電子鍋

清蒸石斑/電子鍋

剛好看到市場有賣，就來試試，結果味道很不錯。

食材：小石斑、薑、香菇素蠔油、蔥段、黑醋、油、辣椒、香油、米酒

萬用電子鍋/芋頭蓮子湯

只需要芋頭、蓮子、冰糖、水，用電子壓力鍋便可煮出軟糯的芋頭蓮子湯。 做完之後現吃，熱騰騰的暖胃 ; 冷卻以後，放入冷藏，冰冰涼涼的...

食材：芋頭、蓮子、冰糖、水

牛肉香菇炊飯（電子鍋）

食材：米、洋蔥丁、紅蘿蔔切絲、牛肉片、薄鹽醬油、香油、乾香菇切絲

紅豆湯-Vermicular鑄鐵電子鍋

湯圓就是要搭紅豆湯才對味呀！用小V煮紅豆湯不用顧爐，不會臭火焦(tshàu-hué-ta)​，紅豆煮到綿密入口，小火滾再用悶燜的，...

食材：紅豆、水、冰糖

電子鍋 香Q 滷蛋

一次最少要滷30顆，不然保證你會後悔，口感香Q，營養豐富，富含蛋白質，是個絕佳的下飯小菜或當解饞點心。

食材：白煮蛋、醬油、二砂糖、冰糖、黑糖、水

用電子鍋做蘿蔔糕

來用電子鍋做蘿蔔糕吧！ 全素的電子鍋蘿蔔糕，希望您會喜歡。

食材：白蘿蔔、水、在來米粉、烹大師香菇風味

戚風蛋糕(電子鍋版)

家人看到抖音有人分享電鍋蛋糕，覺得看起來很好吃，因此就指定要品嚐。一開始我在網路上找到的配方都是使用6顆蛋，但實際製作後發現6顆蛋...

食材：低筋麵粉、牛奶、植物油、細砂糖、蛋、玉米粉、檸檬汁

電子鍋高麗菜炊飯

食材：米、高麗菜、醬油、乾香菇泡水、鹽、薑片、黑胡椒粉、紅蘿蔔、蒜頭切末、黑麻油或酪梨油、豬肉片

電子鍋料理-雞胸肉炊飯

電子鍋料理少掉很多炒的動作，只需備料就可以輕鬆解決。好吃又健康，低脂肪、少油

食材：毛豆、小玉米筍、雞胸肉、胡蘿蔔、鴻禧菇、醬油、蒜片、鹽巴、米

白蘿蔔香菇肉絲粥（電子鍋）

食材：白蘿蔔、肉絲、米酒、乾香菇、鹽、鹽巴、油蔥酥、香油、雞粉、米、胡椒粉

香菇芋頭糙米粥 電子鍋

食材：香菇、芋頭、白米、糙米、水

雞肉玉米香菇蟹腿粥（電子鍋）

懶人專用

食材：超商微波雞胸肉片、玉米罐頭、新鮮香菇、蛋、鹽、白胡椒、烹大師、冷凍蟹腿

萬用電子鍋-滷牛肉

把牛腱心放入壓力鍋燉煮，不僅免顧火，煮出來肉質紮實牛筋軟黏，非常可口。

食材：牛腱心、洋蔥、醬油、青蔥、豆瓣醬、薑片、滷包、米酒、冰糖

茄汁焗豆（電子鍋、鷹嘴豆）

雖然英文並未特別提及，「茄汁」通常是焗豆baked beans的風味主調。 濃縮番茄膏、洋蔥，搭配醋、糖蜜、香料， 再加上不可或缺...

食材：鷹嘴豆、洋蔥、工研辣香醋、蒜酥、黃芥末醬、孜然粉、濃縮番茄糊、胡椒粉、蘋果醋、辣椒粉、黑糖、煙燻紅椒粉、醬油、煙燻水、鹽、味精、水

萬用電子鍋-馬鈴薯燉牛肉

免顧火侯，這道馬鈴薯燉牛肉使用電子鍋，方便又健康。燉出來的湯汁鮮美可口，醬油米酒和砂糖的混合調味增添了美味的口感。

食材：牛肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、米酒、鴻喜菇、砂糖、洋蔥、水

肝連 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：肝連肉、薑切片、醬油、蔥、醬油膏、蒜頭拍扁、香油、米酒、蒜末

懶人料理-電子鍋-番茄蔬菜魚湯

想來點番茄湯，可是不想買那麼多番茄，也懶得自己調味，便利商店的湯底是你的好朋友

食材：鴻喜菇、洋蔥、玉米筍、板豆腐、馬鈴薯、便利商店賣的番茄魚湯

清蒸午仔魚/電子鍋/零廚藝

肉質鮮美，魚刺較少，是清蒸的好選擇。

食材：中型午仔魚、薑片、黑醋、蔥段、香菇素蠔油、米酒