雞蛋煎

嫩煎雞蛋豆腐佐椒麻干貝醬

先講一下~雞蛋貓最愛 [台塑椒麻干貝醬]， 這瓶可說是一醬多吃～ 不管是沾、拌、醃、滷、烤、炒、湯均可使用哦! 最早也是同學在課...

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、紅蘿蔔，蔥、調味料：醬油、水、糖、台塑椒麻干貝醬

泰式煎雞蛋蓋飯

這是我在泰國實習時 很常很常吃的早餐跟午餐 還有晚餐 加了雞肉跟魚露的煎蛋 鹹香味很重 而且因為是少數不辣的泰式料理 所以我可以放...

食材：洋蔥、雞腿肉、雞蛋、白飯、魚露、油、白胡椒粉、雞肉腸、番茄醬、小黃瓜

超簡單寶寶料理：煎蔬菜麵線、雞蛋煎麵線

食材：雞蛋、寶寶麵線、蔬菜、鹽巴、醬油、胡椒粉

肉骨炒飯泡麵餅

來到巧巧咘咘小廚房，利用昨晚的剩飯，輕鬆變成美味的好料理，又能清空家中的冰箱，實在好方便，快跟著巧巧咘咘一起製作囉！ 今天會用到...

食材：統一麵肉骨茶風味、炒飯、紅蘿蔔、洋蔥、沙拉油(炒)、蒜頭、水、蔥、沙拉油(煎)、雞蛋

芹菜葉雞蛋麵線煎

做料理時都會將芹菜葉摘除丟棄，芹菜葉含有獨特的香氣，豐富的鈣、鐵、鉀、維生素A、C營養價值很高，芹菜葉是營養精華所在呢！我將前餐剩...

食材：芹菜葉、熟麵線、雞蛋🥚、鹽、白胡椒粉

嫰煎雞蛋豆腐

利用康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味料變化蒸蛋和豆漿料理多樣風味，前一道做了直接食用的芙蓉豆腐，這道將雞蛋豆腐入煎鍋煎出焦香氣，再醮...

食材：雞蛋、豆漿、康寶 自然鮮 嫩雞風味調味料、、剝皮辣椒醃醬汁、黑胡椒粉、米酒、白胡椒粉、橄欖油、花椒辣油

紅蘿蔔乳酪雞蛋飯煎

用料理蚵仔煎的方法，利用超級營養（但常被削掉）的紅蘿蔔皮、剩白飯加上雙色披薩乳酪與太白粉水做成美味飯煎。 簡單又快速的作法，營養...

食材：剩白飯（今天飯裡加少許紅藜麥）、雙色披薩乳酪絲、雞蛋、紅蘿蔔皮（2條）、鹽（或康寶嫩雞風味調味料）、黑胡椒粉（粗粒）、九層塔葉一把、萵苣（隨意數葉）、太白粉（加水½杯調勻）

香煎「麻油薑雞蛋炒泡麵」/統一麵肉燥風味

用統一麵肉燥風味來做古早味的麻油薑雞蛋煎，內附的肉燥調味油包與麻油薑搭配，味道真是香上加香。 料理完成後，廚房裡還一直飄著濃濃的...

食材：統一麵肉燥風味、薑片、九層塔、雞蛋、玄米油、黑麻油

香煎雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐

蔥煎雞蛋豆腐

外香內嫩的豆腐 搭配著青蔥與芝麻的香氣 在嘴裡散發出來

食材：雞蛋豆腐、蔥、油、黑白芝麻、醬油

👶 寶寶餐 - 蔬菜麵線雞蛋煎

非常簡單可以和寶寶一起享用的餐點，營養又好吃。寶寶滿一歲後，我就使用大人吃的麵線，在製作餐點的過程不另外調味，大人吃的時候可以自行...

食材：麵線、高麗菜、南瓜、青蔥、蛋

麵線絞肉雞蛋煎

超級簡單0失敗的麵線煎蛋， 食材準備又方便 煎過的麵線吃起來像蔥油餅一樣味道不會很詭異，真的很美味❤

食材：麵線、雞蛋、蔥末、絞肉、油、白胡椒、醬油、五香粉

香煎雞蛋豆腐

外酥內嫩 難得沒煎到破破爛爛的

食材：雞蛋豆腐、鹽

煎餃抱蛋｜人見人愛｜快手餐

今天來做個簡單又快速、零失敗的煎餃抱蛋吧！ 懷孕之後，其實有些喜歡冰箱中的冷凍食品，用超市買的煎餃，加上雞蛋，就是一道大人、小孩都...

食材：煎餃、雞蛋、青蔥、白芝麻

香煎雞蛋豆腐

很入味後外酥內軟

食材：雞蛋豆腐、醬油、沙拉油、蔥

菇菇雞蛋煎/蔬食蚵仔煎【好菇道營養料理】

今天做的是蔬食版的蚵仔煎， 使用好菇道鴻喜菇來代替蚵仔，不只省荷包，也很營養喔! 鴻喜菇不必清洗，去掉尾部就能直接料理，備料時很...

食材：好菇道鴻喜菇、小白菜切2x2粗末、鹽或柴魚粉、蔥2根切蔥花、白胡椒粉、雞蛋、番茄醬或海山醬、油、太白粉半杯、冷水

美美的蛋抱煎餃

食材：冷凍煎餃、雞蛋、蔥花