鲑魚

日式照燒鮭魚/鮭の照り焼き

灶頭鑊尾

超級簡單美味的日式照燒鮭魚，不須提前醃漬，醬香濃郁、肉質軟嫩入味！

食材：鮭魚日切、醬油、米酒、味醂、冷水、香油、熟白芝麻、黑胡椒粉

零失敗氣炸鮭魚！檸檬香氣鮮嫩上桌鮭

Rong

上週連續吃2天的「氣炸鮭魚」，加入檸檬提升香氣，外皮酥脆，內部保留濕潤的口感，我覺得比煎烤的更加鮮美！家人都說好吃，一上桌被搶光光🐟

食材：鮭魚排、檸檬片、鹽巴、黑胡椒

蜂蜜柚香紙包鮭魚〞氣炸版紙包鮭

梁小蝶

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47279352 「紙包鮭魚」是好做、好吃又...

食材：鮭魚輪切、鹽、柚肉果醋、蜂蜜、檸檬、小番茄、義式香料

冰火香鮭(鮭魚蔬果沙拉)

Frances Huang

將鮭魚塊洗淨拭乾，抹上鹽與黑胡椒醃過。下鍋煎熟備用。再與地瓜,蔬果和堅果類食材，依續堆疊後，最後擠一點甜橙汁，再淋上凱薩醬，一道香...

食材：鮭魚、小條的黃地瓜、黑胡椒、蘋果、鹽巴、甜橙、生菜、洋蔥絲、半熟蛋、綜合堅果、凱薩醬、橄欖油

冰火香鮭 - 荷蘭醬佐香煎鮭魚

八七先生的懶人料理

嚴選灰白之丘逆流而上的冰川鮭魚搭配特製荷蘭醬 ，濃郁的口感加上鮭魚本身魚油的香氣，讓食用後的冒險者能在寒冷的北裂境討伐巫妖王時 掉...

食材：鮭魚、洋蔥、雞蛋(蛋黃)、菠菜、檸檬汁、黑胡椒、飲用水、奶油、醬油、鹽巴、糖

冰火香鮭~紅酒冰淇淋佐香烤鮭魚

蛋捲的小劇場伙房

選用鮭魚尾部來作主材料，因為尾部是魚運動最大的部位，肉質十分Q又鮮嫩，抹上厚厚的香蒜醬，用高溫烤熟後，配菜再用烤鮭魚的奶油去拌炒，...

食材：鮭魚、洋蔥、新鮮巴西里、美白菇、蒜頭、香菇、發酵奶油、紅酒、鹽、葡萄冰淇淋、鹽麴、黑胡椒

★鹽麴香烤鮭魚～鮭の塩麹焼き

PLUSONE

大家都說鹽麴超健康，那搭配鮭魚就更營養了吧！ 鹽麴鮭魚的做法簡單，不需要其他辛香料，很容易成功～ IG: https://www...

食材：鮭魚、檸檬、鹽麴

懒人一锅意大利面

臻儿南洋～臻味道

食材：意大利面、鮭鱼、橄榄油、大洋葱、黑胡椒、蒜泥、盐、圣女果、辣椒粉、迷迭香、芝士粉

日式照燒鮭魚(鮭の照り焼き)

Monaca

照燒是日本料理中於烹調肉品時加入醬油、糖、酒/味醂一起煨煮的一種烹飪方法，鹹甜晶亮的照燒鮭魚做法簡單，美味可口好下飯。 FB粉絲專...

食材：鮭魚片

日式吉列三文魚

平凡的日本煮婦生活

北海道出名是秋鮭, 即是"三文魚" 含豐富DHA, 利用半煎炸方法相比全油炸健康, 配上蛋黃醬及檸檬汁

食材：秋鮭或三文魚、雞蛋、麵包糠、麵粉、油

黃金鲑魚炒飯

蔡小咪

利用一些隔夜沒食用完的食材， 做一點搭配變化，就是一道好吃的炒飯~^^

食材：熟鲑魚、蛋、隔夜飯、葱、玉米粒、白胡椒粉、黑胡椒粉、鰹魚調味粉、香油、鹽

天山鱈鮭蒸滑蛋(茶碗蒸)

開心料理

細緻滑嫩的蒸蛋搭配鮮甜美味的魚片,讓這道料理入口即化口齒留香,再使用低卡清蒸的烹調方式健康上桌! 饕食廚房~開心料理:https:...

食材：天山鱈鮭、雞蛋、鹽,米酒、鰹魚露、鹽、香油、生薑、水

[無負擔料理]乾煎鲑鳟魚

奧地利寶盒

有些食物，原味最好。 鮭鱒魚，在料理上，在配味上，除了一點點很好海鹽外，什麼都是多餘的。 最好的鮭鱒魚調理方式，就是盡可能保持鮭鱒...

食材：鮭鱒魚、沙拉油、馬鈴薯、海鹽、橄欖油、義大利陳年香醋Balsamic、細香蔥

自製~冷燻天山鱈鮭

開心料理

這道Q彈鮮嫩,甘甜滑順的鮭魚料理是用高品質的天山鱈鮭冷燻而成,它可直接食用或創意變化,是一道宴客家常都適合的美味料理! 饕食廚房~...

食材：天山鱈鮭、橄欖油、鹽、砂糖、義式香料、鰹魚露、冷開水