韮菜

韭菜煎蛋

食材：雞蛋、韭菜段、鹽、味精

高麗菜/韭菜水餃

雖然事前準備很麻煩，但動手包水餃配看康熙來了，真的非常抒壓 (配料可以自行變化，我媽一直很推包芋頭香菇會很好吃)

食材：水餃皮(包)、豬絞肉、蔥段、雞蛋、薑片、醬油、蔥珠、蠔油、高麗菜、白胡椒、韭菜、香油

櫻花蝦韭菜盒子

有句俗諺說：「一月蔥，二月韭」指的是農曆二月時，最適合吃韭菜，因為這時大約是春天，氣溫和日照都適中，所以吃起來最鮮嫩美味。這次利用...

食材：中筋麵粉、滾水、韭菜、冷水、雞蛋、醬油、櫻花蝦、胡椒粉、鹽巴或雞粉、冬粉、香油、絞肉

減醣┃千張韭菜豬肉餃┃

買了一大包千張豆皮 包餃子儲糧消耗最快 分享給大家我的包法

食材：千張(24x22cm)對半裁切、韭菜1把、醬油、豬絞肉(細)、白胡椒粉、全蛋液、蔥、黑胡椒粉、全蛋、13香粉、芝麻香油

韓式韭菜煎餅부추전

用乾蝦仁會比生蝦更合適，沒有的話也可以把金勾蝦打成粉末混入麵糊中，增添海味🌊 🥞相關食譜：「韓式櫛瓜煎餅호박야채부침개」、「南大...

食材：韭菜、乾蝦仁/蝦仁、醬油、洋蔥、開水、紅辣椒、烏醋、米酒、韓式糖漿、香蒜粉、青紅辣椒、鹽、熟白芝麻、黑胡椒粉、中筋麵粉、酥漿粉、冰水

韭菜煎蛋

食材：雞蛋、韭菜、雞粉、胡椒鹽、香油

韭菜盒子

韭菜盒子就像是保存著小時後與外公外婆相處記憶的時光膠囊，是在外公家廚房邊的小屋子裡桿麵、包盒子的味道，也是看著廚房的大鍋裡烙著餅的...

食材：韭菜、絞肉、中筋麵粉、蛋、常溫水、冬粉、鹽、醬油、香油、白胡椒粉

叉燒佐甘口韭菜醬

主廚👩‍🍳「野菜と乾物研究所」加藤良依 小姐：「天氣變熱,想來點清爽口感，推薦這份食譜。 使用長崎巧口醬油的《甘口沾醬油》製作韭菜...

食材：豬肉塊、生薑、甘口沾醬油(或鰹節昆布醬油)、水、大蒜、米酒、麻油、鹽、芝麻、紅辣椒

韓式嫩豆腐鍋

颱風天在家吃嫩豆腐鍋，鮮香熱辣超過癮！ 🇰🇷相關食譜：「韓式嫩豆腐鍋순두부찌개」、「韓式嫩豆腐鍋醬」、「韓式牛肉嫩豆腐鍋」、「韓...

食材：嫩豆腐鍋醬、嫩豆腐、高麗菜、豬骨高湯、紅辣椒、金針菇、韭菜

韓式辣醬炒甜不辣

食材：甜不辣、韭菜、韓式辣椒醬、水、糖、醬油

醬燒豆腐韭菜

食材：韭菜、板豆腐、蒜頭

麵疙瘩

一切的起源來自於孫子說六甲麵茶冰很好吃。阿嬤覺得麵茶那麼簡單，用麵粉作就好，幹嘛去買。。🙄 問題是孫子說:這感覺不一樣啊🤣 但是麵...

食材：麵粉、肉絲、香菇、蝦米、韭菜、白菜、花枝、番茄、胡椒、醋、香油、鹽巴、水

韭菜花炒肉絲

冬天的韭苔脆嫩又鮮甜，今天就做個香香辣辣的韭苔炒肉絲。像我這麼做下，薑片與韭苔比肉絲更香！真的老好吃嘞！

食材：韭菜苔/蒜苔、豬五花、蒜頭、老薑、乾辣椒、米酒、醬油、香油、砂糖、雞粉、花椒粉、白胡椒粉、熱水

客家炒板條

將材料爆到很香很香， 炒的過程香味四溢， 吃起來也是香氣十足， 還可以拌些客家橘醬或是花生辣醬交換口味， 吃好多碗都不會膩。

食材：板條、香菇、蝦米、蝦皮、蔥、韭菜、醬油、白胡椒粉

韭菜炒鴨血

食材：韭菜(切段)、薑片、酸菜梗、黑蔴油、鴨血(切片)、辣椒、沙茶醬、水、醬油、黑醋、糖、胡椒粉

洋蔥韭菜泡菜煎餅

自己做過之後發現蠻簡單的耶😅 無肉不歡的再大氣點加大量海鮮或肉吧😏

食材：泡菜、洋蔥、韭菜、蛋、麵粉、冰水、油

蒜炒韭菜魷魚/快炒/5分鐘

將冷凍韓國魷魚煎餅切細長樣，和韭菜一起放入與蒜炒，ㄧ點鹽巴，簡單的台式快炒，成了一盤開味下飯的菜餚。注意菜和魷魚煎餅的比例！

食材：韓國水協韓國魷魚煎餅、韭菜花、蒜、沙拉油、鹽