魚

吻仔魚蘿蔔糕

蘿蔔糕也可以做很多變化，讓小孩更愛吃

食材：白蘿蔔、再來米粉、水、蝦米、油蔥酥、吻仔魚、白胡椒粉、鹽巴

煎蛋咖哩鮭魚炒飯

咖哩味道很濃郁，加上鮭魚的香氣，很美味～ 鮭魚先煎熟取出，再用魚油炒飯，超級香的，最後再打入一顆蛋，煎至半熟～

食材：S&B 特製咖哩粉、洋蔥丁、白胡椒粉、紅蘿蔔丁、黑胡椒粒、鮭魚丁、青椒丁、白飯、雞蛋、鹽、素蠔油

乾煎鱈魚 / 家常菜

格陵蘭鱈魚肉質細緻沒有細刺，乾煎就很好吃。

食材：格陵蘭鱈魚、太白粉或地瓜粉、鹽、油

零失敗氣炸鮭魚！檸檬香氣鮮嫩上桌鮭

上週連續吃2天的「氣炸鮭魚」，加入檸檬提升香氣，外皮酥脆，內部保留濕潤的口感，我覺得比煎烤的更加鮮美！家人都說好吃，一上桌被搶光光🐟

食材：鮭魚排、檸檬片、鹽巴、黑胡椒

椒鹽柳葉魚

食材：柳葉魚、蒜頭、蔥、胡椒鹽、辣椒、地瓜粉

白醬鮭魚

鮭魚煎的、烤的煮湯的不知吃幾輪了，來個白醬鮭魚，裡面的馬鈴薯就是今晚的澱粉。又是一鍋到底的方便好吃料理。

食材：鮭魚、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、日本白醬

三杯帶魚

鹹香甜

食材：白帶魚、蒜頭、薑片、醬油、米酒、冰糖、麻油、九層塔、辣椒

【煎魚小技巧】香煎鱈魚 這樣煎才漂亮又酥

去鐵板燒店最愛點 #香煎鱈魚 這一道拉！ 鱈魚大肚！是扁鱈🐟(大比目魚)肚子那一塊 油脂非常豐富，入口一抿就化開 細緻的肉質且沒細...

食材：扁鱈厚切(這次使用大肚那一塊)、地瓜粉、鹽、米酒、黑胡椒粉

韮菜鮭魚

鄰居送來兩把韮菜，才想到九月韮。 除了韮菜盒子、韮菜水餃、韮菜炸卷，其他也想不出什麼料理。 鮭魚的紅，韮菜的綠就這樣硬搭，仍各保有...

食材：鮭魚、韮菜

氣炸鍋-義式紙包起士奶油鮭魚

鮭魚肉質鮮美，加上奶油起士的香濃口感讓人欲罷不能。此外，鮭魚含有豐富的omega-3脂肪酸，有助於降低血壓、降低患心臟疾病和中風的...

食材：鮭魚、洋蔥、小番茄、義式香料、迷迭香葉（可略）、無鹽奶油、黑胡椒粒、乳酪絲、料理紙

味噌柴魚金菇豆腐

這道菜靜置一會兒後更好吃更入味哦，非常清爽可口。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebo...

食材：金針菇、板豆腐、老薑、蔥、鰹魚味噌、柴魚片、鹽巴

懶人簡單出好菜：氣炸香魚

一步驟完成一道料理，超簡單又好吃😋

食材：香魚、檸檬椒鹽

蒜苗鮟鱇魚咖哩湯

鮟鱇魚食材原味較重.自製配合辛香料與椰漿粉不僅去腥,更多提鮮香. 夠香湯汁鮮美,無油無負擔,真健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：鮟鱇魚塊、蒜苗段、綠荳蔻粒、孜然粒、薑黃粉、辣椒粉、蒜碎、昆布渣、昆布柴魚高湯、椰漿粉

煙燻鮭魚佐香料起司酪梨醬筆管麵

營養好吃， 網美店會做的餐點～ IG擺拍的餐點😂 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：酪梨、香料起司乳酪、黑胡椒粒、義大利香料、筆管麵、花椰菜

鱸魚湯［原湯化原食]

單純的味道更能品嚐食物的美好

食材：鱸魚切厚片、虱目魚原湯、米酒、枸杞、胡椒鹽

香煎三文魚腩

今次與大家分享這個 香煎三文魚腩, 取自三文魚腩近腹鯺的魚腩部份, 是魚的油分最重, 油香最濃郁的位置, 三文魚油含天然奧米加...

食材：三文魚腩、海鹽、胡椒粒、日本清酒、日本七味粉、椒鹽、芫茜

我的家常菜～油煎大吳郭魚

我的家常菜～油煎大吳郭魚。

食材：大吳郭魚（洗淨去除鰓及內臟）、泰山玄米油、台鹽精製鹽、小磨坊胡椒粉