韭菜料理

皮薄餡多手工水餃

泰泰有一種強迫症就是 只要店家有賣水餃皮 泰泰家晚上就會出現各種口味的水餃跟煎餃啊

食材：豬絞肉、醬油、水、泡菜、韭菜切碎、蔥切碎、鹽、米酒或紹興酒、糖

蝦仁煎 醬汁也可以用在蚵仔煎、花枝煎喔!

台灣經典夜市小吃!! 每次買蚵仔煎、蝦仁煎，看著老闆鏘鏘鏘俐落的煎工，就是一種享受，再淋上多層次的醬汁，常常吃一份不夠，還要再來一...

食材：蝦、小白菜、番茄醬、地瓜粉、蠔油、水、辣豆瓣醬、韭菜、熱開水、蛋、味噌、糖、在來米粉

香酥脆口韭菜蚵仔煎

簡單，好吃，五分鐘上菜!

食材：蚵仔、樹薯粉或地瓜粉、甜辣醬、水、醬油膏、韭菜花、鵝油辣椒、雞蛋、香菜

韭菜蝦仁炒蛋

富含膳食纖維的韭菜加上蛋和蝦仁的香氣，健康又營養！

食材：韭菜、蛋、白蝦、日式醬油、蒜頭

韭菜炒蛋

非常簡單~~好吃

食材：韭菜、蛋、醬油

韮菜炒豬肉皮蛋

個人喜歡豬絞肉和皮蛋的組合，再加上韮菜增添口感，變成升級版的蒼蠅頭，非常下飯。 歡迎到我的部落格Wonwonway Lab (汪汪...

食材：韮菜、豬絞肉、米酒、皮蛋、太白粉、醬油、蒜頭、鹽、豆瓣醬、胡椒、水

蔬菜雞肉豆腐餅

用雞胸肉、豆腐及各色蔬菜做的肉餅，非常的juicy好吃。

食材：雞胸肉、板豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、韭菜、雞蛋、鹽、白胡椒

古早味炸春捲+ 自制潤餅皮🌱🌯

今天示範如何製用韭菜絞肉跟銀芽 包餡的台式春捲， 炸起來酥酥脆脆的外皮 ，很香很好吃喔！ 順便教大家如何在家製作潤餅皮，自己做的又...

食材：麵皮食材、水、鹽、高筋麵粉、春捲食材、韭菜、絞肉、銀芽、蝦皮、調味料、雞粉、胡椒粉

韭菜蝦仁煎餅

只要少許的蝦仁加上韭菜一起剁碎，加上麵粉，水，調勻攪拌後再煎成美味又好吃的韭菜蝦仁煎餅，不但吃的巧也能吃得飽哦！

食材：蝦泥、蝦仁、韭菜花、韭菜、紅彩椒、中筋麵粉、玉米粉、味霖、胡椒粉、水

韭菜豆干炒肉絲

食材：蒜頭、韭菜花、植物油、紅蘿蔔、醬(蠔)油膏、豆干、醋、肉絲、米酒、糖、水、鹽巴

韭菜煎餅

韭菜跟餅香，夏天配菜好朋友

食材：韭菜、麵粉、鹽、蛋、白胡椒粉、葵花油、辣油

韓綜「一日三餐．漁村篇」，韓式煎餅

你是不是每週看了「一日三餐」，都好想吃韓食? 今天的「韭菜蝦仁煎餅」，完全是看了車嬸的料理之後被啟發的😂 👇「韭菜蝦仁煎餅」食譜...

食材：韓式煎餅粉、韭菜或是蔥、紅辣椒、好市多去殼蝦

減脂便當🍱麵豉韭菜雞肉卷

食材：急凍雞柳、韭菜、麵豉醬、溫水、胡椒粉

韭菜盒子

不喜歡外面賣的皮都很厚 所以我特地把皮桿很薄 餡也盡量包滿滿🤤🤤

食材：韭菜、冬粉、醬油、蛋、米酒、中筋麵粉、絞肉、白胡椒粉、熱水、冷水、鹽

黃金滿載 韭菜鮮蚵

傳統的市集小吃“蚵嗲”，內餡有著飽滿蚵仔及鮮香滿溢的韭菜，再拌合粉漿以油炸方法料理，可說是傳統市集超人氣懷舊小吃。而這次免除油炸烹...

食材：鮮蚵、乾香菇（泡軟）、豆腐皮、韭菜、高麗菜、麵粉、胡椒粉、鹽巴、油葱酥、酥皮、蛋

客家茴香鹹湯圓

冬至將至，所以做一道鹹湯圓，今天用了俗稱客家香菜的茴香。茴香又名蘹香，因其有理氣和胃的功效，東北人喜歡在餃子餡兒裏加茴香。 🍡相...

食材：豬里肌、乾香菇、糯米粉、胡蘿蔔、溫水、細絞肉、油蔥酥、薑黃粉、蒜頭、烏醋.香油.白胡椒、米酒、茴香、香油、醬油、香菇水、熱水/高湯、薑粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、糖、蔥、韭菜、芹菜梗、茼蒿/山茼蒿

韓式泡菜炒豬肉

利用現成的泡菜加豬肉片ㄧ起炒，不用特別調味就很夠味，簡單好做快來試試吧！ 自製韓式泡菜👉🏻 https://icook.tw/r...

食材：泡菜、蔥、洋蔥、豬肉片、韭菜（可不加）、紅蘿蔔絲（可不加）、米酒、水