香草精

蛋塔（沒香草精）

Jessie

食材：牛奶、蛋、糖、酥皮、奶油、香草精

🌿天然香草精🌿

Candy

自製香草精完全無添加物，無論任何甜點、糕點類只要加入些許的香草精，風味就會非常豐富，香甜好吃呦！

食材：萊姆酒、香草豆莢

自製香草精

Zi Fang

食材：思美洛伏特加、馬達加斯加香草莢

自製純天然香草精和香草糖😋

美味 Fit daily😄

市售香草精大多是化學合成的，自己要吃的食材，當然用越天然的越好啊，雖然成本貴了些，但是安心多了～～

食材：天然香草莢、伏特加或40度的酒（見小撇步）

~巧狸妙廚房~自製香草精&香草糖

巧巧狸

市售香草精或香草粉雖方便取得且價格親民，但自從愛上自己動手之後，更喜歡料理有專屬風格。 香草莢單價較高，但是物盡其用更能享受其中...

食材：香草莢、糖粉、二號細砂、蘭姆 Rum、冰糖、伏特加 Vodka、廣口密封罐、威士忌 Whiskey、窄口密封瓶、波本威士忌 Bourbon、白蘭地Brandy

雞蛋牛奶布丁-無添加香草精（電鍋版）

楊小桃

市售布丁總是會添加一些香草精或者是食用色素，想要給孩子們吃的健康又安心，於是決定自己動手做，布丁其實很簡單

食材：牛奶、雞蛋、細砂糖、熱水、熱水（起鍋後倒入焦糖中）

香草精

溫蒂的新手料理

每次刮香草莢都覺得很麻煩，弄不好又浪費了不少，乾脆直接自己做香草精，不但方便又容易保存。

食材：伏特加或萊姆酒、香草莢

自製香草糖香草精

Sophy Liu

厭倦了人工香料～ 自己動手做 只要3個步驟 打開香草莢 放進砂糖裏 蓋上蓋子 放上1個星期後就有充滿天然香草風味的香草糖可以用了！...

食材：香草荳莢、二號砂糖、白細砂糖、蘭姆酒

--純天然香草精華--自製甜點原料

小湯食譜-料理實作影片分享-

香草精華(vanilla extract)是西點中不可或缺的原料，面對市面上90%以上產品都含化學添加物的情形，小湯在此分享歐洲古...

食材：香草夾、伏特加

【樂客來】超精闢解說！香草奶油泡芙

樂客來食品原料暢貨中心

泡芙，永不退燒的經典甜點！咬下一口酥脆的外皮，香濃奶油餡瞬間在嘴裡化開，小小一顆卻總是讓人欲罷不能。 用最淺顯易懂的方式，教大家...

食材：奶油、水、鹽、砂糖、低筋麵粉、全蛋、牛奶、香草粉、糖、蛋黃、鮮奶油

Mimi♥ 香草煙燻雞腿【黑鼎精鐵鍋】

咪咪愛料理

標準的煙燻雞需要經過四個小時的煙燻過程才可完成，利用電鍋及精鐵鍋，只需要一小時就可以嚐到煙燻雞腿的美味，這是小家庭或是一個人都方便...

食材：雞腿、西洋芹、紅椒、黃椒、大蒜、橄欖油、鹽、胡椒、米、茶葉、新鮮迷迭香、義式香草鹽、七彩胡椒粉、匈牙利甜椒粉

香草精

MuseBear

香草精能增添自然香氣 讓甜點更美味 喜愛烘焙的您 該有罐自製的天然香草精 很容易喔 現在就動手試試吧

食材：伏特加(蘭姆酒or白蘭地亦可)、香草豆莢、玻璃瓶

影音示範教學 手工自製香草精 超天然

夢幻廚房在我家影音食譜

網路上有相當多自製香草精的方法，作法十分簡單，但需要點時間待味道熟成。一般來說，就是將數支香草豆莢，浸入蘭姆酒、伏特加或白蘭地中!...

食材：萊姆酒（RUM)、香草豆莢

[SDS] 自己做香草精

Linda Chung

香草莢 Vanilla Bean Pod 香草平時用於甜點, 如卡士達醬, 香草冰淇淋, 布丁, 烤布蕾....等等. 用完的香...

食材：香草莢