魚頭咖哩火鍋湯底【牛頭牌咖哩新食代】 懶廚房 喜歡吃火鍋嗎?在家自製「咖哩魚頭火鍋」非常簡單! 【牛頭牌咖哩炒醬】結合咖哩與沙茶,讓咖哩香氣恰到好處,且是使用日本上等咖哩,香氣... 食材:牛頭牌咖哩炒醬、魚頭、洋蔥絲、牛番茄、雞粉、水、鹽、白胡椒粉、米酒、太白粉 2 一起做 321 讚 30 分
白菜豆腐煲湯 三不離食 年快過完了,運用家裡剩餘的食材再花點巧思變化一下,就可以又是一道新的煮食了 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger... 食材:青蔥、紅燒魚或簡單的魚頭、沙茶醬、白菜切段、糖、炸豆腐或嫩豆腐、醬油、水 164 讚 20 分
【33廚房】砂鍋魚頭 33廚房 師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅 食材:鰱魚頭、白菜、鮮筍、蒜苗、紅蔥頭、香菜、蔥、扁魚、辣椒、腰內肉、凍豆腐、豆皮、金針、紅蘿蔔、蒜頭、黑木耳、太白粉、高湯、豬油、醬油、烏醋、胡椒粉、沙茶醬、糖 299 讚
魚頭燉蘿蔔[烹大師時食饗宴] 蔡小咪 利用當季蘿蔔燉上新鮮魚頭,碰撞出清甜鹹香的味道,挑起味蕾的食慾,讓人忍不住想來碗白飯~ 食材:鮭魚頭、白蘿蔔、薄鹽醬油、胡蘿蔔、米酒、鴻喜菇、糖、薑片、烹大師干貝風味、蔥絲、水、辣椒絲 89 讚
【好聚。沖繩】海鱺魚頭水雲味噌刀削麵 天晴工作坊 - 晴媽咪 水雲烹煮後則柔軟黏滑,是琉球料理的常用食材,配合含豐富膠原蛋白膠原蛋白海鱺魚頭,兩者搭配味噌與刀削麵,口感富層次與變化! 官網:... 食材:沖繩水雲、恆春海鱺魚頭、中華嫩豆腐、關廟刀削麵、三星蔥花、日本味噌 15 讚 20 分
砂鍋魚頭@美麗人妻Selina Wu Selina Wu 充滿扁魚香味的湯底,炸得酥脆的大魚頭,再搭配上喜愛的蔬菜與配料,這樣的砂鍋魚頭是不是很令人滿足?吃完飯時,少爺還問我,今天是什麼特... 食材:鮭魚頭、大白菜、蒜苗、玉米、乾香菇、鴻喜菇及雪白菇、玉米筍、凍豆腐、炸豆皮、蛋餃、魚餃、德式起司腸、扁魚、薑、蔥、麵粉、太白粉、鹽、醬油、豆瓣醬、自製沙茶醬、高湯或水、白胡椒粉、米酒 10 一起做 1,212 讚
豆鼓味噌鱘龍魚頭【我與大同的美味】 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 肉質鮮美的鱘魚,全身都可以食用,用味噌簡單的燉魚頭,也非常美味! 食材:鱘龍魚頭、豆鼓味噌醬、薄鹽醬油、米酒、胡椒粉、薑片、蔥段、香菜 51 讚 30 分
【沙鍋魚頭】鍋 Na Na Shen 的幸福花園 冬季肥美的鰱魚總是讓我興起做「沙鍋魚頭」的念頭,昨天看這頭新鮮得很,心動之下調皮的問老闆:How much?老闆說:攏重290摳(... 食材:鰱魚頭、大白菜、薑、豆腐、火鍋料、鮮洋菇、金針菇、玉米、黑木耳、紅番茄、蒜苗、茼蒿菜、調味料:鹽 3 一起做 235 讚
土魠魚頭鍋 藍海磯崎 鄉下廚房 每年將近春節的這段時間,正是鮮美的土魠魚盛產的季節。 整尾現流的土魠魚,魚身部分除了把肥嫩的部位可以切取來做生魚片,其他部位就輪切... 食材:土魠魚頭、豆皮、鹽、荷蘭豆或是甜豆、太白粉+木薯粉、玉米筍、白胡椒粉、蕃茄、米酒、包心白菜、醬油、梅花肉片、蒜苗、鳥蛋、火鍋料 50 讚 45 分