韓式鍋物

溫暖小家庭♥韓式泡菜鍋

現代家庭人數比較少，媽媽們反而煩惱該怎麼煮才不會剩下太多食材。Olivia覺得火鍋類最適合小家庭了。冰箱裡常備桂冠火鍋餃和泡菜，在...

食材：冬粉、韓式年糕、桂冠魚餃、桂冠蛋餃、洋蔥、泡菜、韓式辣醬、玉米筍、豬五花肉片、茼蒿、蛤蠣、金針菇、豆腐、蔥花

韓式辣豆腐鍋【真麵堂】

寒流來襲冷颼颼,煮了這暖呼呼韓式辣豆腐拉麵鍋…簡單又快速…先將泡菜肉片爆炒過可增加香氣…起司片用乳酪絲來替代…牽絲口感配上滑順拉麵...

食材：真麵堂鰹魚昆布風味、韓式泡菜、豆腐、肉片、乳酪絲、蟹絲棒、韓式辣椒粉

韓式烤牛肉

加了蘋果打成泥的燒烤醬, 混合薄牛肉片醃入味, 放入冰箱冷藏, 想吃的時候取適量, 搭配鮮蔬煎熟拌炒, 冬粉吸附鹹甜醬汁, 快速又...

食材：牛肉火鍋片、砂糖、洋蔥、黑糖蜜、蘋果、韓國麻油、醬油、青蔥、清水、蒜頭、秀珍菇、韓國冬粉、紅蘿蔔、韓國辣椒粉

韓國烤肉拌飯

到韓國料理店吃銅盤烤肉, 想說回家自己調醬料,卻總是抓不準味道? 其實韓國人除了很能吃辣外, 也嗜甜。而且不只一種放砂糖, 還會加...

食材：白飯、荷包蛋、牛肉火鍋片、白芝麻、洋蔥、青辣椒、韓國糯米辣醬、韓國烤肉醬、豆芽菜、紅蘿蔔、韭菜

韓式豬肉炒麵

食材：韓式泡菜、火鍋豬肉片、地瓜粉、蔥段、鹽、豆芽菜、味精、黃麵、黑胡椒粉、蒜未

泡菜豬肉壓烤餅〞

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45721416 烘烤後的餅皮烙上深色壓線...

食材：市售冷凍蛋餅皮、火鍋豬肉片、韓式泡菜、起司絲

月見泡菜豆腐鍋 小七食堂

看似簡單的韓式泡菜嫩豆腐鍋，其實滋味一點都不簡單，使用海陸雙湯頭加上韓國進口的泡菜，要讓你吃到最正宗的泡菜鍋！ 記得搭配多彩時蔬鍋...

食材：韓式泡菜嫩豆腐鍋、多彩時蔬鍋物、義美蛋餃、石安動福蛋、蔥花（非必要）、蛋黃哥的慵懶本色冰淇淋

台酒香料理 個人獨享麻油雞部隊鍋

這道是用台式名氣加上韓式人氣共同搭架秒殺的搶食火花，滿足任何時間肚子餓的飢荒感，只花快狠準的幾分鐘就能端出無限解饞的混搭異國風，不...

食材：台酒紅標米酒麻油雞麵、火鍋豬肉片、高麗菜撕大片、起司、熱狗、雞蛋、韓式泡菜

冷冷韓冬～大醬燉鍋

韓劇裡每個家庭的家常菜-大醬燉鍋，冷冷的天氣最想來碗熱熱的湯，蔬菜的甜味加上蛤蜊的鮮味，讓這冷冷的天氣從胃裡溫暖身心

食材：大白菜、板豆腐、韓國大醬、蛤蜊、韓國辣椒醬、洋蔥、鮮味炒手（可有可無）、雪白菇、馬鈴薯、牛肉火鍋肉片

韓式辣炒小章魚配芝士火鍋

去年年尾到韓國首爾旅遊~吃過一道非常好吃的辣炒小章魚配芝士火鍋~回港後想食就唯有自己弄啦~其實做法都好容易好簡單~ 好惹味味~就咁...

食材：小章魚、韓式辣醬、Mozzarella 碎芝士、辣椒粉、牛奶、生抽、蒜蓉、糖、麻油、米酒、芝麻

韓式辣醬蔥爆肉

用極薄的超市火鍋肉片，以微辣稍甜的韓式辣醬調味，短時間快炒出一道非常下飯好吃的蔥爆肉。

食材：超市火鍋肉片、蔥、韓式辣醬、紅蘿蔔絲、醬油、蒜末、糖、米酒、水

韓式泡菜牛肉鍋

用兩罐原味高湯一罐韓式泡菜 搭配自己喜歡的食材 做出簡單又美味的韓式泡菜鍋 微酸的口味不輸給外面的夜市小火鍋 不添加其他調味料 ...

食材：牛五花火鍋肉片、洋蔥、蔥、鴻禧菇、白雪菇、新鮮香菇、金針菇、透抽、高麗菜、牛頭牌原味雞高湯、韓式泡菜、香菇丸、油、水、火鍋豆腐、玉米筍

韓式辣炒牛肉筆管麵

牛肉片抓醃入味, 搭配鮮蔬翻炒, Q彈筆管麵代替韓國年糕煨煮, 吸附鹹香醬汁, 微辣微甜單吃或配飯都超讚~^^ . ...

食材：【Agnesi】義大利筆尖麵、牛肉火鍋片、醬油、蒜頭、韓國辣椒粉、洋蔥、韓國麻油、紅蘿蔔、黑糖蜜、青蔥、綠辣椒、金珍菇、黑胡椒粉 乳酪粉

韓式泡菜雞肉鍋

煮一鍋微辣湯底再將喜歡的食材全部放入 只要一鍋就能滿足喔 更多分享花媽甜心派 https://www.facebook.com/...

食材：去皮雞肉、帶汁韓式泡菜、水、黃豆芽、味噌、百香青木瓜、鴻喜菇、芝麻醬、切片白蘿蔔、醬油、小白菜、味醂、番茄

韓式蛤蜊菇菇大醬湯

韓國的大醬其實就是味噌（但和日本的味噌不同，因為發酵方式不一樣，所以味道嚐起來也不同。若手邊沒有韓國大醬，用日本味噌也是可以的，一...

食材：蛤蜊、乾香菇、秀珍菇、金針菇、洋蔥、馬鈴薯、豆腐、花椰菜、辣椒、青蔥、＜調味料＞、韓國辣椒醬、味噌、蒜泥、糖、清水

韓式牛肉大醬湯, 된장찌개

韓式大醬湯是男生特別喜歡的家常菜， 代表媽媽的味道， 可是在家自己做要做出好味道不容易。 大醬湯可以和很多食材搭配，海鮮，牛肉， ...

食材：牛肉片、洋蔥、馬鈴薯、櫛瓜、幹香菇、辣椒

海鮮豆腐鍋

韓國人喜歡吃一些帶湯水的食物，海鮮豆腐湯通常就是配一碗米飯。在這個湯裡有蔬菜、蛋類還有海鮮，營養又美味。

食材：韓國辣椒粉、蒜末、鹽 醬油 黑糊椒粉、洋蔥、五穀飯、小卷(手指長)、西瓜、花身仔(魚)、奇異果、嫩豆腐、大黃瓜、青蔥、芹菜、雞蛋、清水、韓式燒酒