65 道「香辣醬」食譜
鮮蔬辣醬燉烤香魚
鮮蔬辣醬燉烤香魚 伊萊克斯 Electrolux

食材:香魚、料理酒、過濾水、蔬菜丁、蒜碎、白芝蔴1t、橄欖油(潤鍋用)、薑泥、紅辣椒片(裝飾用)、韓國辣椒醬、紫蘇油1t、白糖、醬油

簡單自製香辣炸醬
簡單自製香辣炸醬 梅子喵

食材:豆乾、豬絞肉、辣豆瓣醬、雞蛋、干貝蠔油、生香菇、醬油、蒜頭、鹽、薑、鮮味炒手

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香辣番茄肉醬義大利麵。一鍋到底義大利麵
香辣番茄肉醬義大利麵。一鍋到底義大利麵 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47357478 最近好愛煮義大利麵呀!😋 尤...

食材:豬瘦絞肉、牛番茄、義大利麵、水、香辣牛肉醬(牛肉辣椒醬)、番茄醬、鹽、黑胡椒粒

  • 29 說讚
【百搭】香辣肉醬蒸豆腐-豆油伯春源醬油
【百搭】香辣肉醬蒸豆腐-豆油伯春源醬油 豆油伯

媽媽必學之百搭配飯料理。

食材:橄欖油、蒜蓉、薑泥、蔥白、乾香菇碎、豬絞肉、豆油伯春源醬油、豆油伯椒麻醬、米酒、水、板豆腐、蔥花

  • 12 說讚
鮮香勁辣—手工剁椒醬
鮮香勁辣—手工剁椒醬 靜姐

這次的剁椒醬是上回在農夫市集逛街時,跟一戶苗人農夫採買的。我問了那位農夫,這辣椒辣不辣?他對我笑一笑:很辣喔。 如果苗族人說很辣,...

食材:辣椒、甜椒、大蒜、老薑、鹽、透明的烈酒(我用伏特加)

  • 47 說讚
香辣小菇獨處醬(素食可食)
香辣小菇獨處醬(素食可食) ching

香辣小菇獨處醬是ching神來一筆的想法,製作出來時居大受歡迎,所以特地跟大家分享,透過小火的熬煮,將舞菇的水份逼出來,吃進麻油和辣...

食材:好菇道-舞菇、麻油、紅辣椒-不辣、紅辣椒-辣、砂糖、鹽巴、醬油

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韓式辣醬香腸炒飯
韓式辣醬香腸炒飯 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46957376 鹹辣炒飯咀嚼中帶點香腸的甜...

食材:熟白飯、香腸、毛豆仁/玉米粒、首爾一匙-韓鍋辣醬、純芝麻油

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中式小菜🥘香辣醬油水大蜆
中式小菜🥘香辣醬油水大蜆 janicoco.kitchen

比起豉椒炒我更喜歡簡單一點的做法🥰 辣椒(惹味)+醬油水(調味)+米酒(提鮮) 醬油水其實是閩南一種美食的食法 在烹調海鮮里特別常見...

食材:番薯大蜆、蒜、姜、蔥、油、醬油、水、糖、糯米酒、辣椒

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料理百搭的香辣干貝醬
料理百搭的香辣干貝醬 洪惠

配飯、拌麵或拌菜馬上就能讓簡單料理美味大升級😁整顆的干貝粒有沒有很吸引人呢~

食材:干貝粒、小魚干、櫻花蝦、紅蔥頭、蒜頭、辣椒🌶️、米酒、蠔油、冰糖、玄米油

  • 226 說讚
香煎蟹肉粟米餅配泰式甜辣醬
香煎蟹肉粟米餅配泰式甜辣醬 假日廚房~好煮易

蟹餅做法不複雜,用上罐頭蟹肉就更加方便,市面上出售的罐頭蟹肉質素頗高,跟新鮮蟹肉分別不大,無需另外花時間用上新鮮蟹肉起肉;今次做這個...

食材:罐頭蟹肉

  • 14 說讚
超香下酒菜:XO醬辣炒杏包菇
超香下酒菜:XO醬辣炒杏包菇 菲比菜好吃

XO醬夠鹹夠辣超適合下酒,無論是炒什麼都很棒!這次是跟杏包菇做個組合,感覺健康一點~香鹹下飯的一道料理等你來享用!

食材:杏包菇、XO醬

  • 54 說讚
香煎豆皮捲~泰式甜辣醬
香煎豆皮捲~泰式甜辣醬 潔西卡的美味筆記

用生豆包捲起冰箱現有的蔬菜,中火煎到金黃酥脆有香味,淋上酸甜辣的泰式甜辣醬汁就能完成的泰式風味簡單料理。 這道可以說是清冰箱料理,...

食材:生豆包、紅蘿蔔、蔥1株或小黃瓜、泰式甜辣醬、油

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  • 1 跟著做
【珍好饌愛醬】蒜辣塔香蛤蜊
【珍好饌愛醬】蒜辣塔香蛤蜊 小潔的廚房記事

一顆顆飽滿鮮嫩肥美多汁的蛤蜊~ 透著晶瑩閃亮的光澤, 一上桌還來不及等蒸氣散去, 立馬見盤底! 蒜辣醬香混合蛤蜊釋出的鮮味而成的湯汁...

食材:蛤蜊、金針菇、愛醬 - 蒜辣、九層塔、清水、辣椒 (增色)、米酒

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回鍋香辣小捲【李錦記回鍋肉醬包】
回鍋香辣小捲【李錦記回鍋肉醬包】 李錦記

提振食慾,當然要吃的醬香辣味的料理! 小捲作料理最適合醬香提味,回鍋菜要的醬料很多種,買一包回鍋肉醬大致的味道都調好了,相當簡單好烹...

食材:熟小捲、洋蔥、蒜苗、薑片、李錦記回鍋肉醬、冰糖、水

  • 59 說讚
醬燒辣雞丁 - 香辣醬汁好開胃
醬燒辣雞丁 - 香辣醬汁好開胃 Shania 影食日嚐

回鍋肉醬除了炒五花肉還可以做什麼料理呢?其實甜甜辣辣的醬汁還有很多發揮的想像空間喔~ 這是我過年一個人在家時煮的單人豪華年菜(?),...

食材:橄欖油、雞腿排(切塊)、牛奶洋蔥(切絲)、紅甜椒、黃甜椒、橘甜椒、李錦記回鍋肉醬、白開水、蔥綠(切段)、白芝麻(可省略)

  • 133 說讚
香辣榨菜肉醬
香辣榨菜肉醬 Sammi Liang

食材:榨菜、絞肉、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、味醂、蔥、水

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香煎牛排佐自家製微辣青醬義大利麵
香煎牛排佐自家製微辣青醬義大利麵 健管師 Serena的美味廚房

實驗了新的牛排煎法, 我覺得煎出來的牛排非常美味, 再搭配帶著微辣的青醬義大利麵, 簡直是絕配。偶而想要對自己好一點, 在家煎一塊美...

食材:牛排、義大利麵、甜羅勒葉、迷迭香、辣椒、蒜頭、橄欖油、鹽

  • 107 說讚
自家製 ~ 香辣炸醬麵
自家製 ~ 香辣炸醬麵 ivy

香噴噴的炸醬麵 真的一點都不困難哦 ! 詳盡內容click入我的blog中觀賞: https://osharekitchen.bl...

食材:豆干、豬絞肉、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、甜麵醬、米酒、糖、醬油、水、蔥花、小黃瓜、蛋絲

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  • 4 跟著做

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