韓國白菜

韓式白菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/yd-AEAjub_M

食材：山東白菜、青椒、紅椒、醬油、醋、砂糖、芝麻油

韓式辣拌白菜(懶人版)

今天教大家不用鹽殺水、不用醃漬發酵的朝鮮族辣白菜。酸辣鮮香又水靈，拿來炒肉老蓋了！ 相關食譜：「韓式辣拌高麗菜(簡易版)」、「韓...

食材：包心白/山東白、青蔥、蘋果、洋蔥、白醋、蒜頭、香油、老薑、韓式粗辣椒粉、爆辣辣椒粉、白芝麻、糖漿、魚露、醬油、砂糖、牛肉粉

(韓式白泡菜)酸白菜湯

白泡菜跟東北的酸白菜不太一樣, 沒那麼酸、有比較重的大葱味。🤔 三層肉一起煮,看著油卻不膩! 醃白菜的湯汁就很夠味了,夠鹹也...

食材：韓式白泡菜、三層肉、薑片、水、料酒、塩、白胡椒粉

韓式馬鈴薯排骨湯

吃完後會讓人覺得充滿能量的一鍋湯，傳統作法相當費時，所以據說韓國人都會選擇外食，因爲餐廳隨處有賣；漢子選肉多的肋排骨，以台式處理排...

食材：帶骨肋排、馬鈴薯、韓式白菜泡菜、蔥、韓式蘿蔔葉泡菜、蒜頭、韓式包飯醬或豆瓣醬、薑、辣椒粉、洋蔥、大蔥、米酒、紫蘇葉、鹽、紫蘇籽粉(可有可無)

韓式春白菜泡菜봄동겉절이

春天是生泡菜的季節！今天用娃娃菜做生泡菜，口感脆嫩又清爽😋 🥬相關食譜：「韓式苦苣生泡菜치커리겉절이」、「韓式辣拌生菜상추겉절이...

食材：娃娃菜/春白菜、海鹽、蒜頭、胡蘿蔔、蜜漬生薑、洋蔥、粗辣椒粉、蘋果、魚露、青蔥、砂糖、熟黑芝麻、白飯、清水

韓式馬鈴薯豬骨湯

記得第一次吃到韓式馬鈴薯豬骨湯是在某間由韓國人開的韓式料理店，裡面的店員全部都是韓國人，開門走進去彷彿真的到了韓國 印象最深刻的是...

食材：馬鈴薯、豬脊椎骨、韓式辣椒醬、白菜、韓式大醬、青蔥、韓式湯醬油、洋蔥、味霖、大蒜、米酒、魚露、黑胡椒粒、蒜泥、嫩薑、冰糖、水、韓式辣椒粉、白芝麻粉、韓國芝麻葉

韓式鮮辣白菜

只要做出美味的鮮辣白菜 就不需要其他小菜囉~ 韓國的辛奇種類真的非常多 鮮辣白菜雖然屬於其中一種辛奇 但白菜醃製時間短 也不需要...

食材：白菜、洋蔥、粗鹽、水、糯米粉、蒜末、蔥、蝦醬、鯷魚魚露、粗辣椒粉、細辣椒粉、梅汁、糖

韓式泡菜煎餅김치전

外殼焦香酥脆、內層軟糯鮮香，酸辣夠味的韓式泡菜煎餅，真的一吃一個不吱聲，吱聲耽誤吃!!! 🥞相關食譜：「海鮮泡菜煎餅해물김치전」...

食材：高麗菜、韓式辣白菜、不倒翁煎餅粉、冷開水、洋蔥、青蔥、韓式粗辣椒粉、黑胡椒粉、熟白芝麻、植物油

韓式簡單蒸豬肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/XCnTeWkckto

食材：豬肩肉、蒜末、砂糖、醬油、味噌、芝麻油、韓國辣醬、白菜

《饗一道》韓式牛肉大醬湯

冬季晚餐想簡單上菜 一道有肉有菜的下飯湯菜 絕對是好選擇 今天不煮海鮮 但偷吃步用海鮮大醬當基礎 不煮肉片 但改用牛肉丁入湯增加...

食材：櫛瓜、白菜或高麗菜、油、洋蔥、蔥、牛嫩肩里肌、蒜頭、豆腐、韓式海鮮大醬、乾香菇、韓式辣椒醬、水、辣椒粉、在來米粉/糯米粉/麵粉、香油

韓式辣炒年糕

食材：年糕、魚版、高麗菜或白菜、韓國辣椒醬、醬油、蜂蜜、糖、蒜末

東北酸菜燉粉條

今兒拿自家醃下焦黃焦黃的酸白菜，做一個東北農家菜「酸菜燉粉條」。濕冷雨天來一盆子熱乎的酸菜湯，泡點大米飯、蘸點蒜醬油，簡直香沒治、...

食材：東北酸白菜、豬五花薄片、八角、紅薯粉/韓國冬粉、乾辣椒、白醋、豬油、香菜、米酒、豬高湯、蔥、醬油、薑、雞粉、蒜頭、薑母粉、花椒粉、白胡椒粉

韓式辣炒年糕 / 脆筍辣炒年糕

沾滿微辣跟起司濃郁醬汁的Q彈年糕 配上脆筍清脆的口感太好吃了吧

食材：年糕、脆筍、白菜、蒜頭、蒜苗、洋蔥、起司、芝麻、韓式辣醬、番茄醬、香油韓國芝麻油

韓式蔬食拌飯(三)

香辣韓式拌飯😋 五色果蔬給你滿滿活力💪 🍚相關食譜：「蔬食韓式拌飯(五辛素)」、「韓式拌飯(減辣版)」、「韓式石鍋拌飯돌솥비빔밥...

食材：雞蛋、櫛瓜、韓式苦椒醬*、茄子、醬油、白米、胡蘿蔔、玉米糖漿、大麥、玉米粒、芝麻油、昆布水、辣蘿蔔/辣白菜*、蒜泥、熟白芝麻

韓式小白菜泡菜(二)

夏天就要吃小白菜泡菜!! 趁著菜價便宜，您也試著做起來吧😊 🥬相關食譜：「小白菜泡菜얼갈이김치」、「韓式青江菜泡菜청경채김치」、...

食材：蚵白菜*、胡蘿蔔、白飯、洋蔥、蒜頭、韭菜*、薑、熟黑芝麻、蝦皮、熟白芝麻、砂糖、粗辣椒片*、韓式粗辣椒粉、玉筋魚露*、鯷魚魚露*、鯷魚高湯*

韓式青江菜泡菜청경채김치

今天用牛奶白菜做泡菜，口感脆嫩不苦澀；與白菜泡菜相比，美味絕不遜色！ 🥬相關食譜：「韓式泡菜배추김치」、「簡易韓式泡菜막김치」、...

食材：牛奶白菜/青江菜、粗鹽、洋蔥、胡蘿蔔、蒜頭、蜜漬生薑、青蔥、玉筋魚露、韓國蘋果汁、韓國粗辣椒粉、砂糖、白飯、清水

高麗菜泡菜起司雞

食材：高麗菜、去骨雞腿肉、韓國辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、起司、沙拉油、白菜泡菜

韓式辣年糕

食材：條狀韓式年糕、雪白菇與鴻喜菇、白菜或高麗菜、洋蔥絲、蔥、韓式辣醬