高筋麵粉、糖、鹽、脫脂奶粉、無鹽奶油、速發酵母粉
比手掌🖐️還小的吐司🍞 鬆軟的吐司+內餡QQ的麻糬=小孩喜歡 剛烤出來的時候更好吃! (食譜配方是參考網路)
食材:牛奶🥛、冰水、珍珠糖、高筋麵粉、砂糖、鹽巴、酵母、奶油
家裡剛好有一點牛奶,好久沒開封的麵包機XD,趕快來試做
食材:高筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、牛奶、水、奶油
鬆軟的白吐司,用手扒來吃,ㄧ絲ㄧ絲好細密,不加任何配料也好吃😋
食材:燙種(前一天要準備好)、水、鮮奶油、高筋麵粉、冰鮮奶🧊、三溫糖、鹽🧂、快發酵母、奶油
看似複雜的大理石吐司其實製作起來非常簡單 利用麵包機省去手揉麵團和發酵溫度失準的風險 就算是烘焙新手也能簡單快速上手!
食材:高筋麵粉、水、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、純可可粉、融化的無鹽奶油、全脂奶粉、無鹽奶油、鹽、蛋白、速發酵母
過程大部分是用塑膠袋揉比較不沾手,會沾手的部分只有滾圓和塑性
食材:高筋麵粉、綠茶粉、糖、紫薯、水、橘色地瓜、奶油、酵母
第二版用麵包機製作的生酮吐司外型太難看了,所以放棄讓麵包機來攪拌,改採手工攪拌、手工麵團整型。這次出爐的麵包就很好看了。
食材:黃金亞麻子粉、洋車前子粉、鹽、無鋁泡打粉、冷水、酪梨油、熱水、杏仁片、蛋
簡單操作
食材:肉桂粉、核桃醬
用麵包機簡單做出好吃的吐司~ 使用胖鍋麵包機行程1(經典白吐司)1.6斤
食材:低糖豆漿(義美)、砂糖、全麥麵粉、鹽、高筋麵粉、速發酵母、黃豆粉、無鹽奶油、奶粉
食材:牛奶(溫涼)、蛋、蜂蜜、糖、鹽、胡蘿蔔絲、麵粉、奶油、酵母