鮑菇料理

【便當菜】三杯杏鮑菇

這次分享讓 杏鮑菇更容易入味的方法 作法很簡單 直接在切塊的杏鮑菇表面劃上網格 醬汁就會吸附在裡面 吃起來就會更有味道 這次買的是...

食材：杏鮑菇、九層塔、醬油、薑片、蠔油、大蒜、糖、米酒

【跟著做活動食譜-美國米】香辣嫩雞燉飯

這次的美國苿莉香米， 吃起來真的好香好好吃， 家人都讚不絕口呢~ 跟著做了：香辣嫩雞燉飯，一鍋吃起來料多味美， 飽足感十足，簡單又...

食材：美國米、去骨雞腿肉、杏鮑菇、香菇、洋蔥、花椰菜、紅蘿蔔、蒜頭、奶油、鮮奶油、辣豆瓣醬、醬油/米酒、水

黃燜雞《琺瑯鑄鐵鍋料理》

冬天來鍋黃燜雞滋補一下，暖呼呼的下飯佳餚，用琺瑯鑄鐵鍋煮非常的入味軟嫩👍🏻

食材：雞腿肉、黑木耳、蔥、馬鈴薯、老薑、醬油、杏鮑菇、蒜頭、蠔油或醬油膏、香菇、大辣椒、花雕酒、砂糖、砂糖或冰糖

[一鍋到底] 櫛瓜蘿蔔滷翅小腿

滷其實醬汁都大同小異，但用小V就是很優雅，而且因為幾乎氣密鑄鐵鍋的效果，燉煮起來非常軟嫩入味。這道櫛瓜蘿蔔滷翅小腿，翅小腿入口即化...

食材：翅小腿、櫛瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇、醬油、水、滷包、八角

麻油松阪豬杏鮑菇

逆紋切松阪豬，久煮也不會柴，Q彈有嚼勁

食材：松阪豬肉、杏鮑菇、麻油、枸杞、開水、薑、米酒、塩巴、雞粉

古早味高麗菜滷｜炒蛋酥讓整鍋更香更澎湃

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 高麗菜滷是一道傳統古早的家常味， 其主要的特色是能吃到滿滿蔬菜的鮮甜， 以及清淡不膩口好下飯的滷汁，...

食材：豬梅花、高麗菜、醬油、蛋、蠔油、紅蘿蔔、白胡椒粉、杏鮑菇、鹽、香菇、蒜頭、蝦米、植物油、水

蕃茄醬燒杏鮑菇棒棒腿

把做漢堡肉剩下的一些絞肉和杏鮑菇包在一起，稍微有些變化～

食材：洋蔥、豬絞肉（細）、酒、杏鮑菇、醬油、義式蕃茄肉醬、黑胡椒、水、鹽、義大利香料

青龍辣炒杏鮑菇

食材：青龍、杏鮑菇、辣椒醬、蒜頭、鮮味炒手

味噌炒青椒（全素）

喜歡吃脆脆的青椒 這道全素的味噌炒青椒融合了味噌的鹹香和青椒的清甜，口感爽脆，是一道美味又健康的下飯菜。 此菜富含纖維素及維生素C...

食材：青椒、紅蘿蔔絲、杏鮑菇、香菇調味露、味噌調味醬、玄米油

三杯杏鮑菇

多吃菇 對身體好

食材：杏鮑菇、玉米筍、老薑 薑片、蒜頭、九層塔、醬油、砂糖、米酒、沙拉油

滷豆干

約2人份-600ml

食材：豆干、乾香菇、三角豆腐、杏鮑菇、蘿蔔等

手撕杏鮑菇炒蛋

食材：杏鮑菇、雞蛋、蠔油、胡椒粉、鹽

蒜辣櫛瓜與杏鮑菇/開胃菜

香煎櫛瓜與杏鮑菇（偽干貝），簡單的食材有了蒜泥來提味，馬上好吃加倍。 一盤三兩下就清潔溜溜了，看來下次要煎兩盤才夠！

食材：S&B 生蒜泥醬、橄欖油、杏鮑菇、櫛瓜、鹽、辣椒切圈

豆包彩絲

食材：小黃瓜、杏鮑菇、紅蘿蔔、黑木耳、名豐生豆包

松露杏鮑菇

餐廳一小碟就好貴了，自己動手做吧🤣

食材：杏鮑菇、油、醬油、松露醬、鹽

清炒龍鬚菜杏鮑菇

食材：龍鬚菜、杏鮑菇、蒜頭、紅蘿蔔

麻油炒時蔬

簡單下飯

食材：小黃瓜、生辣椒、香菇素蠔油、玉米筍、烏醋、山藥、紅蘿蔔、杏鮑菇