食材：香魚、料理酒、過濾水、蔬菜丁、蒜碎、白芝蔴1t、橄欖油(潤鍋用)、薑泥、紅辣椒片(裝飾用)、韓國辣椒醬、紫蘇油1t、白糖、醬油
食材：豆乾、豬絞肉、辣豆瓣醬、雞蛋、干貝蠔油、生香菇、醬油、蒜頭、鹽、薑、鮮味炒手
完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47357478 最近好愛煮義大利麵呀！😋 尤...
食材：豬瘦絞肉、牛番茄、義大利麵、水、香辣牛肉醬(牛肉辣椒醬)、番茄醬、鹽、黑胡椒粒
媽媽必學之百搭配飯料理。
食材：橄欖油、蒜蓉、薑泥、蔥白、乾香菇碎、豬絞肉、豆油伯春源醬油、豆油伯椒麻醬、米酒、水、板豆腐、蔥花
這次的剁椒醬是上回在農夫市集逛街時，跟一戶苗人農夫採買的。我問了那位農夫，這辣椒辣不辣？他對我笑一笑：很辣喔。 如果苗族人說很辣，...
食材：辣椒、甜椒、大蒜、老薑、鹽、透明的烈酒(我用伏特加)
香辣小菇獨處醬是ching神來一筆的想法，製作出來時居大受歡迎，所以特地跟大家分享，透過小火的熬煮，將舞菇的水份逼出來，吃進麻油和辣...
食材：好菇道-舞菇、麻油、紅辣椒-不辣、紅辣椒-辣、砂糖、鹽巴、醬油
完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46957376 鹹辣炒飯咀嚼中帶點香腸的甜...
食材：熟白飯、香腸、毛豆仁/玉米粒、首爾一匙-韓鍋辣醬、純芝麻油
比起豉椒炒我更喜歡簡單一點的做法🥰 辣椒（惹味）+醬油水（調味）+米酒（提鮮） 醬油水其實是閩南一種美食的食法 在烹調海鮮里特別常見...
食材：番薯大蜆、蒜、姜、蔥、油、醬油、水、糖、糯米酒、辣椒
配飯、拌麵或拌菜馬上就能讓簡單料理美味大升級😁整顆的干貝粒有沒有很吸引人呢～
食材：干貝粒、小魚干、櫻花蝦、紅蔥頭、蒜頭、辣椒🌶️、米酒、蠔油、冰糖、玄米油
蟹餅做法不複雜，用上罐頭蟹肉就更加方便，市面上出售的罐頭蟹肉質素頗高，跟新鮮蟹肉分別不大，無需另外花時間用上新鮮蟹肉起肉；今次做這個...
食材：罐頭蟹肉
XO醬夠鹹夠辣超適合下酒，無論是炒什麼都很棒！這次是跟杏包菇做個組合，感覺健康一點～香鹹下飯的一道料理等你來享用！
食材：杏包菇、XO醬
用生豆包捲起冰箱現有的蔬菜，中火煎到金黃酥脆有香味，淋上酸甜辣的泰式甜辣醬汁就能完成的泰式風味簡單料理。 這道可以說是清冰箱料理，...
食材：生豆包、紅蘿蔔、蔥1株或小黃瓜、泰式甜辣醬、油
一顆顆飽滿鮮嫩肥美多汁的蛤蜊~ 透著晶瑩閃亮的光澤, 一上桌還來不及等蒸氣散去, 立馬見盤底! 蒜辣醬香混合蛤蜊釋出的鮮味而成的湯汁...
食材：蛤蜊、金針菇、愛醬 - 蒜辣、九層塔、清水、辣椒 (增色)、米酒
提振食慾,當然要吃的醬香辣味的料理! 小捲作料理最適合醬香提味,回鍋菜要的醬料很多種,買一包回鍋肉醬大致的味道都調好了,相當簡單好烹...
食材：熟小捲、洋蔥、蒜苗、薑片、李錦記回鍋肉醬、冰糖、水
回鍋肉醬除了炒五花肉還可以做什麼料理呢？其實甜甜辣辣的醬汁還有很多發揮的想像空間喔～ 這是我過年一個人在家時煮的單人豪華年菜(?)，...
食材：橄欖油、雞腿排(切塊)、牛奶洋蔥(切絲)、紅甜椒、黃甜椒、橘甜椒、李錦記回鍋肉醬、白開水、蔥綠(切段)、白芝麻(可省略)
食材：榨菜、絞肉、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、味醂、蔥、水
實驗了新的牛排煎法, 我覺得煎出來的牛排非常美味, 再搭配帶著微辣的青醬義大利麵, 簡直是絕配。偶而想要對自己好一點, 在家煎一塊美...
食材：牛排、義大利麵、甜羅勒葉、迷迭香、辣椒、蒜頭、橄欖油、鹽
香噴噴的炸醬麵 真的一點都不困難哦 ! 詳盡內容click入我的blog中觀賞: https://osharekitchen.bl...
食材：豆干、豬絞肉、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、甜麵醬、米酒、糖、醬油、水、蔥花、小黃瓜、蛋絲