鹹魚豆腐

鹹魚蒸豆腐

浦維老師的料理廚房

【鹹魚蒸豆腐】 今天來分享鹹魚蒸豆腐， 薄鹽鯖魚鹹度剛好，只要微微調味，豆腐吸收蒸煮後的湯汁，入味又好吃 影音食譜：https...

食材：薄鹽鯖魚、板豆腐、金針菇、蔥花、辣椒、醬油、米酒、薑絲

「食譜教學」鹹魚豆腐煲 補充蛋白質好料理

Patty派蒂廚房

豆腐不只可以做麻婆豆腐而已啦！配上鹹魚來一道鹹魚豆腐煲吧！

食材：鹹魚、豆腐、青菜、醬油、米酒、蠔油、薑

湯水篇｜鹹魚頭金銀菜豆腐蠔豉湯 附影片

蝸煮

在二十世紀前，未有冰箱等、低溫保鮮技術，肉類容易腐壞，漁民把漁獲加入鹽醃製成鹹魚，如此可以保存食物時間長久。 鹹魚頭煲湯是廣東的傳...

食材：鹹魚頭 (星加坡紅魚)、菜乾、矮腳小白菜、硬豆腐、蠔豉、豬腱骨、陳皮、薑、清水 (包括浸蠔豉及菜乾的水)

鹹魚雞粒豆腐煲

Bernice610

嫩雞粒跟鹹魚獨特的香氣 上輩子早該相遇了

食材：鹹魚、雞腿肉、豆腐、太白粉、香菇素蠔油 或一般醬油膏

～豆腐鬆～馬來西亞家庭美食

美美

食材：板豆腐、鹹魚、豬絞肉、蔥、蒜頭、醬油膏、醬油、水

鹹魚雞粒豆腐煲 開胃菜 好吃下飯

窩窩（wowo mama)

食材：鹹魚、板豆腐、醬油、雞丁、蠔油、薑末、米酒、蒜末、胡椒粉、蔥末、糖、香油、水

韓式豆腐湯 （洛杉磯韓國人食譜）

夏威夷荒野獸醫

跟米國的韓國人學，想吃自己做，真的不難欸～ 聽韓國人說，美國的韓國食物比韓國的韓國食物好吃。我只去過韓國一次，長得不夠多，但印象中...

食材：乾鹹魚 Anchovies、水、沙拉油、昆布、韓式辣醬 GoChuJung、嫩豆腐、蒜末、蛤蠣、醬油、蝦、鹽、神仙菇 oyster ms、黑胡椒、香菇 shittake ms、麻油、金針菇 shimeji ms、牛肉片、蔥花、蛋

鹹魚雞粒扒豆腐

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

這道菜主角是豆腐, 雞腿肉和鹹魚只取其味, 所以不要多放, 以免喧賓奪主.

食材：雞胸肉、東洋魚(鹹魚)、蠔油、蛋豆腐、醬油、薑、米酒、蔥、香油、辣椒、太白粉

麻辣鹹魚豆腐

33廚房

師ㄟ廚藝秀 - 溫師傅

食材：薄鹽鯖魚、雞蛋豆腐、柳松菇、馬蹄、紅甜椒、黃甜椒、薑、松子、蒜頭、蔥、飛魚卵、麻辣醬、辣豆瓣醬、醬油膏、糖