青菜料理

油潑刀削麵(五辛素)

今天教大家如何「嗞啦」一聲地用熱油潑麵，吃完齒頰留香，回味無窮！ 🍜相關食譜：「陝西褲帶麵(簡單版)」、「農家臊子麵(簡易版)」...

食材：刀削麵、青菜、熱油、蔥、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒粉、花椒粉、熟白芝麻、鹽、十三香/麻辣鮮、砂糖、味精

軟絲肝煮太水菜(粗水菜)

生食條件軟絲可食用肝.與太水菜(huto-mizuna 粗水菜 十字科青菜之一)一起煮, 多加鮮香層次感. 沒有海腥味,適合當作下...

食材：太水菜(粗水菜 可用任何青菜)、軟絲肝、水、昆布渣、酒、醬油

免顧火懶人料理｜台南擔仔麵

今天 May姐 來教大家做一個百變的梅花肉懶人料理，加上銷魂油蔥醬就是一碗充滿家鄉味、豐富蛋白質的肉多多台南擔仔麵了；我們用義大利...

食材：梅花豬肉塊、蔥、水、月桂葉、鹽、油蔥、薑片、醬油、胡椒粉、米酒、義大利細麵、赤藻醣、青菜、豬油、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔

三杯雞麵炒雙拼

此次我用三杯雞風味乾麵來炒麵+紫米飯，炒飯的醬料我使用的是乾麵附的醬包，其實已經很夠味了!!這道料理算是清冰箱的概念，運用帶便當剩...

食材：三杯雞風味乾麵、帶便當剩餘紫米飯、青菜、胡蘿蔔、糖、鮪魚罐頭、玉米筍、豆干、自製排骨

香草羅宋牛腱燉魚湯

香草羅宋牛腱燉湯加隻魚 湯鮮味美

食材：香草羅宋牛腱燉湯、黑毛魚、美白菇、青菜

鮮美鴻禧菇燴青菜

菇類是低熱量、高纖維的食材，可以增加飽足感，而且它含有的蛋白質比一般青菜類高很多！ 100克的鴻禧菇熱量才27.7大卡，只要簡單調...

食材：鴻禧菇、小白菜、鹽巴、雞蛋、米酒、薑片、豬胛心肉片

(零失敗)松露白醬烏龍麵

廚房新手也能做出的好料理

食材：火鍋麵或烏龍麵、培根片、洋蔥切丁、康寶私廚松露白醬、青菜、菇類、牛肉片、鮮奶、舒肥雞胸肉(熟食)

咖哩燴麵條

平常煮麵條都是只加入鹽巴、糖及醬油做調味，最近添購S&B的大辣咖哩塊後想要嘗試做不一樣的燴麵試看看。除了基本的白麵條外，加...

食材：麵條、肉片、蛋、青菜、貢丸、S&B金牌咖哩塊（大辣)、蒜頭、肉末

完美複製~日式烏龍麵

✩善用牛丼飯剩餘湯汁，做出日式餐廳級料理。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebook.com/mi...

食材：牛丼飯剩餘湯汁、豬肉、青菜、洋蔥、紅蘿蔔絲、魚板、烏龍麵

不用胖達~我家排骨快餐

✩不用胖達、無須烏伯，我家就有排骨快餐。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebook.com/min...

食材：冷凍滷排骨、蔥、蛋、A菜(或其他青菜都可以)、白飯

台味蠔豬油炒麵條🐷

食材：新鮮豬油、青菜🥬、少量豬肉、麵條

咖哩炒烏龍麵

🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/Ch6yFskJrfR/?igshid=YmMyMTA2...

食材：烏龍麵、蒜、鹽、青菜、醬油、紅蘿蔔絲、玉米粉

健康炒青菜

食材：青菜

青菜炒肉片 (露營OK)

雖然是很簡單的青菜炒肉片，但一不小心就會將肉片炒柴了。蓋鍋悶煮的時候將肉夾到蔡上方，就可以輕鬆完成這到省時營養得主菜喔!

食材：火鍋肉片、青江菜或小松菜、醬油、糖、薑泥

麻婆豆腐爆漿魚丸青菜湯

清爽又不怕沒主角的麻婆豆腐爆漿魚丸青菜湯 SO EASY！

食材：金倉-麻婆豆腐爆漿魚丸、蒜頭、蔥花、薑絲、高麗菜、高湯

香菇素炒青菜

多吃青菜有益健康，用最簡單的調理方式，獲取最多的營養

食材：青菜、鮮香菇、鹽、薑絲

泡菜拌麵

🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/ChWv6_MuoZt/?igshid=YmMyMTA2...

食材：紅蘿蔔絲、木耳絲、鹽、泡菜、醬油、青菜、玉米粉