雪菜火鴨絲炆鴛鴦米配腐竹白果粥 假日廚房~好煮易 我喜歡吃炒粉炒麵,鴛鴦米即是粉絲及米粉,兩種不同「粉」不同軟硬的口感;貪吃的我更喜愛多多餸少少粉,再配一碗腐竹白果粥,已足夠! ... 食材:燒鴨 3 讚 60 分
古早味鴨油拌地瓜葉/清粥小菜 潔西卡的家常美味 鴨油購自賣鴨肉的店舖。用一般油或豬油、鵝油或雞油也都可以。 今天薑蒜不爆香,只在最後熱拌,想爆香則一開始就先加油,加入薑蒜爆香後... 食材:地瓜葉、鴨油、油蔥酥、醬油、薑末、蒜末 22 讚 5 分
港式菜乾鴨腎豬骨粥 甜蜜蘋果的美食與攝影世界 話說上星期睇完醫生,走到附近店子吃上一碗菜乾鴨腎豬骨粥、但就比預期差,即日已急不及待地走去豬肉舖、買番份豬骨第二天煲,材料簡單自己... 食材:菜亁、鴨腎 一個、豬骨、盬、油、米、水、炆燒煱 28 讚