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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
鹽可頌
煮吃是七陶參考張錫源老師「鹽可頌」直播教學影片，入門經典必學
食材：50g鹽可頌、法國粉30%、水30%、法國粉40%、乾酵母0.2%、高粉30%、發酵奶油(每份4g)、鹽巴0.1%、糖4%、鹽之花、鹽巴1.5%、乾酵母0.8%、牛奶36%、麥芽精0.3%、無鹽發酵奶油4%
麥芽精粉
25 道食譜進階搜尋：
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♥我的手作料理♥ 原味貝果
Sakura的手作料理我喜歡吃貝果尤其原味的,風味單純咬勁十足,細細咀嚼香氣自然生成,我做過很多版本,獨愛吳寶春的,雖然耗時但是等待是值得的.
食材：法國粉、糖、橄欖油、低糖酵母粉、水、麥芽精、鹽、加冰塊的水
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免揉原味法國麵包
蜜塔木拉只要利用一根攪拌棒或一片刮刀，讓麵團長時間發酵，材料及做法簡單，在家裡就可以享受剛出爐的外脆內軟的法國麵包。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、天然酵母元種、水、塩、糖、麥芽精粉（可省略）
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無油葡萄法國麵包
胖達嫂的手做廚房我真的愛上 法國麵包了！
食材：法國麵包粉、中筋麵粉、麥芽精、冰水、白神酵種
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老虎麵包
蜜塔木拉以法國麵包基底，利用低溫壓力發酵法，做成迷你山型吐司造型，表皮像烤米果的一般的香脆，麵包質地鬆軟有彈性，將米粉發酵成麵糊塗在表面烤...
食材：在來米粉、低筋麵粉、奶油、快速酵母粉、砂糖、塩、水（30度）、麥芽精粉、法國麵包粉、白神乾酵母粉、牛奶（約30度左右）、沙拉油或奶油、全蛋
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藍莓果乾鄉村麵包（天然酵母）
蜜塔木拉利用高筋麵包6成，低筋麵粉4成去取代法國麵包粉，主麵團和天然酵母元種的比例以1比o.3-o.4左右最為合適，烤出來的質地不厚重，也...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、梅子酵母元種、水、奶油、砂糖、塩、麥芽精粉（可省）、藍莓果乾
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老虎麵包（自製天然酵母）
蜜塔木拉利用天然酵母，麵包以小麥胚芽風味為基底，表皮像烤米果的一般的香脆，麵包質地鬆軟有彈性，將米粉發酵成麵糊塗在表面烤至焦香，自然形成的...
食材：主麵團、虎皮麵糊、高筋麵粉、天然酵母元種、上新粉（在來米粉可）、奶油、低筋麵粉、水、麥芽精粉（可省）、小麥胚芽粉、快速酵母粉、塩、糖、砂糖、水（30度溫水）
