53 道「香油」食譜
油封蒜頭(蒜香油)
油封蒜頭(蒜香油) 蜜如

蒜頭是常用來入菜的辛香料,獨特的香氣總能協助料理更美味! 收到朋友送來一大袋蒜頭,大顆又飽水的蒜頭,每顆都好漂亮, 蒜頭保存方法多種...

食材:蒜頭、玄米油(橄欖油)、消毒過的玻璃瓶

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LE CREUSET蒜香油封蝦
LE CREUSET蒜香油封蝦 采實文化

將蒜頭的風味鎖進Q 彈的鮮蝦中,美味無比! 只要豪邁地撒上鹽,與醃漬過的綠橄欖一起享用,最後再配上冰涼的白酒,就是一道簡單的冷盤料理...

食材:蝦子、蒜頭(帶皮)、黑胡椒粒、橄欖油、鹽、醃漬綠橄欖

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VIVI 濃香油燜筍
VIVI 濃香油燜筍 ViVi- 食在有夠快

以前常常在春天的時候到桃園的復興走春,順便吃吃當地的桂竹筍。有一陣子吃到苦苦的,就有點不愛。不過每次上館子,都一定會拿上一盤油燜筍的...

食材:桂竹筍、紹興酒、醬油、香油、冰糖、蒜頭

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栗子素香油飯
栗子素香油飯 洪惠

素食的油飯吃起來不會膩,米飯很Q軟,加了栗子讓油飯吃起來更添許多甘甜香氣唷~

食材:長糯米、乾香菇、芋頭、胡蘿蔔、青豆仁、素火腿、生栗子(已去殼)、老薑片、香菜、麻油、醬油、香菇素蠔油、白胡椒

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義式塔香油醋蝦【HOLA幸福食堂】
義式塔香油醋蝦【HOLA幸福食堂】 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

過年過節難免有大魚大肉和海鮮料理,也可少油健康吃,新鮮的大白蝦,以九層塔末及蒜末和辣椒末爆香拌炒,再拌上果醋或烏醋調味,最後滴上數滴...

食材:白蝦、九層塔、大辣椒、蒜末、小番茄、橄欖油、烏醋or果醋、義大利香料、鹽、新鮮檸檬汁

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奶油&香油的簡單義大利麵
奶油&香油的簡單義大利麵 君君兒小套房料理

義大利麵最麻煩就是醬,白醬紅醬青醬,總是花很多時間。 用奶油炒方便又快速(橄欖油也可以唷)又有淡淡奶香,最後再淋上幾滴香油增添香氣!

食材:義大利麵、鹽、奶油、薑、香菇、青菜、香油

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蒜香油漬番茄佛卡夏
蒜香油漬番茄佛卡夏 Catherine Huang

在許多義式餐廳裡也經常看到佛卡夏與其他煮餐或湯品搭配,但是我特別喜愛義式油漬番茄的香味,置於麵糰上端,烘烤後,迷人的香味四溢,是孩子...

食材:強力粉、低筋麵粉、水、油、糖、酵母、鹽、油漬番茄、自製香蒜奶油、笑笑牛起司、義式香草

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蒜香油菜【食在養生】
蒜香油菜【食在養生】 豆豆

油菜中含有豐富的鈣、維生素A、B、C和胡蘿蔔素、改善肩痠、促進血液循環、明目、降低胰腺癌、散血消腫。 --------------...

食材:橄欖油,塩巴,糖、油菜,蒜頭,辣椒、食在養生小磨香油

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筍香油蔥野蔬鍋飯< 淬釀節氣食譜 >
筍香油蔥野蔬鍋飯< 淬釀節氣食譜 > Lina /布魯媽媽

當季綠竹筍的鮮嫩爽脆,搭配上油蔥酥和其他蔬菜一起用砂鍋悶出的鍋飯,香Q鮮甜,讓人忍不住一碗接一碗唷^__^

食材:白米、綠竹筍、新鮮香菇、高麗菜、紅蘿蔔、豬里肌肉、油蔥酥、淬釀醬油露、香油、米酒、太白粉、白胡椒、淬釀日式和風醬油露 _ 北海道昆布

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醬香油豆腐~淬釀中式下午茶點
醬香油豆腐~淬釀中式下午茶點 Pan Lotto

油豆腐能作出什麼美味好料理?就讓淬釀醬油露發揮魔力,告訴你該怎麼輕鬆作出中式午茶小點!

食材:油豆腐、鴻喜菇、雪白菇、洋蔥、淬釀醬油露、糖

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蒜香油葱雞腿排
蒜香油葱雞腿排 甜姐兒玩廚藝

煎的酥脆的雞腿排,灑上香氣逼人的油葱酥.蒜酥,簡單的調味卻非常的下飯! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味 ...

食材:去骨雞腿、榖盛壽喜燒、米酒、五香粉、塩、蒜頭、紅蔥頭、青葱

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【泰山橄欖油】清炒蒜香油菜
【泰山橄欖油】清炒蒜香油菜 洪惠

百分之百純的泰山冷壓有機橄欖油最適合居家料理,不僅能夠讓食物增色與清脆,含有豐富的不飽和脂肪酸,讓家人吃下也能夠讓身體更健康更自然!...

食材:油菜、蒜頭、泰山冷壓有機橄欖油、鹽、水

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柚香油醋醬沙拉
柚香油醋醬沙拉 愛麗絲DIY(=^_^=)

食材:沙拉材料看自己喜好、柚子醬、美乃滋、橄欖油、紅酒醋、柴魚醬油

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麗娟烘焙屋~~魚香油豆腐
麗娟烘焙屋~~魚香油豆腐 麗娟烘焙屋

這是屬於比較重口味的料理方法,但非常下飯。

食材:油豆腐、豬絞肉、蔥、薑、蒜頭、醬油、米酒、太白粉、烏醋、辣豆瓣醬、水、太白粉、水混合、得意的一天橄欖油

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蒜香油醋什錦沙拉【速變剋星/甜菜根Ⅱ】
蒜香油醋什錦沙拉【速變剋星/甜菜根Ⅱ】 貪吃橘

大蒜的強烈香氣也是去除泥土味的好幫手。 煮甜菜根時順道煮幾粒蒜頭(連皮煮5分鐘),另一款層次豐富的調味聖品,誕生。

食材:甜菜根、美生菜、玉米粒、調味料︰橄欖油、調味料︰白醋、調味料︰鹽、調味料︰大蒜生熟皆可

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香油炒飯
香油炒飯 lillian's

食材:隔夜飯、冷凍三疏、綠蔥、香油、醬油、高湯

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ღ小吟愛做菜ღ 自己 DIY做 香油蔥(肉燥醬)
ღ小吟愛做菜ღ 自己 DIY做 香油蔥(肉燥醬) ღ小吟愛做菜ღ

自己 DIY做 香油蔥(肉燥醬) 公開秘訣 這是我私人的大秘密因沒有商場厲害關係 互相分享美食經驗 (這是大量材料~份量可以...

食材:新鮮紅蔥頭、絞好肥豬肉、沙拉油、醬油

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